ตารางที่ 2
ผลของวิธีการเก็บรักษาลักษณะทางเคมีกายภาพของโจ๊กรำข้าวโอ๊ต สารสกัดจากความหนืดและการละลายตามที่กำหนดโดยสองวิธีการสกัดทางสรีรวิทยา β-กลูแคนเป็น 1% ของน้ำหนักรวม ค่าเฉลี่ยของ Mw เป็น 2,880 กิโลกรัม / mol สำหรับβกลูแคนในการเขย่าสารสกัดจากอ่างน้ำและ 2,940 กก. / mol ในสารสกัดจาก RVA
การแปล กรุณารอสักครู่..
