Before we leave ice cream structure

Before we leave ice cream structure, I want to draw your attention to the following address: "Foods Under the Microscope". This is a link to an absolutely marvelous website developed by my good friend Dr. Milos Kalab, with many high-quality images of the structure of milk and dairy products obtained during Dr. Kalab's long and outstanding career as a food microscopist with Agriculture and Agri-Food Canada in Ottawa. Dr. Kalab asked me to contribute microscopic images of ice cream structure as a guest microscopist. You can find my (Doug Goff) first contribution under "Guest microscopists", and I have also copied it here. Subsequent to that submission, I have prepared another one for D. Kalab that focuses on the use of cryo-fixation and TEM for visualization of fat and air structures in ice cream. One of my graduate students, Alejandra Regand, also made a contribution, based on her M.Sc. thesis work, focusing on the structure of polysaccharides in frozen solutions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ก่อนเราออกจากโครงสร้างของไอศกรีม ต้องการดึงความสนใจไปยังที่อยู่ดังต่อไปนี้: "อาหารภายใต้กล้องจุลทรรศน์" นี้คือการเชื่อมโยงลงในเว็บไซต์ทุกอย่างที่พัฒนา โดยเพื่อนของฉันดีดร. Milos Kalab มีหลายภาพคุณภาพของนมและผลิตภัณฑ์นมที่ได้รับระหว่างดร. Kalab ยาว และโดดเด่นทำอาชีพ microscopist อาหารเกษตรและแคนาดา Agri-อาหารในออตตาวา ดร. Kalab ถามฉันจะนำภาพด้วยกล้องจุลทรรศน์ของโครงสร้างของไอศกรีมเป็น microscopist แขก คุณสามารถค้นหาส่วนแรกของฉัน (Doug กอฟฟ์) ภายใต้ "แขก microscopists" และฉันยังคัดลอกได้ที่นี่ Subsequent to ที่ส่ง ผมได้เตรียมไว้อีกหนึ่ง Kalab D. ที่เน้นใช้การ cryo เบีและยการสำหรับแสดงสถานะของโครงสร้างไขมันและอากาศในไอศกรีม ฉันศึกษา Alejandra Regand บริจาค ทำอย่างใดอย่างหนึ่งตามงานวิทยานิพนธ์ของเธอวท.ม. เน้นโครงสร้างของ polysaccharides ในโซลูชั่นแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ก่อนที่เราจะออกจากโครงสร้างของไอศครีม, ฉันต้องการที่จะดึงความสนใจของคุณไปยังที่อยู่ดังต่อไปนี้: "อาหารภายใต้กล้องจุลทรรศน์" นี่คือเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์ที่ยิ่งใหญ่อย่างที่พัฒนาโดยเพื่อนที่ดีของฉันดร. Milos Kalab กับภาพที่มีคุณภาพสูงมากของโครงสร้างของนมและผลิตภัณฑ์นมที่ได้รับระหว่างดร. Kalab ของงานที่ยาวนานและโดดเด่นเป็นอาหารที่มี microscopist เกษตรและเกษตร -Food แคนาดาในออตตาวา ดร. Kalab ถามฉันที่จะมีส่วนร่วมในภาพกล้องจุลทรรศน์ของโครงสร้างไอศครีมเป็น microscopist ของผู้เข้าพัก คุณสามารถค้นหาของฉัน (ดั๊กกอฟฟ์) ผลงานแรกภายใต้ "บุคคลทั่วไป microscopists" และผมยังได้คัดลอกมาได้ที่นี่ ภายหลังการส่งนั้นผมได้เตรียมไว้สำหรับดี Kalab อื่นที่มุ่งเน้นไปที่การใช้งานของฝั่ง-ตรึงและ TEM สำหรับการสร้างภาพของไขมันและโครงสร้างทางอากาศในไอศครีม หนึ่งในนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาของฉัน Alejandra Regand ยังทำผลงานขึ้นอยู่กับเธอ วท.ม. วิทยานิพนธ์โดยมุ่งเน้นที่โครงสร้างของ polysaccharides ในการแก้ปัญหาแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ก่อนที่เราจะออกจากโครงสร้างไอศกรีม ฉันต้องการที่จะดึงความสนใจของคุณไปยังที่อยู่ดังต่อไปนี้ : " อาหารภายใต้กล้องจุลทรรศน์ " นี้จะเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์ที่พัฒนาโดยสวยจริงๆ เพื่อนที่แสนดีของฉัน ดร. มิล kalab กับหลายที่มีคุณภาพสูงภาพโครงสร้างของนมและผลิตภัณฑ์จากนมที่ได้รับระหว่างดร.kalab ยาวและโดดเด่นอาชีพ microscopist อาหารเกษตรและเกษตรอาหารแคนาดาในออตตาวา ดร. kalab ขอให้ผมมีส่วนร่วมด้วยภาพโครงสร้างของไอศกรีมเป็นแขก microscopist . ท่านสามารถค้นหาของฉัน ( ดั๊ก กอฟฟ์ ) ผลงานก่อนได้ที่ " แขก microscopists " และยังคัดลอกที่นี่เลย ภายหลังที่ส่ง ผมได้เตรียมอีกหนึ่งข้อ ดีkalab ที่เน้นการใช้งานของการตรึงแบบแช่แข็งและให้มองเห็นของไขมันและโครงสร้างอากาศในไอศกรีม หนึ่งในนักศึกษาที่เรียนจบ alejandra regand ยังทำผลงาน ตาม มเธอ วิทยานิพนธ์ เน้นโครงสร้างของพอลิแซ็กคาไรด์ในแช่แข็ง โซลูชั่น