Comparison of products
Table 2 shows total fat content, and percentage of SFA, MUFA,
PUFA, TFA, and 18:2 n-6 from products analysed at more than
one time point, 1995–97 (Becker, 1998), 2001, 2006 and 2007.
For TFA, the amount expressed in g/100 g of product is also given.
The total fat content was largely unchanged over time. The levels of
TFA, expressed both as percentage of total FA and in g/100 g product,
decreased from 1998 and 2001 compared to 2006 and 2007.
During the same period, the percentage of SFA had increased. In
total, the levels of MUFA and PUFA remained stable; however, in
some products, percentage of PUFA increased, mainly as linoleic
acid (18:2 n-6) (Table 2).
Comparison of productsTable 2 shows total fat content, and percentage of SFA, MUFA,PUFA, TFA, and 18:2 n-6 from products analysed at more thanone time point, 1995–97 (Becker, 1998), 2001, 2006 and 2007.For TFA, the amount expressed in g/100 g of product is also given.The total fat content was largely unchanged over time. The levels ofTFA, expressed both as percentage of total FA and in g/100 g product,decreased from 1998 and 2001 compared to 2006 and 2007.During the same period, the percentage of SFA had increased. Intotal, the levels of MUFA and PUFA remained stable; however, insome products, percentage of PUFA increased, mainly as linoleicacid (18:2 n-6) (Table 2).
การแปล กรุณารอสักครู่..

เปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ตารางที่ 2 แสดงปริมาณไขมันรวมและร้อยละของ SFA, MUFA, PUFA, TFA และ 18: 2 n-6 จากผลิตภัณฑ์วิเคราะห์ที่มากกว่าหนึ่งจุดเวลา1995-1997 (Becker, 1998), 2001, 2006 และ 2007 สำหรับ TFA จำนวนเงินที่แสดงในกรัม / 100 กรัมของผลิตภัณฑ์จะได้รับยัง. เนื้อหาไขมันทั้งหมดเป็นส่วนใหญ่ไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อเวลาผ่านไป ระดับของTFA แสดงทั้งสองเป็นเปอร์เซ็นต์ของยอดรวมในเอฟเอและกรัม / 100 กรัมสินค้า, ลดลงจากปี 1998 และปี 2001 เมื่อเทียบกับปี 2006 และ 2007 ในช่วงเวลาเดียวกันร้อยละของ SFA ได้เพิ่มขึ้น ในการรวมระดับของ MUFA และ PUFA ยังคงมีเสถียรภาพ; อย่างไรก็ตามในบางผลิตภัณฑ์ร้อยละของ PUFA ที่เพิ่มขึ้นส่วนใหญ่เป็นไลโนเลอิกกรด(18: 2 n-6) (ตารางที่ 2)
การแปล กรุณารอสักครู่..

การเปรียบเทียบของผลิตภัณฑ์
ตารางที่ 2 แสดงปริมาณไขมันรวม ร้อยละของ SFA MUFA และ PUFA กรดไขมัน
, , , , และ 2 n-6 จากผลิตภัณฑ์วิเคราะห์มากกว่า
จุดเวลาหนึ่งปี 1995 – 97 ( Becker , 1998 ) , 2001 , 2006 และ 2007 .
สำหรับระดับ ยอดที่แสดงในกรัม / 100 กรัม ของผลิตภัณฑ์จะได้รับ
ปริมาณไขมันรวมส่วนใหญ่ไม่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา ระดับของกรดไขมัน
,แสดงทั้งค่าฟ้าทั้งหมด และในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม / g ,
ลดลงจากปี 1998 และ 2001 เมื่อเทียบกับปี 2006 และ 2007 .
ในช่วงระยะเวลาเดียวกัน ร้อยละของ SFA ได้เพิ่มขึ้น
รวมใน ระดับและ MUFA ภูฟ้ายังคงมีเสถียรภาพ อย่างไรก็ตาม ใน
บางผลิตภัณฑ์ ร้อยละของ PUFA เพิ่มขึ้น ส่วนใหญ่เป็นกรดไขมัน
( 18 : 2 n-6 ) ( ตารางที่ 2 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
