Increased awareness of the influence of diet on human health has prompted producers to produce food of higher quality, rich in nutrients and nutraceuticals, in an environmently friendly manner (Sikiric, Brajenovic, Pavlovic, Havranek, & Plavljanic, 2003). Allen, Benoist, Dary, and Hurrell (2006) suggested strategies for the eradication of micronutrient malnutrition, they are: (1) pharmaceutical supplementation, (2) dietary diversification, and (3) food fortification. Food fortification is one of the relevant modes of action against micronutrient malnutrition. Food fortification has been defined as the addition of one or more essential nutrients to a food, whether or not it is normally contained in the food, for the purpose of preventing or correcting a demonstrated deficiency of one or more nutrients in the population or specific population groups (FAO/WHO, 1994). The advantages of food fortification modes of intervention have been widely noted, several fortification programmes have been implemented and have yielded results within a short period of time
เพิ่มการรับรู้มีอิทธิพลของอาหารสุขภาพได้ให้ผู้ผลิตในการผลิตอาหารคุณภาพสูง อุดมไปด้วยสารอาหารและ nutraceuticals ในการ environmently เป็นลักษณะ (Sikiric, Brajenovic, Pavlovic, Havranek, & Plavljanic, 2003) อัลเลน Benoist, Dary และ Hurrell (2006) แนะนำกลยุทธ์สำหรับขจัดความขาดสารอาหาร micronutrient พวกเขาจะ: แห้งเสริมยา (1), (2) อาหารวิสาหกิจ และ (3) อาหารระบบป้อมปราการ ระบบป้อมปราการอาหารเป็นหนึ่งในวิธีการดำเนินการกับการขาดสารอาหาร micronutrient ที่เกี่ยวข้อง อาหารระบบป้อมปราการได้รับการเพิ่มอย่าง น้อยหนึ่งสำคัญสารอาหาร หรือไม่ปกติมีอยู่ในอาหาร เพื่อป้องกัน หรือแก้ไขร่างกายขาดสารอาหารอย่าง น้อยหนึ่งในประชากรหรือกลุ่มประชากรเฉพาะสาธิต (FAO / 1994) ข้อดีของโหมดการแทรกแซงระบบป้อมปราการอาหารได้รับกันอย่างแพร่หลายกล่าว ระบบป้อมปราการหลายโปรแกรมใช้งาน และหาผลลัพธ์ภายในระยะเวลาสั้น ๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..
การรับรู้ที่เพิ่มขึ้นจากอิทธิพลของอาหารต่อสุขภาพของมนุษย์ได้รับแจ้งผลิตการผลิตอาหารที่มีคุณภาพสูงที่อุดมไปด้วยสารอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในลักษณะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Sikiric, Brajenovic, Pavlovic, Havranek และ Plavljanic, 2003) อัลเลน Benoist, Dary และ Hurrell (2006) แนะนำกลยุทธ์สำหรับการกำจัดของภาวะขาดสารอาหารสารอาหารที่พวกเขาจะ (1) อาหารเสริมยา (2) ความหลากหลายของอาหารและ (3) การเติมสารอาหาร ป้องกันอาหารเป็นหนึ่งในรูปแบบของการดำเนินการที่เกี่ยวข้องกับการขาดสารอาหารธาตุ การเติมสารอาหารที่ได้รับการกำหนดให้เป็นนอกจากนี้หนึ่งหรือสารอาหารที่จำเป็นในการอาหารหรือไม่ก็มีอยู่ตามปกติในอาหารเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันหรือแก้ไขการขาดแสดงให้เห็นถึงหนึ่งหรือสารอาหารมากขึ้นในกลุ่มประชากรหรือประชากรที่เฉพาะเจาะจง กลุ่ม (FAO / WHO, 1994) ข้อดีของโหมดการเติมสารอาหารจากการแทรกแซงได้รับการตั้งข้อสังเกตกันอย่างแพร่หลายโปรแกรมป้อมปราการหลายคนได้รับการดำเนินการและมีการส่งผลภายในระยะเวลาสั้น ๆ ของเวลา
การแปล กรุณารอสักครู่..
เพิ่มความตระหนักของอิทธิพลของอาหารต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ทำให้ผู้ผลิตต้องผลิตอาหารคุณภาพสูง อุดมไปด้วยสารอาหารและ nutraceuticals , ในลักษณะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ( sikiric brajenovic pavlovic havranek , , , , plavljanic & , 2003 ) อัลเลน , บีน้อยสท์ดารี่ , และฮอเริล ( 2006 ) แนะนำกลยุทธ์สำหรับการขจัดจุลธาตุขาดสารอาหาร พวกเขาจะ :( 1 ) ยาเสริม ( 2 ) และ ( 3 ) การกระจายอาหาร เสริมอาหาร เสริมอาหารเป็นหนึ่งในโหมดของการกระทำที่เกี่ยวข้องกับจุลธาตุขาดสารอาหาร เสริมอาหารที่ได้รับนิยามว่านอกเหนือจากหนึ่งหรือมากกว่าสารอาหารในอาหาร หรือไม่ก็เป็นปกติที่มีอยู่ในอาหารเพื่อป้องกัน หรือแก้ไขให้ขาดอย่างใดอย่างหนึ่งหรือมากกว่าสารอาหารในกลุ่มประชากรหรือกลุ่มประชากรเฉพาะ ( FAO / WHO , 1994 ) ข้อดีของการเสริมอาหารรูปแบบของการแทรกแซงได้รับอย่างกว้างขวางไว้หลายโปรแกรมเสริมได้ถูกพัฒนาและได้ผลผลลัพธ์ภายในระยะเวลาอันสั้นของเวลา
การแปล กรุณารอสักครู่..