Immobilization of the glycosidases: a-L-arabinofuranosidase andb-D-glucopyranosidase fromAspergillus nigeron a chitosan derivative to increase the aroma of wine. Part II
ดังนั้นการที่ glycosidases : A - L - arabinofuranosidase andb - D - glucopyranosidase fromaspergillus nigeron ที่ดัดแปลงมาจาก Apple Pectin & Fiber ซึ่งจะช่วยให้เพิ่มขึ้นได้กลิ่นหอมของไวน์. Part II