AbstractPest management in food pro

Abstract
Pest management in food processing facilities strives to prevent product loss due to insect consumption or infestation of raw or processed product. Facility managers may use a combination of different control methods to prevent or eliminate insect outbreaks. Prior research has suggested that sanitation, a preventative measure, may improve the effectiveness and reliability of other control methods, which may also reduce the cost of pest management for food processors when using these methods. Two food processing facilities in the Midwest were evaluated on their levels of sanitation and then monitored for insect pests following fumigation with Profume™. Facility managers were interviewed regarding their facility's pest control and sanitation programs, as well as their own attitudes and opinions regarding pest control. Bioassay results suggested an equal level of effectiveness of fumigation for both facilities, but monitoring data suggested that the cleaner facility (Facility A) had slower pest population rebound rates than the less-clean facility (Facility B). Comparison of pest control costs in each facility revealed that Facility A spent less than Facility B on pest control as predicted, but also spent less on sanitation. This suggests that greater investment in sanitation is not required for improved facility cleanliness and pest management effectiveness. Knowledge and involvement on the part of management and the employees in the facility's pest management program, may serve as a better indicator of sanitation's impact on facility pest management. These findings appear to correlate with the early results of an online survey that seeks a broader perspective of industry trends.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อPest management in food processing facilities strives to prevent product loss due to insect consumption or infestation of raw or processed product. Facility managers may use a combination of different control methods to prevent or eliminate insect outbreaks. Prior research has suggested that sanitation, a preventative measure, may improve the effectiveness and reliability of other control methods, which may also reduce the cost of pest management for food processors when using these methods. Two food processing facilities in the Midwest were evaluated on their levels of sanitation and then monitored for insect pests following fumigation with Profume™. Facility managers were interviewed regarding their facility's pest control and sanitation programs, as well as their own attitudes and opinions regarding pest control. Bioassay results suggested an equal level of effectiveness of fumigation for both facilities, but monitoring data suggested that the cleaner facility (Facility A) had slower pest population rebound rates than the less-clean facility (Facility B). Comparison of pest control costs in each facility revealed that Facility A spent less than Facility B on pest control as predicted, but also spent less on sanitation. This suggests that greater investment in sanitation is not required for improved facility cleanliness and pest management effectiveness. Knowledge and involvement on the part of management and the employees in the facility's pest management program, may serve as a better indicator of sanitation's impact on facility pest management. These findings appear to correlate with the early results of an online survey that seeks a broader perspective of industry trends.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
จัดการศัตรูในสิ่งอำนวยความสะดวกการแปรรูปอาหารมุ่งมั่นที่จะป้องกันการสูญเสียสินค้าเนื่องจากการบริโภคแมลงหรือการรบกวนของผลิตภัณฑ์ดิบหรือการประมวลผล ผู้จัดการสิ่งอำนวยความสะดวกอาจจะใช้การรวมกันของวิธีการควบคุมที่แตกต่างกันในการป้องกันหรือกำจัดการระบาดของแมลง การวิจัยก่อนที่ได้ชี้ให้เห็นว่าการสุขาภิบาลมาตรการป้องกันอาจปรับปรุงประสิทธิภาพและความน่าเชื่อถือของวิธีการควบคุมอื่น ๆ ซึ่งอาจจะลดค่าใช้จ่ายในการจัดการศัตรูพืชสำหรับโปรเซสเซอร์อาหารเมื่อใช้วิธีการเหล่านี้ สิ่งอำนวยความสะดวกการแปรรูปอาหารสองในมิดเวสต์ได้รับการประเมินในระดับของการสุขาภิบาลและการตรวจสอบแล้วสำหรับแมลงศัตรูพืชต่อไปรมควันกับ Profume ™ ผู้จัดการสิ่งอำนวยความสะดวกให้สัมภาษณ์เกี่ยวกับการควบคุมศัตรูพืชสิ่งอำนวยความสะดวกของพวกเขาและการสุขาภิบาลที่เช่นเดียวกับทัศนคติของตัวเองและความคิดเห็นเกี่ยวกับการควบคุมศัตรูพืช ผลการทดลองแสดงให้เห็นในระดับที่เท่ากันของความมีประสิทธิผลของการรมควันสำหรับสิ่งอำนวยความสะดวกทั้งสอง แต่ข้อมูลที่ชี้ให้เห็นว่าการตรวจสอบสถานที่ทำความสะอาด (สิ่งอำนวยความสะดวก) มีประชากรศัตรูพืชช้ากว่าอัตราการตอบสนองสิ่งอำนวยความสะดวกน้อยทำความสะอาด (สิ่งอำนวยความสะดวก B) การเปรียบเทียบค่าใช้จ่ายในการควบคุมศัตรูพืชในแต่ละสถานที่แสดงให้เห็นว่าสิ่งอำนวยความสะดวกใช้เวลาน้อยกว่าสิ่งอำนวยความสะดวก B บนการควบคุมศัตรูพืชที่คาดการณ์ไว้ แต่ยังใช้เวลาน้อยลงในการสุขาภิบาล นี้แสดงให้เห็นว่าการลงทุนมากขึ้นในการสุขาภิบาลไม่จำเป็นสำหรับการรักษาความสะอาดสิ่งอำนวยความสะดวกที่ดีขึ้นและประสิทธิภาพการบริหารจัดการศัตรูพืช ความรู้และการมีส่วนร่วมในส่วนของการบริหารจัดการและพนักงานในโปรแกรมการจัดการศัตรูพืชสิ่งอำนวยความสะดวกที่อาจจะทำหน้าที่เป็นตัวบ่งชี้ที่ดีขึ้นของผลกระทบต่อสุขอนามัยของสิ่งอำนวยความสะดวกในการจัดการศัตรูพืช การค้นพบนี้ดูเหมือนจะมีความสัมพันธ์กับผลการเริ่มต้นของการสำรวจออนไลน์ที่พยายามมุมมองที่กว้างแนวโน้มของอุตสาหกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การจัดการศัตรูพืชนามธรรม
ในเครื่องแปรรูปอาหารมุ่งมั่นที่จะป้องกันสินค้าสูญหายเนื่องจากการทำลายของแมลง หรือ วัตถุดิบ หรือผลิตภัณฑ์แปรรูป . ผู้จัดการโรงงานอาจใช้การรวมกันของวิธีการควบคุมที่แตกต่างกันเพื่อป้องกันหรือกำจัดแมลงระบาด วิจัยได้ชี้ให้เห็นว่า มาตรการสุขอนามัย ,อาจปรับปรุงประสิทธิภาพและความน่าเชื่อถือของวิธีการควบคุมอื่น ๆ ซึ่งจะลดต้นทุนของการบริหารศัตรูพืชสำหรับโปรเซสเซอร์อาหารเมื่อใช้วิธีการเหล่านี้ สองเครื่องแปรรูปอาหารในมิดเวสต์ที่ได้รับการประเมินในระดับสุขาภิบาลและการตรวจสอบแมลงศัตรูพืชตามรมกับ profume ™ .ผู้จัดการโรงงานได้ให้สัมภาษณ์เกี่ยวกับโปรแกรมควบคุมศัตรูพืชของพวกเขา สถานที่ และการสุขาภิบาล ตลอดจนทัศนคติและความคิดเห็นของตนเกี่ยวกับการควบคุมศัตรูพืช ผลทดสอบพบระดับเท่ากันของประสิทธิผลของการรมควันทั้งสิ่งอำนวยความสะดวกแต่การตรวจสอบข้อมูลพบว่าทำความสะอาดโรงงาน ( โรงงาน ) มีประชากรศัตรูพืชฟื้นตัวช้ากว่าอัตรากว่าสะอาดน้อยกว่าโรงงาน ( โรงงาน B ) การเปรียบเทียบการควบคุมศัตรูพืชค่าใช้จ่ายในแต่ละสถานที่ พบว่า โรงงานที่ใช้น้อยกว่าสิ่งอำนวยความสะดวกในการควบคุมศัตรูพืช ตามที่คาดไว้ แต่ยังใช้เวลาน้อยกว่าสุขาภิบาลนี้แสดงให้เห็นว่าการลงทุนมากขึ้นในสถานที่สะอาด ไม่จําเป็นต้องสำหรับความสะอาดและปรับปรุงประสิทธิภาพการจัดการศัตรูพืช ความรู้และการมีส่วนร่วมในส่วนของการจัดการและพนักงานในสาขาการจัดการศัตรูพืชของบ้านพัก อาจใช้เป็นตัวบ่งชี้ที่ดีของโลหะ คือผลกระทบต่อการจัดการศัตรูพืช )ผลการวิจัยปรากฏว่า มีความสัมพันธ์กับผลแรกของการสำรวจออนไลน์ที่และมุมมองที่กว้างขึ้นของแนวโน้มของอุตสาหกรรม