values (R2 = 0.71 and 0.77, RMSECV

values (R2 = 0.71 and 0.77, RMSECV = 1.45 and 0.77, respectively),
showing ratio performance deviations (RPD = 1.25 and 1.56, respectively)
substantially lower than that considered in the literature as
suitable for screening purposes (Williams, 2001, 2008). This agrees
with Hoving-Bolink et al. (2005), Prieto, Andrés, Giráldez, Mantecón,
and Lavín (2008) and De Marchi, Penasa, Cecchinato, and Bittante
(2013), who found no reliable NIRS prediction equations for L*, a* and
b* colour values in beef. In this study, since the spectral range included
the visible region,more accurate predictions could have been expected.
Nevertheless, the time elapsed between the objective colour measurements
and NIRS analysis (approx. 5 h) could have reduced the reliability
of these NIRS predictions. Indeed, during the time elapsed, the oxidation
states of myoglobin pigments in meat would have been modified, thus
giving rise to changes in colour.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่า (R2 = 0.71 และ 0.77, RMSECV =ดาวน์โหลด 1.45 และ 0.77 ตามลำดับ),แสดงอัตราส่วนความแตกต่างของประสิทธิภาพการทำงาน (RPD = 1.25 และ 1.56 ตามลำดับ)มากที่ต่ำกว่าถือว่าวรรณคดีเป็นเหมาะสำหรับตรวจวัตถุประสงค์ (วิลเลียมส์ 2001, 2008) นี้ตกลงHoving Bolink et al. (2005), ใน Andrés, Giráldez, Mantecónและ Lavín (2008) และเด Marchi, Penasa, Cecchinato และ Bittante(2013), ผู้พบสมการทำนายคุณภาพไม่น่าเชื่อถือสำหรับ L * การ * และb * ค่าสีในเนื้อ ในการศึกษานี้ ตั้งแต่ช่วงสเปกตรัมที่รวมภูมิภาคเห็น คาดคะเนถูกต้องมากขึ้นอาจถูกคาดว่าจะได้อย่างไรก็ตาม เวลาผ่านไประหว่างวัดสีวัตถุประสงค์และวิเคราะห์คุณภาพ (ประมาณ 5 h) สามารถลดความน่าเชื่อถือของคาดคะเนคุณภาพเหล่านี้ แน่นอน เวลาผ่านไป เกิดออกซิเดชันอเมริกาสีไมโยโกลบินในเนื้อจะมีการปรับเปลี่ยน ดังนั้นให้เพิ่มขึ้นกับการเปลี่ยนแปลงสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่า (R2 = 0.71 และ 0.77 RMSECV = 1.45 และ 0.77 ตามลำดับ)
แสดงการเบี่ยงเบนประสิทธิภาพอัตราส่วน (RPD = 1.25 และ 1.56 ตามลำดับ)
ต่ำกว่าที่พิจารณาในวรรณคดีเป็น
ที่เหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์ในการตรวจคัดกรอง (วิลเลียมส์, 2001, 2008) . ซึ่งสอดคล้อง
กับ Hoving-Bolink และคณะ (2005), ฆีAndrés, Giraldez, Mantecón,
และLavín (2008) และ De Marchi, Penasa, Cecchinato และ Bittante
(2013) ซึ่งพบว่าไม่มีความน่าเชื่อถือ NIRS สมการทำนายสำหรับ L *, a * ​​และ
b * ค่าสีใน เนื้อวัว ในการศึกษานี้ตั้งแต่ช่วงสเปกตรัมรวม
ภูมิภาคที่มองเห็นการคาดการณ์ที่แม่นยำยิ่งขึ้นจะได้รับการคาดหวัง.
แต่เวลาผ่านไประหว่างการวัดสีวัตถุประสงค์
และการวิเคราะห์ NIRS. (ประมาณ 5 ชั่วโมง) จะได้ลดความน่าเชื่อถือ
ของการคาดการณ์เหล่านี้ NIRS อันที่จริงในช่วงเวลาที่ผ่านไป, ออกซิเดชัน
รัฐของเม็ดสี myoglobin ในเนื้อสัตว์จะได้รับการแก้ไขจึง
ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค่า ( R2 = 0.71 , 0.77 , rmsecv = 1.45 และ 0.77 ตามลำดับ ) ค่าอัตราส่วนแสดงประสิทธิภาพ
( ร์แพด = 1.25 และ 1.56 ตามลำดับ )
อย่างมากกว่าการพิจารณาในวรรณคดี
เหมาะสมกับวัตถุประสงค์การคัดกรอง ( Williams , 2544 , 2551 ) นี้ตกลง
กับโฮวิ่ง bolink et al . ( 2005 ) , อังเดร ี้ ปรีเ ต s , Gir . kgm ldez mantec เลออง
, , ห้องน้ำและเมือง ( 2008 ) และ เดอ มาร์ช penasa cecchinato , , ,และ bittante
( 2013 ) , ผู้ที่ไม่พบ nirs ที่เชื่อถือได้สมการ L * a * b *
ค่าสีในเนื้อ ในการศึกษานี้ เนื่องจากช่วงสเปกตรัมรวม
ภูมิภาคปรากฏคาดคะเนที่ถูกต้องมากขึ้นจะได้รับคาดว่า .
แต่เวลาที่ผ่านไประหว่างสีวัตถุประสงค์การวัดและการวิเคราะห์ ( ประมาณ nirs
5 H ) อาจลดความน่าเชื่อถือ
เหล่านี้ nirs คาดคะเนแน่นอน , เวลาที่ผ่านไป , ออกซิเดชัน
สหรัฐอเมริกาสี myoglobin ในเนื้อจะได้รับการแก้ไข ดังนั้น
ให้สูงขึ้นเพื่อการเปลี่ยนแปลงสี