For analysis of the α-tocopherol co

For analysis of the α-tocopherol concentration, 2 g of meat was
first homogenised in absolute ethanol, kept at 78 °C for 30 min and
cooled to room temperature. Then, 17.5% of water was added and
the extract was cooled on ice followed by centrifugation to remove
the fat. The ethanol extract was subsequently extracted twice with
hexane. The hexane was evaporated under nitrogen, and the
remaining fraction was dissolved in methanol and injected on a reversed
phase C18 column (Supelcosil LC18, 25 cm×4.6 mm×5 μm,
Sigma-Aldrich, Bornem, Belgium) in an ÄKTA purifier HPLC apparatus
(GE Healthcare, Diegem, Belgium). The mobile phase was a mixture of
methanol/water (97/3; v/v) and the elution was performed at a flow
rate of 2 mL/min. UV-detection was accomplished at a wavelength of
292 nm. The α-tocopherol content of the samples was determined
by comparison of the peak areas with those obtained from a standard
curve of α-tocopherol. The concentration is expressed as μg
α-tocopherol per g meat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับการวิเคราะห์ความเข้มข้นของα-tocopherol, 2 กรัมของเนื้อได้homogenised แรก ในแอ็บโซลูทเอทานอล เก็บที่ 78 ° C ใน 30 นาที และระบายความร้อนด้วยอุณหภูมิห้อง , 17.5% ของน้ำถูกเพิ่ม และสารสกัดได้ระบายความร้อนด้วยออตาม centrifugation เอาไขมัน สารสกัดเอทานอลที่สกัดต่อสองด้วยเฮกเซน เฮกเซนมีหายไปภายใต้ไนโตรเจน และเศษที่เหลือละลายในเมทานอล และฉีดบนตัวกลับคอลัมน์ระยะ C18 (Supelcosil LC18, 25 ซม. × 4 6 มม. × 5 μmBornem เบลเยียม Sigma-Aldrich) ในเครื่องมือ ÄKTA เครื่อง HPLC(GE สุขภาพ Diegem เบลเยียม) ระยะการเคลื่อนผสมกันเมทานอล/น้ำ (97/3; v/v) และ elution ที่ถูกดำเนินการในขั้นตอนการอัตรา 2 mL/นาที ตรวจจับ UV ได้สำเร็จที่ความยาวคลื่นของ292 nm กำหนดα-tocopherol เนื้อหาของตัวอย่างโดยการเปรียบเทียบ พื้นที่สูงสุดกับผู้ที่ได้รับจากมาตรฐานเส้นโค้งของα-tocopherol ความเข้มข้นจะแสดงเป็น μgΑ-tocopherol ต่อเนื้อ g

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับการวิเคราะห์ความเข้มข้นของαโทโคฟีรอ, 2 กรัมของเนื้อสัตว์ที่ถูก
ปั่นครั้งแรกในเอทานอลที่แน่นอนเก็บไว้ที่ 78 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาทีและ
การระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้อง จากนั้น 17.5% ของน้ำถูกบันทึกและ
สารสกัดถูกระบายความร้อนบนน้ำแข็งตามด้วยการหมุนเหวี่ยงเพื่อเอา
​​ไขมัน สารสกัดเอทานอลเป็นสารสกัดมาเป็นครั้งที่สองด้วย
เฮกเซน เฮกเซนได้รับการระเหยภายใต้ไนโตรเจนและ
ส่วนที่เหลือก็เลือนหายไปในเมทานอลและฉีดที่ตรงกันข้าม
เฟสคอลัมน์ C18 (Supelcosil LC18, 25 ซม. × 4.6 มม× 5 ไมโครเมตร
Sigma-Aldrich, Bornem, เบลเยียม) ในเครื่องฟอก Akta HPLC
(GE Healthcare, Diegem, เบลเยียม) เฟสเคลื่อนที่เป็นส่วนผสมของ
เมทานอล / น้ำ (97/3; v / v) และชะเป็นที่ไหล
อัตรา 2 มิลลิลิตร / นาที UV-การตรวจสอบได้รับการประสบความสำเร็จที่ความยาวคลื่น
292 นาโนเมตร เนื้อหาαโทโคฟีรอของกลุ่มตัวอย่างถูกกำหนด
โดยเปรียบเทียบในพื้นที่ที่มีจุดสูงสุดที่ได้จากมาตรฐาน
เส้นโค้งของαโทโคฟีรอ ความเข้มข้นจะแสดงเป็นไมโครกรัม
αโทโคฟีรอต่อเนื้อกรัม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับการวิเคราะห์ของแอลฟาโทโคเฟอรอลความเข้มข้น 2 กรัมเนื้อ
แรก homogenised ในสัมบูรณ์ เอทานอล อยู่ที่ 78 องศา C เป็นเวลา 30 นาทีและ
เย็นที่อุณหภูมิห้อง จากนั้น 17.5% ของน้ำเพิ่ม และสกัดเป็นแท่งน้ำแข็ง

ตามด้วยเหวี่ยงแยกเอาไขมัน สารสกัดเอทานอลที่สกัดด้วยเฮกเซนและ 2
. ส่วนเฮกเซนถูกระเหยภายใต้
ไนโตรเจนเหลือเศษถูกละลายในเมทานอลและฉีดเข้าไปในเฟสกลับ
คอลัมน์ C18 supelcosil lc18 25 cm × 4.6 มิลลิเมตร× 5 μ M ,
ซิกม่า Aldrich บอร์เนม , เบลเยียม ) ในเครื่องฟอกอากาศ เครื่อง HPLC IKEA เคตา
( GE Healthcare ที่เบลเยียม ) เฟสเคลื่อนที่เป็นส่วนผสมของ
เมทานอล / น้ำ ( 97 / 3 ; v / v ) และได้มาแสดงที่ไหล
อัตรา 2 มล. / นาที ตรวจจับยูวีที่ความยาวคลื่น
ได้292 nm . แอลฟาโทโคเฟอรอล ที่เนื้อหาของตัวอย่างที่ถูกกำหนดโดยการเปรียบเทียบยอด
พื้นที่กับผู้ที่ได้จากกราฟมาตรฐาน
ของแอลฟาโทโคเฟอรอล . ความเข้มข้นเป็นแสดงเป็นμแอลฟาโทโคเฟอรอลต่อ G
g เนื้อ