samples does not have a significant

samples does not have a significant impact on their antioxidant
activity.
4. Conclusion
These investigations proved that the fermented beverages can
be successfully produced by application of starter cultures composed
of isolates from native kombucha. During the fermentation,
valuable compounds are generated, which gives kombucha beverages
a strong antioxidant character. Also, the following particular
conclusions can be drawn:
 the application of different kombucha starters causes a development
of different antioxidant activities on both substrates;
 the highest AAOH and AADPPH on black tea was obtained using
SC1, while on green tea it was achieved using the Control. The
lowest AAOH and AADPPH, which was obtained with SC2, does
not recommend this starter for further application;
 antioxidant activities correlate with the total acids and vitamin
C content.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างมีผลในการต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม4. สรุปตรวจสอบเหล่านี้พิสูจน์ว่า เครื่องดื่มหมักสามารถเรียบร้อยแล้วผลิต โดยประยุกต์ใช้วัฒนธรรมที่เริ่มต้นประกอบด้วยการแยกออกจากคอมบูดั้งเดิม ระหว่างการหมักสารที่มีคุณค่าสร้างขึ้น ซึ่งช่วยให้เครื่องดื่มคอมบูตัวสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง นอกจากนี้ เฉพาะต่อไปนี้สามารถออกบทสรุปได้:การประยุกต์ใช้สตาร์ทเตอร์คอมบูแตกต่างกันทำให้เกิดการพัฒนากิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกันบนพื้นผิวทั้งสองAA OH และ AADPPH ในชาดำสูงสุดได้รับใช้SC1 ในขณะที่ในชาเขียว จะสำเร็จโดยใช้การควบคุม การต่ำสุด AA OH และ AADPPH ซึ่งได้รับกับ SC2 ไม่ไม่แนะนำนี้เริ่มต้นสำหรับโปรแกรมประยุกต์เพิ่มเติมกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระความสัมพันธ์รวมกรดและวิตามินเนื้อหาที่ C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างไม่ได้มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญในการต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา
กิจกรรม.
4 สรุป
ตรวจสอบเหล่านี้ได้รับการพิสูจน์ว่าเครื่องดื่มที่หมักสามารถ
ผลิตได้ประสบความสำเร็จโดยการประยุกต์ใช้เชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้นประกอบด้วย
ของเชื้อจาก kombucha พื้นเมือง ในระหว่างการหมัก
สารที่มีคุณค่าจะถูกสร้างขึ้นซึ่งจะช่วยให้เครื่องดื่ม kombucha
ตัวอักษรสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง นอกจากนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อไปนี้
ข้อสรุปที่สามารถวาด:
? แอพลิเคชันของการเริ่ม kombucha ที่แตกต่างกันทำให้เกิดการพัฒนา
กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกันทั้งบนพื้นผิว;
? เอเอสูงสุด? โอ้และ AADPPH บนชาดำได้จากการใช้
SC1 ในขณะที่ชาเขียวมันก็ทำได้โดยใช้การควบคุม
AA ต่ำสุดโอ้และ AADPPH ซึ่งได้รับกับ SC2 ไม่?
ไม่แนะนำให้เริ่มต้นนี้สำหรับการประยุกต์ใช้การต่อไป
? กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระที่มีความสัมพันธ์กับกรดวิตามินรวมและ
เนื้อหา C