It is often praised as a ‘‘green pearl’’ because
of its richness in protein, starch, minerals, vitamin B, and
amino acids. It is consumed as a seed, sprout, or in processed
forms that include cold jellies, noodles, cakes, and
brews. It is used as dhal; to make curries; sweet and salty
soups; is broiled and toasted with onion, chili and salt; in
sweet and salt pongal (rice preparation); and patties and
sweets of different kinds [2, 3].
มันได้รับการยกย่องมักจะเป็น '' มุกสีเขียว ''
เพราะของความร่ำรวยในโปรตีน, แป้ง, เกลือแร่,
วิตามินบีและกรดอะมิโน มันมีการบริโภคเป็นเมล็ดงอกหรือประมวลผลในรูปแบบที่มีเยลลี่เย็น, ก๋วยเตี๋ยว, เค้ก, และ Brews มันถูกใช้เป็น Dhal; ที่จะทำให้แกง; หวานและเค็มซุป; ถูกย่างและขนมปังปิ้งกับหัวหอมพริกและเกลือ; ในpongal หวานและเกลือ (เตรียมข้าว); และไส้และขนมชนิดที่แตกต่างกัน [2, 3]
การแปล กรุณารอสักครู่..

มันมักจะได้รับการยกย่องเป็น ' ไข่มุก ' ' เพราะ 'green
ของความมั่งคั่งในโปรตีน , แป้ง , แร่ธาตุ , วิตามิน B ,
กรดอะมิโน มันมีการบริโภคเป็นเมล็ด , ต้นกล้า , หรือในรูปแบบการประมวลผล
ที่มีเยลลี่ , บะหมี่เย็น , เค้ก , และ
brews . มันถูกใช้เป็น dhal ; ทำแกงหวาน และ ซุปเค็ม ;
; เป็นขนมปังปิ้งกับย่าง และ หัวหอม พริก และเกลือ ;
หวานและเกลือปงกอล ( การเตรียมข้าว )และ สูตรขนมของชนิดต่าง ๆและ
[ 2 , 3 ]
การแปล กรุณารอสักครู่..
