The scientific principles of these

The scientific principles of these biomolecular interactions are
applied by the meat industry as interventions for pre-harvest (i.e. diet, animal management) and post-harvest (i.e. packaging, aging, antioxidants) strategies to improve color stability in fresh and cooked beef.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีหลักวิทยาศาสตร์ของการโต้ตอบเหล่านี้วทคร ๕๐๘ใช้ โดยอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์เป็นการรักษาก่อนการเก็บเกี่ยว (เช่นอาหาร การจัดการสัตว์) และหลังการเก็บเกี่ยว (เช่นบรรจุภัณฑ์ กำหนด อายุ สารต้านอนุมูลอิสระ) กลยุทธ์เพื่อปรับปรุงความมั่นคงสีในเนื้อสด และสุก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลักการทางวิทยาศาสตร์ของการมีปฏิสัมพันธ์ชีวโมเลกุลเหล่านี้จะถูก
นำมาใช้โดยอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์เช่นการแทรกแซงสำหรับการเก็บเกี่ยวก่อน (เช่นอาหาร, การจัดการสัตว์) และหลังการเก็บเกี่ยว (เช่นบรรจุภัณฑ์, ริ้วรอย, สารต้านอนุมูลอิสระ) กลยุทธ์ในการปรับปรุงเสถียรภาพของสีในเนื้อวัวสดและสุก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลักการทางวิทยาศาสตร์ของปฏิกิริยาชีวโมเลกุลเหล่านี้
ประยุกต์โดยอุตสาหกรรมเนื้อเป็นการแทรกแซงเพื่อเก็บเกี่ยวก่อน ( การจัดการสัตว์เช่นอาหาร ) และหลังการเก็บเกี่ยว ( เช่นบรรจุภัณฑ์ , สารต้านอนุมูลอิสระริ้วรอย ) กลยุทธ์เพื่อปรับปรุงเสถียรภาพสีสดและสุก เนื้อ