• Responsible for coordinating the

• Responsible for coordinating the work of the Senior F&B Attendant and all Food and Beverage Attendants in an efficient manner, whilst maintaining quality and standards.
• Understand and supervise opening and closing procedures including a thorough knowledge of the Point of Sale System (MICROS).
• Have a full knowledge of the Outlet operations and roles therein.

• Ensure all food and beverage items served to guests are of the highest standard and presentation. Be attentive in checking quality of food and beverage service.
• Understand and supervise opening and closing procedures including a thorough knowledge of the Point of Sale System.
• Ensure cleanliness of bar, tables, chairs, floor and general equipment. In liaison with Outlet Assistant Manager, ensure sufficient equipment for the operation of the outlet.
• Assign associates to their stations and inform of any special request such as VIP guest or returning guests.
• Ensure linen exchange procedure is followed and all care is taken with linen.
• Ensure all back of house areas are cleaned and equipment stocked.
• Handle customer concerns and complaints with concern and understanding according to Hotel standard.
• Actively solicit guest feedback in order to seek continual improvement in service and to ensure guest satisfaction.
• Conduct pre-service briefings with staff, including:

o VIPs in House
o Group movement
o Promotional activity
o Guest feedback
o Product knowledge

• Ensure all furniture and fittings, operating equipment and outlet décor are maintained and clean at all times.
• Communicate all comments and feedback from guests and staff to the Outlet Assistant Manager.
• Ensure all special guest requests are followed through to the relevant departments, and charges are raised accordingly e.g. Cake, Flower, Champagne Orders.
• Ensure sales are maximized through suggestive upselling.
• Assist with development and performance reviews.


• Assist the Outlet Assistant Manager with the initial and ongoing on the Job Training to ensure that associates have the necessary skills to perform their job efficiently and effectively.
• Attend meetings as required.
• Implement opportunities for quality Team Building.
• Ensure that all associates comply with the grooming and uniform standards.
• Assist in preparation of work schedules and annual leave schedules within budget, business expectations and guidelines of the Labor Law.
• Assist in the selection and appointment of new associates within the department.
• Ensure and understand the correct procedures for handling intoxicated and underage guests.
• Uphold the Starwood Cares culture by demonstrating the Star Service Standards at all times to guests and fellow associates.
• Personally ensure compliance with all relevant Workplace Health & Safety and Occupational Health & Safety rules, and related “Brand Name” and Starwood Policies.
• Undertake other duties as required by Department Head and Hotel Management.
• Anticipate guest’s needs through observation and offer prompt, efficient service either personally or through effective communication with other associates.
• Align working practices and conduct with “Hotel Name” Hotel & Towers’ Visions; consistently strive to meet and exceed the expectations of both internal and external guests.
• Enhance Profit Contribution by maximizing the associate’s productivity through enhanced skills, knowledge and direction as well as by using every possible opportunity to upsell through professional, friendly, polite and smooth service at all times.



Smooth running of the operation:

• Recommending and taking orders from the guests, following up ensuring that they are carried out to the last detail.
• Practicing leadership qualities.
• Having in depth knowledge of the food and beverage of the outlet, together being able to do the job of a Sommelier, Captain, Receptionist and Waiter
• Arranging staff overtime work, if necessary, and compensation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

•รับผิดชอบในการประสานงานงาน F อาวุโส และ ข้า B ทั้งหมดอาหาร และเครื่องดื่มผู้เข้าอบรมในลักษณะมีประสิทธิภาพ ในขณะที่รักษาคุณภาพและมาตรฐาน•เข้าใจ และกำกับดูแลการเปิด และปิดกระบวนการรวมถึงความรู้อย่างละเอียดของจุดของขายระบบ (MICROS) •มีความรู้เต็มรูปแบบของการดำเนินงานของร้านและบทบาท therein•ตรวจสอบอาหาร และรายการเครื่องดื่มเสิร์ฟให้แขกผู้เข้าพักมีมาตรฐานสูงสุดและนำเสนอ ได้มาในการตรวจสอบคุณภาพของการบริการอาหารและเครื่องดื่ม•เข้าใจ และกำกับดูแลการเปิด และปิดของจุดขายระบบความรู้อย่างละเอียดรวมถึงขั้นตอน•ตรวจสอบความสะอาดของบาร์ ตาราง เก้าอี้ ชั้น และอุปกรณ์ทั่วไป ในเดอะลิเอซันกับผู้ช่วยผู้จัดการร้าน ตรวจสอบอุปกรณ์เพียงพอสำหรับการดำเนินงานของร้าน•กำหนดให้สมาคมกับสถานีของตน และแจ้งคำขอพิเศษใด ๆ เช่นแขก VIP หรือมั่น•ตรวจสอบตามกระบวนการแลกเปลี่ยนผ้าปูที่นอน และนำมาดูแลทั้งหมด ด้วยผ้าลินิน•ให้แน่ใจว่า หลังบ้านพื้นที่ทั้งหมดทำความสะอาด และเก็บอุปกรณ์•จับลูกค้ากังวลและข้อร้องเรียนที่เกี่ยวข้องกับความเข้าใจตามมาตรฐานโรงแรม•ขอคำติชมลูกค้าอย่างแข็งขัน เพื่อแสวงหาการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องในการบริการ และให้พึงพอใจ •ประพฤติล่วงหน้าบริการบรรยายกับพนักงานต้อนรับ :o VIPs ในบ้านo กลุ่มเคลื่อนไหวo กิจกรรมส่งเสริมการขายo ความคิดเห็นผู้เข้าพักo ความรู้ผลิตภัณฑ์•ตรวจสอบทั้งหมดเฟอร์นิเจอร์ และอุปกรณ์ อุปกรณ์และตกแต่งร้านจะรักษา และทำความสะอาดตลอดเวลา•สื่อสารข้อคิดเห็นและข้อเสนอแนะจากแขกและพนักงานให้ผู้ช่วยผู้จัดการร้านทั้งหมด•ตรวจสอบคำขอพิเศษทั้งหมดจะตามผ่านไปยังแผนกที่เกี่ยวข้อง และค่าธรรมเนียมเพิ่มขึ้นตามลำดับเช่นเค้ก สั่งดอกไม้ แชมเปญ•ให้มีการขยายใหญ่สุดขายผ่าน upselling ถึง•ช่วยพัฒนาและประสิทธิภาพรีวิว•ช่วยผู้ช่วยผู้จัดการร้าน ด้วยการเริ่มต้น และต่อเนื่องในการฝึกงานเพื่อให้แน่ใจว่า สมาคมมีทักษะที่จำเป็นเพื่อการปฏิบัติงานมีประสิทธิภาพ และประสิทธิผล•เข้าร่วมประชุมตามความจำเป็น•ใช้โอกาสในการสร้างทีมงานคุณภาพ•ให้แน่ใจว่า สมาคมทั้งหมดสอดคล้องกับมาตรฐานแตงกวาและสลัด และสม่ำเสมอ•ช่วยในการเตรียมการของการกำหนดการทำงานและกำหนดการลาประจำปีงบประมาณ ความคาดหวังทางธุรกิจ และแนวทางของกฎหมายแรงงาน•ช่วยในการเลือกและแต่งตั้งสมาคมใหม่ภายในแผนก•มั่นใจ และเข้าใจขั้นตอนการแก้ไขจัดการ intoxicated และยังไม่บรรลุนิติภาวะ•ทำนุบำรุงวัฒนธรรมชีวิตใส่ โดยเห็นดาวบริการมาตรฐานตลอดเวลาพักและสมาคมเพื่อน•ตัวตรวจสอบการปฏิบัติตามทั้งหมดทำงานสุขภาพ และความปลอดภัย และอาชีวอนามัย และ กฎรักษาความปลอดภัย และที่เกี่ยวข้อง "ยี่ห้อ" และ นโยบายชีวิต•ทำหน้าที่อื่น ๆ ตามที่ต้องการโดยหัวหน้าภาควิชาและการจัดการโรงแรม•คาดว่าจะมีความต้องการของลูกค้าผ่านการสังเกต และนำเสนอบริการที่รวดเร็ว มีประสิทธิภาพเอง หรือ ผ่านการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพกับสมาคมอื่น ๆ•จัดทำแนวทางปฏิบัติ และดำเนินการโรงแรม "โรงแรมชื่อ" และวิสัยทัศน์ของอาคาร มุ่งมั่นอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนอง และเกินความคาดหวังของผู้เข้าพักทั้งภายใน และภายนอก•เพิ่มสัดส่วนกำไร โดยการเพิ่มผลผลิตของรศ โดยเพิ่มทักษะ ความรู้ และทิศทาง และใช้ทุกโอกาสสามารถ upsell ผ่านมืออาชีพ มิตร สุภาพ และบริการต่อเนื่องตลอดเวลาทำงานที่ราบรื่นของการดำเนินงาน:•แนะนำและสั่งการจากแขก ต่อไปนี้ค่ามั่นใจว่า พวกเขาทำสุดท้ายรายละเอียด •ฝึกความเป็นผู้นำคุณภาพ•มีความรู้ลึกของอาหารและเครื่องดื่มของร้าน กันความสามารถในการทำงานของ Sommelier กัปตัน พนักงานต้อนรับ และพนักงานเสิร์ฟพนักงานจัดเรียง•งานล่วงเวลาทำงาน ถ้าจำเป็น และค่าตอบแทน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

•มีความรับผิดชอบในการประสานงานการทำงานของ Attendant อาวุโส F & B และพนักงานอาหารและเครื่องดื่มในลักษณะที่มีประสิทธิภาพขณะที่การรักษาที่มีคุณภาพและมาตรฐาน.
•เข้าใจและกำกับดูแลการเปิดและขั้นตอนการปิดบัญชีรวมทั้งความรู้อย่างละเอียดของจุดของระบบการขาย (MICROS)
•มีความรู้เต็มรูปแบบของการดำเนินงาน Outlet และบทบาทในนั้น. •ตรวจสอบรายการอาหารและเครื่องดื่มเสิร์ฟแก่ผู้เข้าพักที่มีมาตรฐานสูงสุดและการนำเสนอ ได้รับการเอาใจใส่ในการตรวจสอบคุณภาพของอาหารและเครื่องดื่มบริการ. •เข้าใจและกำกับดูแลการเปิดและปิดขั้นตอนรวมทั้งมีความรู้อย่างละเอียดของจุดของระบบการขาย. •ตรวจสอบความสะอาดของบาร์, โต๊ะ, เก้าอี้, ชั้นและอุปกรณ์ทั่วไป ในการประสานงานกับผู้ช่วยผู้จัดการ Outlet, ให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ที่เพียงพอสำหรับการดำเนินงานของร้าน. •กำหนดร่วมงานกับสถานีของพวกเขาและแจ้งคำขอพิเศษใด ๆ ดังกล่าวในฐานะแขกวีไอพีหรือกลับแขกผู้เข้าพัก. •ตรวจสอบขั้นตอนการแลกเปลี่ยนผ้าลินินจะตามมาและการดูแลรักษาทั้งหมดจะถูกถ่ายด้วย ผ้าลินิน. •ตรวจสอบทั้งหมดกลับบ้านในพื้นที่ที่มีการทำความสะอาดและอุปกรณ์มิ. •ความกังวลของลูกค้าจับและข้อร้องเรียนด้วยความห่วงใยและความเข้าใจตามมาตรฐานโรงแรม. •แข็งขันขอความคิดเห็นของผู้เข้าพักเพื่อขอปรับปรุงอย่างต่อเนื่องในการบริการและการรับประกันความพึงพอใจของผู้เข้าพัก. • ดำเนินการบรรยายก่อนการให้บริการที่มีพนักงานรวมไปถึง: o วีไอพีในบ้านo การเคลื่อนไหวของกลุ่มo กิจกรรมโปรโมชั่นข้อเสนอแนะ o บุคคลทั่วไปo ความรู้สินค้า•ตรวจสอบทั้งหมดเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์อุปกรณ์การดำเนินงานและการตกแต่งเต้าเสียบมีการบำรุงรักษาและทำความสะอาดทุกครั้ง. •สื่อสารความคิดเห็นทั้งหมด และข้อเสนอแนะจากผู้เข้าพักและพนักงานผู้ช่วยผู้จัดการ Outlet. •ตรวจสอบการร้องขอแขกพิเศษมีการปฏิบัติตามผ่านไปยังหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและค่าใช้จ่ายที่ถูกยกสูงขึ้นตามไปด้วยเช่นเค้ก, ดอกไม้, การสั่งซื้อแชมเปญ. •ตรวจสอบยอดขายจะขยายผ่าน upselling แนะ. •ช่วย กับการพัฒนาและการประเมินผลการปฏิบัติ. •ช่วยผู้ช่วยผู้จัดการ Outlet กับการเริ่มต้นและต่อเนื่องในการฝึกอบรมอาชีพเพื่อให้แน่ใจว่า บริษัท ร่วมมีทักษะที่จำเป็นในการดำเนินงานของพวกเขาได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีประสิทธิภาพ. •เข้าร่วมประชุมตามที่ต้องการ. •ใช้โอกาสในการสร้างทีมงานที่มีคุณภาพ . •ให้แน่ใจว่าพนักงานทุกคนปฏิบัติตามมาตรฐานการแต่งกายและเครื่องแบบ. •ช่วยในการจัดทำตารางการทำงานและตารางการลาหยุดประจำปีภายในงบประมาณที่คาดหวังทางธุรกิจและแนวทางของกฎหมายแรงงาน. •ช่วยในการคัดเลือกและแต่งตั้งผู้ร่วมงานใหม่ภายในแผนก . •ตรวจสอบและทำความเข้าใจกับวิธีการที่ถูกต้องในการจัดการกับแขกขี้เหล้าเมายาและไม่ได้รับอนุญาต. •ส่งเสริม Starwood สนวัฒนธรรมโดยแสดงให้เห็นถึงมาตรฐานการบริการดาวตลอดเวลาแก่ผู้เข้าพักและผู้ร่วมงานเพื่อน. •ส่วนตัวให้สอดคล้องกับสถานที่ทำงานที่เกี่ยวข้องทั้งหมดสุขภาพและความปลอดภัยและอาชีวอนามัย และกฎระเบียบด้านความปลอดภัยและที่เกี่ยวข้องกับ "ยี่ห้อ" และ Starwood นโยบาย. •ดำเนินหน้าที่อื่นตามที่หัวหน้าภาควิชาและการจัดการโรงแรม. •คาดการณ์ความต้องการของผู้เข้าพักผ่านการสังเกตและนำเสนอบริการที่รวดเร็วมีประสิทธิภาพทั้งส่วนตัวหรือผ่านการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพกับผู้ร่วมงานอื่น ๆ . • จัดแนวการปฏิบัติงานและดำเนินการกับ "ชื่อโรงแรม" ภาพโฮเต็ลแอนด์ทาวเวอร์ '; อย่างต่อเนื่องมุ่งมั่นที่จะตอบสนองและเกินความคาดหวังของผู้เข้าพักทั้งภายในและภายนอก. •เพิ่มส่วนแบ่งผลกำไรโดยการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตของ บริษัท ร่วมผ่านทักษะเพิ่มความรู้และทิศทางเช่นเดียวกับการใช้ทุกโอกาสที่เป็นไปได้ที่จะเพิ่มยอดขายผ่านมืออาชีพ, เป็นกันเอง, บริการสุภาพและเรียบเนียน ตลอดเวลา. ทำงานที่ราบรื่นของการดำเนินงาน: •เสนอแนะและการสั่งซื้อจากบุคคลที่ติดตามมั่นใจว่าพวกเขาจะดำเนินการในรายละเอียดที่ผ่านมา. •ฝึกคุณภาพความเป็นผู้นำ. •มีความรู้เชิงลึกของอาหารและเครื่องดื่มของร้าน พร้อมความสามารถในการทำงานของการ Sommelier, Captain, พนักงานต้อนรับและพนักงาน•การจัดทำงานล่วงเวลาพนักงานในกรณีที่จำเป็นและการชดเชย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

- รับผิดชอบในงานของรุ่นพี่ F & B พ่อบ้านและอาหารทั้งหมดและพนักงานเครื่องดื่ม ในลักษณะที่มีประสิทธิภาพการประสานงาน ขณะที่การรักษาคุณภาพและมาตรฐาน .
- เข้าใจและควบคุมการปิดเปิด รวมทั้งมีความรู้อย่างละเอียดของจุดของระบบการขาย ( แกน )
- มีความรู้เต็มรูปแบบของร้าน การดำเนินงานและบทบาทในนั้น

ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มที่เสิร์ฟให้แขก สินค้าที่มีมาตรฐานสูงสุดและการนำเสนอ จะใส่ใจในการตรวจสอบคุณภาพของอาหารและบริการเครื่องดื่ม
- เข้าใจและดูแลการเปิดและการปิดรวมทั้งมีความรู้อย่างละเอียดของจุดของระบบการขาย .
- ดูแลความสะอาดเรียบร้อยของบาร์ โต๊ะ เก้าอี้ พื้นและอุปกรณ์ทั่วไป ในการประสานงานกับร้านผู้ช่วยผู้จัดการให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ที่เพียงพอสำหรับการดำเนินงานของเต้าเสียบ .
- กำหนดร่วมกับสถานีและแจ้งขอพิเศษใด ๆเช่น แขก VIP หรือแขกกลับ .
- ให้แน่ใจว่ากระบวนการตรา ผ้าลินินเป็นตามและดูแลทั้งหมดถ่ายด้วยผ้าลินิน .
- ให้คืนพื้นที่บ้านมีการทำความสะอาด และอุปกรณ์ครบครัน .
- ดูแลเกี่ยวกับลูกค้าและข้อร้องเรียนที่เกี่ยวข้องกับความเข้าใจตามมาตรฐานโรงแรม
- อย่างเซ้าซี้แขกเพื่อแสวงหาข้อเสนอแนะในการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องในการให้บริการและเพื่อความพึงพอใจของแขก
- ความประพฤติก่อนบริการบรรยายกับพนักงาน รวมทั้งการตกแต่งบ้าน
o

o
กลุ่มเคลื่อนไหวในกิจกรรมส่งเสริมการขาย o
o แขกติชม
o
ผลิตภัณฑ์ความรู้- ให้เฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ , อุปกรณ์ผ่าตัดและเต้าเสียบผู้สีรักษาและสะอาดตลอดเวลา .
- สื่อสารทุกความคิดเห็นและข้อเสนอแนะจากผู้เข้าพักและพนักงานร้านผู้ช่วยผู้จัดการ .
- ให้แน่ใจว่าแขกพิเศษร้องขอตาม ผ่านหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง และค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นตาม เช่น เค้ก , ดอกไม้
ใบสั่งแชมเปญ- ให้แน่ใจว่ายอดขายจะขยายผ่านการเสนอแนะ Upselling .
- ช่วยพัฒนาประสิทธิภาพและรีวิว


- ช่วยร้านผู้ช่วยผู้จัดการเริ่มต้นอย่างต่อเนื่องในการฝึกอบรมเพื่อให้แน่ใจว่า บริษัท มีทักษะที่จำเป็นเพื่อดำเนินการงานของพวกเขาได้อย่างมีประสิทธิภาพ .
-
- เข้าร่วมประชุมตามที่ต้องการ ใช้โอกาส การสร้างทีมงานคุณภาพ
- ให้แน่ใจว่าสอดคล้องกับมาตรฐานสมาคมเครื่องแต่งกายและเครื่องแบบ
- ช่วยในการเตรียมงานของตารางและตารางออกภายในปีงบประมาณการคาดการณ์ทางธุรกิจและแนวทางของกฎหมายแรงงาน .
- ช่วยในการคัดเลือกและแต่งตั้ง สมาคมใหม่ภายในแผนก
- มั่นใจและเข้าใจขั้นตอนที่ถูกต้องสำหรับการเมา และ
ยังไม่บรรลุนิติภาวะแขก- รักษาตนเองสนใจวัฒนธรรม โดยแสดงให้เห็นถึงระดับมาตรฐานบริการตลอดเวลาเพื่อให้แขกและเพื่อนร่วมงาน .
- บุคคล ให้สอดคล้องกับการทำงานทั้งหมดที่เกี่ยวข้อง&สุขภาพความปลอดภัยและกฎความปลอดภัย&อาชีวอนามัยและที่เกี่ยวข้องกับ " แบรนด์ " และนโยบาย Starwood .
- รู้หน้าที่อื่น ๆตามที่หัวหน้าภาควิชาการจัดการการโรงแรม
- คาดการณ์ความต้องการของแขกผ่านการสังเกตและเสนอบริการ ที่มีประสิทธิภาพ ไม่ว่าจะเป็นการส่วนตัวหรือผ่านการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพกับสมาคมอื่น ๆ .
- จัดแนวทางการปฏิบัติงานและความประพฤติด้วย " ชื่อโรงแรม " โรงแรม&อาคาร ' วิสัยทัศน์ ; เสมอมุ่งมั่นเพื่อตอบสนองและเกินความคาดหวังของทั้งภายในและภายนอก
แขก .- เพิ่มกำไรโดยการมีส่วนร่วมของภาคีถึงการเพิ่มทักษะ ความรู้ และทิศทาง รวมทั้งใช้ทุกโอกาสที่เป็นไปได้ที่จะเพิ่มยอดขายผ่านมืออาชีพ เป็นกันเอง และสุภาพ ราบรื่น บริการตลอดเวลา



เนียนวิ่งของการผ่าตัด :

- แนะนำ และรับคำสั่งจากแขกติดตามเพื่อให้มั่นใจว่าพวกเขาจะดำเนินการในรายละเอียดล่าสุด
-
- ฝึกความเป็นผู้นำที่ดี มีความรู้เชิงลึกของอาหารและเครื่องดื่มของร้าน ด้วยกัน ความสามารถในการทำงานของหัวหน้า Sommelier , พนักงานต้อนรับและพนักงานเสิร์ฟ
บริการจัดพนักงานทำงานล่วงเวลา หากจำเป็น และค่าตอบแทน