the objective of this study was to

the objective of this study was to develop statistical models to evaluate the effect of the addition of soy flour and whey protein concentrate in protein-fortified cookies, and measuring the loss of available lysine and the parameters associated to color development

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เป็นการ พัฒนาแบบจำลองทางสถิติเพื่อประเมินผลของการเพิ่มถั่วเหลืองแป้งและเวย์โปรตีนเข้มข้นธาตุโปรตีนคุกกี้ และวัดการสูญเสียของมีไลซีนและพารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้คือการพัฒนาแบบจำลองทางสถิติเพื่อประเมินผลกระทบของการเพิ่มขึ้นของแป้งถั่วเหลืองและเวย์โปรตีนเข้มข้นในคุกกี้โปรตีนเสริมและการวัดการสูญเสียของไลซีนที่มีอยู่และพารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาแบบจำลองทางสถิติเพื่อศึกษาผลของการเพิ่มแป้งถั่วเหลืองและเวย์โปรตีนเข้มข้นในการเสริมโปรตีนคุกกี้และการวัดการสูญเสียของไลซีนและพารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาสี