of polypeptides in the 30 - kDa reg

of polypeptides in the 30 - kDa region seem to
be a valuable indicator of beef tenderness
(Olson et al. 1977 ; Olson and Parrish, 1977 ;
Koohmaraie et al. 1984a, b ; Koohmaraie
1992 ; Huff - Lonergan et al. 1995 ; Huff -
Lonergan et al. 1996a ; Huff - Lonergan and
Lonergan 1999 ).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ของ polypeptides ในวันที่ 30 - ภูมิภาค kDa
ดูเหมือนจะเป็นตัวบ่งชี้ที่มีคุณค่าของความอ่อนโยนเนื้อ
(โอลสัน et al, 1977; โอลสันและพาร์ริช, 1977.
Koohmaraie et al, 1984a, B; Koohmaraie.
1992; หอบ - เนอร์เก et al, 1995;. หอบ -
เนอร์เก et al, 1996a. หอบ -
เนอร์เกนและเนอร์เกน1999)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ของโปรตีนใน 30 kDa เขตดูเหมือน
เป็นตัวบ่งชี้คุณค่าของเนื้อนุ่ม
( โอลสัน et al . 1977 ; โอลสัน และ ริช , 1977 ;
koohmaraie et al . 1984a , B ; koohmaraie
1992 ; ทำให้โกรธ - โลเนอร์แกน et al . 1995 ; ทำให้โกรธ -
โลเนอร์แกน et al . 1996a ; Huff และ
- โลเนอร์แกน โลเนอร์แกน ปี 2542 )