ประวัติความเป็นมาของเค้กเค้กเป็นคำท

ประวัติความเป็นมาของเค้ก

เค้กเป็นคำที่มีประวัติยาวนาน ( คำของไวกิงที่มาจากภาษานอร์สโบราณ กาก้า ) และหมายถึงแป้งขนมอบรสหวานที่มีน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ; มันมีการผสมกับไข่ และบ่อยครั้ง แต่ไม่เสมอไป กับนม และไขมัน และมีรูพรุนเนื้อจากส่วนผสมที่เพิ่มขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร มันไม่น่าแปลกใจที่พรมแดนระหว่างเค้กและขนมปัง ขนมปัง และขนมปังจะคลุมเครือ บรรพบุรุษของขนมปังในรูปแบบง่ายที่สุด . เป็นเทคนิคสำหรับการอบและหัวเชื้อที่พัฒนา และเปลี่ยนแปลงรูปแบบการรับประทานอาหารที่ถูกมองว่าไปจากขนมปังมาเห็นเป็นประเภทของพวกเขาเองและตั้งชื่อตาม ขนมปังโรมันบาง อุดมด้วยไข่และเนย ต้องได้เค้กชอบความสอดคล้อง และดังนั้นจึง เข้าหาหนึ่งของพรมแดนเสียงเหล่านี้

สถานที่ เช่น ยุโรป และอเมริกาเหนือที่อิทธิพลยุโรปเข้มแข็งได้เสมอศูนย์กลางของเค้ก หนึ่งอาจจะวาดเส้นให้แน่นหนามากขึ้น จากพื้นที่ที่พูดภาษาอังกฤษ ไม่มีอื่น ๆภาษา มีคำที่แปลว่าเหมือนภาษาอังกฤษ ' เค้ก ' Gateau ทวีปยุโรปและ Torte มักจะมีสัดส่วนที่สูงขึ้นของ เนย ไข่ และเติมเครื่องปรุง เช่น ช็อกโกแลต และมักจะเรียน towaars rathern กว่าขนมเค้ก สินค้าภาคกลางและยุโรปตะวันออก เช่น บาบาและอีสเตอร์ คุลิชจะแตกต่างกันเช่นกัน

ประเพณีตะวันตกของเค้กที่ใช้เล็ก ๆน้อย ๆในเอเชีย เค้กสไตล์ตะวันตก ในบางประเทศได้รับการรับรองในระดับเล็ก เช่น เค้กฟองน้ำเล็กๆ เรียกว่า คาซูเทรา ในญี่ปุ่น แต่ ' เค้ก ' ซึ่งเป็นสำคัญในเอเชียจะค่อนข้างแตกต่างจากสิ่งที่ตะวันตกตัวอย่างเช่น เห็นขนมไหว้พระจันทร์กับเค้กข้าวของฟิลิปปินส์

ประวัติความเป็นมาของเค้ก ไปไกลกลับมา ท่ามกลางซากศพที่พบในทะเลสาบหมู่บ้านชาวสวิสเป็นเค้กดิบจากประมาณบดหรือชุบ กะบะและปรุงอาหารบนหินร้อน เค้กดังกล่าวจะถือว่าเป็นรูปแบบของขนมปังเป็นสารตั้งต้นของยุโรปสมัยใหม่อบผลิตภัณฑ์ ทันสมัยบางผู้รอดชีวิตเหล่านี้ผสมยังไปโดยชื่อ ' ' เค้ก ' , เช่น oatcakes ถึงแม้ว่าเหล่านี้ตอนนี้ถือว่าเป็นอย่างใกล้ชิดที่เกี่ยวข้องกับบิสกิตโดยอาศัยแฟลต รูปร่างบาง และเนื้อเปราะ

อียิปต์โบราณเป็นวัฒนธรรมแรกที่จะแสดงหลักฐานของทักษะจริงในการคาหลายชนิดรวมทั้งขนมปังหวาน เหลา . ชาวกรีกมีรูปแบบของชีสเค้กและชาวโรมันได้พัฒนารุ่นแรก ๆของเค้กผลไม้กับลูกเกด ถั่ว และผลไม้อื่น ๆ เหล่านี้สิ้นสุดขึ้นในศตวรรษที่ 14 ที่สหราชอาณาจักร ชอเซอร์กล่าวถึงเวิ้งว้างทำเค้กสำหรับโอกาสพิเศษ หนึ่งทำจากแป้ง 13 กิโลกรัมและมีเนย , ครีม , ไข่ , เครื่องเทศ , currants และน้ำผึ้ง

แม่พิมพ์ในรูปแบบของห่วงเค้กหรือกระทะถูกใช้สำหรับการขึ้นรูปเค้กตั้งแต่อย่างน้อยกลาง - ศตวรรษที่ 17 . เค้กมากที่สุด คือ กินพร้อมด้วยไวน์หวาน หรือ ชาแก้ว ในงานเลี้ยงขนาดใหญ่อย่างประณีตตกแต่งเค้กอาจเป็นส่วนหนึ่งของการแสดงผล แต่อาจจะไม่กิน โดยกลางศตวรรษที่ 19 ฝรั่งเศส ได้แก่ แยก " หวาน " ที่ส่วนท้ายของอาหารซึ่งอาจรวมถึง ' ' กาโต

ระหว่างศตวรรษที่ 19 , เทคโนโลยีทำให้ชีวิตเค้กขนมปังได้ง่ายขึ้นมาก เคมีเพิ่มสารไบคาร์บอเนตของโซดาแนะนำใน 1840 , ตามด้วยผงฟู ( แห้งผสมไบคาร์บอเนตของโซดากับกรดอ่อน ) แทนที่ ยีสต์ การให้หัวเชื้อพลังมากขึ้นด้วยความพยายามน้อย อีกหนึ่งเทคโนโลยีก้าวหน้าเป็นเตาอบควบคุมอุณหภูมิที่ถูกต้องมากขึ้น

ในส่วนของยุโรปและอเมริกาเหนือเต่ง NW ประเพณีอบบ้านรอด กับความใหญ่ของเค้กสูตรพัฒนาจากวิธีพื้นฐาน การ abililty ที่จะอบเค้กที่ดีคือสุดยอดทักษะของแม่บ้านในช่วงต้นถึงกลางศตวรรษที่ 20 เมื่อหลายครอบครัวสามารถผลิตได้ง่าย สามารถบรรจุ ' ตัดมาอีกครั้ง ' เค้ก หมายถึงความอุดมสมบูรณ์ และการบริการ

ถึงแม้ว่าความนิยมบ้านอบและบทบาทของเค้กในอาหารมีทั้งการเปลี่ยนแปลงในช่วงศตวรรษที่ 20 , เค้กยังคงอยู่เกือบจะแพร่หลายในโลกตะวันตก พวกเขาได้เก็บรูปของพวกเขาเป็น ' ถือ ' และรักษาความสำคัญของพิธีในงานแต่งงานและวันเกิด

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประวัติความเป็นมาของเค้กเค้กเป็นคำที่มีประวัติยาวนาน (คำของไวกิงที่มาจากภาษานอร์สโบราณกาก้า) และหมายถึงแป้งขนมอบรสหวานที่มีน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง มันมีการผสมกับไข่และบ่อยครั้งแต่ไม่เสมอไปกับนมและไขมันและมีรูพรุนเนื้อจากส่วนผสมที่เพิ่มขึ้นระหว่างการปรุงอาหารมันไม่น่าแปลกใจที่พรมแดนระหว่างเค้กและขนมปังขนมปังและขนมปังจะคลุมเครือบรรพบุรุษของขนมปังในรูปแบบง่ายที่สุด เป็นเทคนิคสำหรับการอบและหัวเชื้อที่พัฒนาและเปลี่ยนแปลงรูปแบบการรับประทานอาหารที่ถูกมองว่าไปจากขนมปังมาเห็นเป็นประเภทของพวกเขาเองและตั้งชื่อตามขนมปังโรมันบางอุดมด้วยไข่และเนยต้องได้เค้กชอบความสอดคล้องและดังนั้นจึงเข้าหาหนึ่งของพรมแดนเสียงเหล่านี้สถานที่เช่นยุโรปและอเมริกาเหนือที่อิทธิพลยุโรปเข้มแข็งได้เสมอศูนย์กลางของเค้กหนึ่งอาจจะวาดเส้นให้แน่นหนามากขึ้นจากพื้นที่ที่พูดภาษาอังกฤษไม่มีอื่นๆภาษามีคำที่แปลว่าเหมือนภาษาอังกฤษ 'เค้ก' Gateau ทวีปยุโรปและปีเตอร์พายมักจะมีสัดส่วนที่สูงขึ้นของเนยไข่และเติมเครื่องปรุงเช่นช็อกโกแลตและมักจะเรียน towaars rathern กว่าขนมเค้กสินค้าภาคกลางและยุโรปตะวันออกเช่นบาบาและอีสเตอร์คุลิชจะแตกต่างกันเช่นกันประเพณีตะวันตกของเค้กที่ใช้เล็กๆน้อยๆในเอเชียเค้กสไตล์ตะวันตกในบางประเทศได้รับการรับรองในระดับเล็กเช่นเค้กฟองน้ำเล็ก ๆ เรียกว่าคาซูเทราในญี่ปุ่นแต่ 'เค้ก' ซึ่งเป็นสำคัญในเอเชียจะค่อนข้างแตกต่างจากสิ่งที่ตะวันตกตัวอย่างเช่นเห็นขนมไหว้พระจันทร์กับเค้กข้าวของฟิลิปปินส์ประวัติความเป็นมาของเค้กไปไกลกลับมาท่ามกลางซากศพที่พบในทะเลสาบหมู่บ้านชาวสวิสเป็นเค้กดิบจากประมาณบดหรือชุบกะบะและปรุงอาหารบนหินร้อนเค้กดังกล่าวจะถือว่าเป็นรูปแบบของขนมปังเป็นสารตั้งต้นของยุโรปสมัยใหม่อบผลิตภัณฑ์ทันสมัยบางผู้รอดชีวิตเหล่านี้ผสมยังไปโดยชื่อ ' 'เค้ก' เช่น oatcakes ถึงแม้ว่าเหล่านี้ตอนนี้ถือว่าเป็นอย่างใกล้ชิดที่เกี่ยวข้องกับบิสกิตโดยอาศัยแฟลตรูปร่างบางและเนื้อเปราะอียิปต์โบราณเป็นวัฒนธรรมแรกที่จะแสดงหลักฐานของทักษะจริงในการคาหลายชนิดรวมทั้งขนมปังหวานเหลา ชาวกรีกมีรูปแบบของชีสเค้กและชาวโรมันได้พัฒนารุ่นแรกๆของเค้กผลไม้กับลูกเกดถั่วและผลไม้อื่นๆ เหล่านี้สิ้นสุดขึ้นในศตวรรษที่ 14 ที่สหราชอาณาจักรชอเซอร์กล่าวถึงเวิ้งว้างทำเค้กสำหรับโอกาสพิเศษหนึ่งทำจากแป้ง 13 กิโลกรัมและมีเนย ครีม ไข่ เครื่องเทศ currants และน้ำผึ้งแม่พิมพ์ในรูปแบบของห่วงเค้กหรือกระทะถูกใช้สำหรับการขึ้นรูปเค้กตั้งแต่อย่างน้อยกลาง - ศตวรรษที่ 17 เค้กมากที่สุดคือกินพร้อมด้วยไวน์หวานหรือชาแก้วในงานเลี้ยงขนาดใหญ่อย่างประณีตตกแต่งเค้กอาจเป็นส่วนหนึ่งของการแสดงผลแต่อาจจะไม่กินโดยกลางศตวรรษที่ 19 ฝรั่งเศสได้แก่แยก "หวาน" ที่ส่วนท้ายของอาหารซึ่งอาจรวมถึง ' ' กาโตระหว่างศตวรรษที่ 19 เทคโนโลยีทำให้ชีวิตเค้กขนมปังได้ง่ายขึ้นมากเคมีเพิ่มสารไบคาร์บอเนตของโซดาแนะนำใน 1840 ตามด้วยผงฟู (แห้งผสมไบคาร์บอเนตของโซดากับกรดอ่อน) แทนที่ยีสต์การให้หัวเชื้อพลังมากขึ้นด้วยความพยายามน้อยอีกหนึ่งเทคโนโลยีก้าวหน้าเป็นเตาอบควบคุมอุณหภูมิที่ถูกต้องมากขึ้นในส่วนของยุโรปและอเมริกาเหนือเต่ง NW ประเพณีอบบ้านรอดกับความใหญ่ของเค้กสูตรพัฒนาจากวิธีพื้นฐานตามหลัก abililty ที่จะอบเค้กที่ดีคือสุดยอดทักษะของแม่บ้านในช่วงต้นถึงกลางศตวรรษที่ 20 เมื่อหลายครอบครัวสามารถผลิตได้ง่ายสามารถบรรจุ 'ตัดมาอีกครั้ง' เค้กหมายถึงความอุดมสมบูรณ์และการบริการถึงแม้ว่าความนิยมบ้านอบและบทบาทของเค้กในอาหารมีทั้งการเปลี่ยนแปลงในช่วงศตวรรษที่ 20 เค้กยังคงอยู่เกือบจะแพร่หลายในโลกตะวันตกพวกเขาได้เก็บรูปของพวกเขาเป็น 'ถือ' และรักษาความสำคัญของพิธีในงานแต่งงานและวันเกิด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

(คำของไวกิงที่มาจากภาษานอร์สโบราณกาก้า) ; มันมีการผสมกับไข่และบ่อยครั้ง แต่ไม่เสมอไปกับนมและไขมัน ขนมปังและขนมปังจะคลุมเครือ . ขนมปังโรมันบางอุดมด้วยไข่และเนยต้องได้เค้กชอบความสอดคล้องและดังนั้นจึง เช่นยุโรป จากพื้นที่ที่พูดภาษาอังกฤษไม่มีอื่น ๆ ภาษามีคำที่แปลว่าเหมือนภาษาอังกฤษ 'เค้ก' Gateau ทวีปยุโรปและ Torte มักจะมีสัดส่วนที่สูงขึ้นของเนยไข่และเติมเครื่องปรุงเช่นช็อกโกแลตและมักจะเรียน towaars rathern กว่าขนมเค้ก สินค้าภาคกลางและยุโรปตะวันออกเช่นบาบาและอีสเตอร์ ๆ น้อย ๆ ในเอเชียเค้กสไตล์ตะวันตก เช่นเค้กฟองน้ำเล็ก ๆ เรียกว่าคาซูเทราในญี่ปุ่น แต่ 'เค้ก' ไปไกลกลับมา กะบะและปรุงอาหารบนหินร้อน '' เค้ก 'เช่น oatcakes รูปร่างบาง เหลา ๆ ของเค้กผลไม้กับลูกเกดถั่วและผลไม้อื่น ๆ เหล่านี้สิ้นสุดขึ้นในศตวรรษที่ 14 ที่สหราชอาณาจักร หนึ่งทำจากแป้ง 13 กิโลกรัมและมีเนย, ครีม, ไข่, เครื่องเทศ, ลูกเกด - ศตวรรษที่ 17 เค้กมากที่สุดคือกินพร้อมด้วยไวน์หวานหรือชาแก้ว แต่อาจจะไม่กินโดยกลางศตวรรษที่ 19 ฝรั่งเศส ได้แก่ แยก "หวาน" ที่ส่วนท้ายของอาหารซึ่งอาจรวมถึง '' โตการะหว่างศตวรรษที่19 1840 ตามด้วยผงฟู ( ) แทนที่ยีสต์ NW ประเพณีอบบ้านรอด การ abililty 20 สามารถบรรจุ 'ตัดมาอีกครั้ง' เค้กหมายถึงความอุดมสมบูรณ์ 20 พวกเขาได้เก็บรูปของพวกเขาเป็น 'ถือ'

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประวัติความเป็นมาของเค้ก

เค้กเป็นคำที่มีประวัติยาวนาน ( คำของไวกิงที่มาจากภาษานอร์สโบราณกาก้า ) และหมายถึงแป้งขนมอบรสหวานที่มีน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ;มันมีการผสมกับไข่และบ่อยครั้งแต่ไม่เสมอไปกับนมและไขมันและมีรูพรุนเนื้อจากส่วนผสมที่เพิ่มขึ้นระหว่างการปรุงอาหารมันไม่น่าแปลกใจที่พรมแดนระหว่างเค้กและขนมปังขนมปังและขนมปังจะคลุมเครือ.เป็นเทคนิคสำหรับการอบและหัวเชื้อที่พัฒนาและเปลี่ยนแปลงรูปแบบการรับประทานอาหารที่ถูกมองว่าไปจากขนมปังมาเห็นเป็นประเภทของพวกเขาเองและตั้งชื่อตามขนมปังโรมันบางอุดมด้วยไข่และเนยและดังนั้นจึงเข้าหาหนึ่งของพรมแดนเสียงเหล่านี้

สถานที่เช่น ) และอเมริกาเหนือที่อิทธิพลยุโรปเข้มแข็งได้เสมอศูนย์กลางของเค้กหนึ่งอาจจะวาดเส้นให้แน่นหนามากขึ้นจากพื้นที่ที่พูดภาษาอังกฤษไม่มีอื่นๆภาษามีคำที่แปลว่าเหมือนภาษาอังกฤษ ' ' เค้กกาโต้มักจะมีสัดส่วนที่สูงขึ้นของ Torte เนยไข่และเติมเครื่องปรุงเช่นช็อกโกแลตและมักจะเรียน towaars rathern กว่าขนมเค้กสินค้าภาคกลางและยุโรปตะวันออกเช่นบาบาและอีสเตอร์คุลิชจะแตกต่างกันเช่นกัน

ประเพณีตะวันตกของเค้กที่ใช้เล็กๆน้อยๆในเอเชียเค้กสไตล์ตะวันตกในบางประเทศได้รับการรับรองในระดับเล็กเช่นเค้กฟองน้ำเล็กๆเรียกว่าคาซูเทราในญี่ปุ่น A ' เค้ก 'เห็นขนมไหว้พระจันทร์กับเค้กข้าวของฟิลิปปินส์

ประวัติความเป็นมาของเค้กไปไกลกลับมาท่ามกลางซากศพที่พบในทะเลสาบหมู่บ้านชาวสวิสเป็นเค้กดิบจากประมาณบดหรือชุบกะบะและปรุงอาหารบนหินร้อนทันสมัยบางผู้รอดชีวิตเหล่านี้ผสมยังไปโดยชื่อ ' ' เค้ก 'เช่น oatcakes ถึงแม้ว่าเหล่านี้ตอนนี้ถือว่าเป็นอย่างใกล้ชิดที่เกี่ยวข้องกับบิสกิตโดยอาศัยแฟลตรูปร่างบางและเนื้อเปราะ

อียิปต์โบราณเป็นวัฒนธรรมแรกที่จะแสดงหลักฐานของทักษะจริงในการคาหลายชนิดรวมทั้งขนมปังหวานเหลา .ชาวกรีกมีรูปแบบของชีสเค้กและชาวโรมันได้พัฒนารุ่นแรกๆของเค้กผลไม้กับลูกเกดถั่วและผลไม้อื่นจะเหล่านี้สิ้นสุดขึ้นในศตวรรษที่ 14 ที่สหราชอาณาจักรชอเซอร์กล่าวถึงเวิ้งว้างทำเค้กสำหรับโอกาสพิเศษกิโลกรัมและมีเนย 13 ,ครีมไข่เครื่องเทศ , currants , , และน้ำผึ้ง

แม่พิมพ์ในรูปแบบของห่วงเค้กหรือกระทะถูกใช้สำหรับการขึ้นรูปเค้กตั้งแต่อย่างน้อยกลาง - ศตวรรษที่ 17เค้กมากที่สุดความกินพร้อมด้วยไวน์หวานค็อคชาแก้วในงานเลี้ยงขนาดใหญ่อย่างประณีตตกแต่งเค้กอาจเป็นส่วนหนึ่งของการแสดงผลแต่อาจจะไม่กินโดยกลางศตวรรษที่ 19 ฝรั่งเศสได้แก่แยก " หวาน "' ' กาโต

19 ระหว่างศตวรรษที่เทคโนโลยีทำให้ชีวิตเค้กขนมปังได้ง่ายขึ้นมากเคมีเพิ่มสารไบคาร์บอเนตของโซดาแนะนำใน , 1840 ,ตามด้วยผงฟู ( แห้งผสมไบคาร์บอเนตของโซดากับกรดอ่อน ) แทนที่ยีสต์การให้หัวเชื้อพลังมากขึ้นด้วยความพยายามน้อยอีกหนึ่งเทคโนโลยีก้าวหน้าเป็นเตาอบควบคุมอุณหภูมิที่ถูกต้องมากขึ้น

ในส่วนของยุโรปและอเมริกาเหนือเต่ง NW ประเพณีอบบ้านรอดกับความใหญ่ของเค้กสูตรพัฒนาจากวิธีพื้นฐานการ abililty ที่จะอบเค้กที่ดีคือสุดยอดทักษะของแม่บ้านในช่วงต้นถึงกลางศตวรรษที่ 20สามารถบรรจุ ' ตัดมาอีกครั้ง ' เค้กหมายถึงความอุดมสมบูรณ์และการบริการ
ถึงแม้ว่าความนิยมบ้านอบและบทบาทของเค้กในอาหารมีทั้งการเปลี่ยนแปลงในช่วงศตวรรษที่
20 ,เค้กยังคงอยู่เกือบจะแพร่หลายในโลกตะวันตกพวกเขาได้เก็บรูปของพวกเขาเป็นถือและรักษาความสำคัญของพิธีในงานแต่งงานและวันเกิด

' '