The convective air drying of papaya

The convective air drying of papaya seeds was studied in order to optimize the seed oil yield. Papaya seeds were dried under different conditions of air temperature and air velocity. The operation was characterized by drying rate and drying kinetic curves. Oil was extracted from the seeds, obtained in all drying conditions and, the yield was optimized. The results revealed that the constant rate and falling rate periods occurred during the convective air drying of papaya seeds. The Overhults kinetic model was suitable to represent the experimental drying curves. The optimal drying conditions, which provided the maximum seed oil yield, were: air temperature of 70 °C and air velocity of 2.0 m s−1. In these conditions, the seed oil yield was 19.23% and the final moisture content was 7.40% (w.b.). High quality oil, with about 90% of oleic acid, was obtained from papaya seeds.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ด้วยการพาอากาศแห้งของเมล็ดมะละกอเป็นศึกษาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพผลผลิตน้ำมันเมล็ด เมล็ดมะละกอที่แห้งภายใต้เงื่อนไขของอุณหภูมิอากาศและความเร็วลม การดำเนินการแก้ไขลักษณะ โดยอัตราการทำแห้ง และการอบแห้งเส้นโค้งเคลื่อนไหว น้ำมันถูกสกัดจากเมล็ด ได้ในทุกสภาวะการทำแห้ง และ ผลตอบแทนได้ดีที่สุด ผลการเปิดเผยว่า อัตราคงและรอบระยะเวลาอัตราการตกเกิดขึ้นในระหว่างการพาอากาศแห้งของเมล็ดมะละกอ แบบเคลื่อนไหว Overhults เหมาะถึงทดลองการอบแห้งเส้นโค้งได้ ในสภาวะที่เหมาะสมการอบแห้ง ซึ่งให้ผลผลิตเมล็ดสูงสุดน้ำมัน ถูก: อากาศอุณหภูมิของอากาศและ 70 ° C ความเร็วของ s−1 2.0 m ในเงื่อนไขเหล่านี้ ผลผลิตน้ำมันเมล็ด 19.23% และความชื้นสุดท้าย 7.40% (w.b.) น้ำมันคุณภาพสูง มีประมาณ 90% ของกรดโอเลอิก ได้รับจากเมล็ดมะละกอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อบแห้งอากาศไหลเวียนของเมล็ดมะละกอได้ศึกษาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพผลผลิตน้ำมันเมล็ด เมล็ดมะละกอแห้งภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างกันของอุณหภูมิอากาศและความเร็วลม การดำเนินการที่โดดเด่นด้วยอัตราการอบแห้งและการอบแห้งเส้นโค้งการเคลื่อนไหว น้ำมันสกัดจากเมล็ดที่ได้รับในเงื่อนไขการอบแห้งและผลผลิตถูกปรับให้เหมาะสม ผลการศึกษาพบว่าอัตราดอกเบี้ยคงที่และลดลงช่วงเวลาที่อัตราการเกิดขึ้นในช่วงอากาศแห้งไหลเวียนของเมล็ดมะละกอ Overhults รูปแบบการเคลื่อนไหวมีความเหมาะสมที่จะเป็นตัวแทนของเส้นโค้งการอบแห้งทดลอง เงื่อนไขการอบแห้งที่ดีที่สุดซึ่งให้ผลผลิตน้ำมันเมล็ดสูงสุดเป็น: อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียสและความเร็วลม 2.0 MS-1 ในเงื่อนไขเหล่านี้ผลผลิตน้ำมันเมล็ดเป็น 19.23% และความชื้นสุดท้ายเป็น 7.40% (WB) น้ำมันที่มีคุณภาพสูงที่มีประมาณ 90% ของกรดโอเลอิกที่ได้รับจากเมล็ดมะละกอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยการพาอากาศแห้งเมล็ดมะละกอ ) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของน้ำมันเมล็ด ผลผลิต เมล็ดมะละกอแห้งภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างของอุณหภูมิอากาศและความเร็วอากาศ งานมีลักษณะโค้ง อัตราการอบแห้งและการอบแห้งชนิดอื่น ๆ น้ำมันสกัดจากเมล็ดได้ในทุกสภาวะอบแห้ง และ ผลผลิต คือ ปรับให้เหมาะสม ผลการศึกษา พบว่า อัตราคงที่และลดลงช่วงคะแนนที่เกิดขึ้นในระหว่างการพาอากาศแห้งเมล็ดมะละกอ โดยปฏิกิริยาแบบ overhults เหมาะสมที่จะเป็นตัวแทนของการทดลองการอบแห้งเส้นโค้ง การอบแห้งที่เหมาะสมและเงื่อนไข ซึ่งหากน้ำมันเมล็ดสูงสุด ผลผลิต ได้แก่ อากาศที่อุณหภูมิ 70 องศา C และความเร็วของอากาศ 2.0 m s − 1 ในเงื่อนไขเหล่านี้ , น้ำมันเมล็ดผลผลิตเป็น % และเมื่อความชื้นสุดท้ายคือ 7.40 % ( w.b . ) น้ำมันคุณภาพสูง มีประมาณ 90% ของกรดโอเลอิก ได้จากเมล็ดมะละกอ