This study shows that antioxidant a

This study shows that antioxidant active packaging with citrus extract is effective in reducing the lipid oxidation of cooked turkey meat during storage and in maintaining its sensory Characteristics,

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานสารต้านอนุมูลอิสระด้วยสารสกัดจากส้มที่มีประสิทธิภาพในการลดไขมันของการเกิดออกซิเดชันเนื้อไก่งวงปรุงสุกระหว่างการเก็บรักษาและการรักษาลักษณะในทางประสาทสัมผัสของตน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากการศึกษาพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่ใช้งานบรรจุภัณฑ์ ด้วยสารสกัดส้ม มีประสิทธิภาพในการลดปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิดสุกไก่งวงเนื้อระหว่างการเก็บรักษาและในการรักษาลักษณะของความรู้สึกจากการศึกษาพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่ใช้งานบรรจุภัณฑ์ ด้วยสารสกัดส้ม มีประสิทธิภาพในการลดปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิดสุกไก่งวงเนื้อระหว่างการเก็บรักษาและในการรักษาลักษณะของความรู้สึก