Why do we need to prove/final prove

Why do we need to prove/final prove the bread in the last step before baking? How to check it?

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำไมทำเราต้องการพิสูจน์สุดพิสูจน์ขนมปังในขั้นตอนสุดท้ายก่อนที่จะอบหรือไม่ วิธีการตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทำไมเราต้องพิสูจน์ / สุดท้ายพิสูจน์ขนมปังในขั้นตอนสุดท้ายก่อนที่จะอบ? วิธีการตรวจสอบได้หรือไม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทำไมเราต้องพิสูจน์ / สุดท้ายพิสูจน์ขนมปังในขั้นตอนสุดท้ายก่อนอบ ? วิธีการตรวจสอบ ?