Amongst the extracts, hydroxyl radi

Amongst the extracts, hydroxyl radicals (_OH) scavenging was higher in black kidney
bean (85.68%) and baby lima bean (74.97%) extracts. The total antioxidant activity (r = 0.84), DPPH_ scavenging activity (r = 0.83), and total reducing power (r = 0.84) were positively correlated with the total phenolic content.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หมู่สารสกัด อนุมูลไฮดรอกซิล (_OH) scavenging ได้สูงในไตดำ
ถั่ว (85.68%) และทารกลิมา (74.97%) สารสกัดจากถั่ว กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระรวม (r = 0.84), DPPH_ scavenging กิจกรรม (r = 0.83), และลดพลังงาน (r = 0.84) ถูกบวก correlated กับฟีนอเนื้อหาทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หมู่สารสกัดจากอนุมูลมักซ์พลังค์ (_OH) ขับสูงในสีดำไต
ถั่ว (85.68%) และทารกถั่วลิมา (74.97%) สารสกัดจาก ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (r = 0.84) และการจัดกิจกรรมการขับ DPPH_ (r = 0.83) และรวมการลดอำนาจ (r = 0.84) มีความสัมพันธ์ในเชิงบวกกับเนื้อหาฟีนอลทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หมู่ไฮดรอกซิลอิสระ ( สารสกัดจาก _oh ) การสูงกว่าถั่ว
สีดำ ( การบำบัด % ) และถั่วลิมา ที่รัก ( 74.97 % ) สารสกัด สารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมด ( r = 0.84 ) dpph_ scavenging activity ( r = 0.83 ) และการลดใช้พลังงานโดยรวม ( r = 0.84 ) มีความสัมพันธ์กับปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด