The improvement of bioactive compound extraction yield inthe ultrasound-assisted extraction depends on the collapse of cav-itation bubbles which produces microjets that disrupt plant cellmembrane and subsequently provoke the release of phenolic com-pounds. The degree of yield enhancement depends largely on thecavitation bubbles formed within the solvent. The formation orthreshold of cavitation bubble is influenced by the ultrasound fre-quency and intensity, sonication exposure time on the solvent,physical properties of solvent which include its surface tension, vis-cosity, and the presence of gas or particulate matters in the solvent(Mason and Lorimer, 2002). Sun et al. (2011) conducted studies toevaluate the effects of various extraction factors, including particlesize, extraction solvent, solid/solvent ratio, temperature, extractiontime, electrical acoustic intensity, liquid height and duty cycle ofultrasound exposure on the extraction yield of all-trans--carotenefrom citrus peels.
การปรับปรุงผลผลิตในการสกัดสารผสมซาวด์ช่วยสกัดขึ้นอยู่กับการล่มสลายของ Cav บัตรเชิญนั่นฟองซึ่งผลิตที่โรงงาน microjets ทำลายเซลล์เมมเบรนและต่อมากระตุ้นการปล่อยปอนด์ด้วยฟีนอล . ระดับของการเพิ่มผลผลิตขึ้นอยู่กับ thecavitation ฟองอากาศเกิดขึ้นในตัวทำละลายการก่อตัวของโพรงอากาศ orthreshold ฟองได้รับอิทธิพลจากอัลตร้าซาวน์ ฝรั่งเศส quency และความเข้ม sonication เวลาเปิดรับแสงในตัวทำละลาย , สมบัติทางกายภาพของสารละลายซึ่งมีแรงตึงผิว , วิส cosity และสถานะของก๊าซหรือฝุ่นละอองในตัวทำละลาย ( เมสัน ล็อก , 2002 ) ซัน และคณะ( 2554 ) ศึกษาการทดสอบผลกระทบของปัจจัยต่าง ๆ รวมทั้งขนาดด้วย ตัวทำละลายการสกัด , อัตราส่วน , อุณหภูมิ , extractiontime แข็ง / ตัวทำละลาย อะคูสติกไฟฟ้าความเข้มสูงและของเหลวรอบหน้าที่ ofultrasound เปิดรับการสกัดผลผลิตของทรานส์ - - carotenefrom ส้มเปลือก .
การแปล กรุณารอสักครู่..
