4. ConclusionSince the microorganis

4. Conclusion
Since the microorganism plays a significant role in final fermented
products, our findings have contributed a further step in
improvement of traditional fermented tea. The new designed
symbiosis 4Y6A between the isolated yeast (D. bruxellensis KN89)
and AAB (G. intermedius KN89) which showed the highest glucuronic
acid production up to 175.8 ± 7(mg L
1) in 7-day fermentation
is ready for further applications in pilot scale of production.
Moreover, identification of specific growth rate of G. intermedius
KN89 and the velocity of GlcUA formation have provide a critical
time point for intervention of fermentative technology. After 54 h
of the process, G. intermedius had reached its stationary phase and
increased the GlcUA production velocity. It was the most suitable
time to modify the process by supplying more nutrition, growth
factors, or switching from batch fermentation to continue
fermentation in order to prolong the high potential stage and
obtain large amount of GlcUA. However, optimization of fermentative
conditions for this newdesigned symbiosis is required before
industrial application. These preliminary findings are essential for a
high quantity and quality of GlcUA-rich kombucha production.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. บทสรุปเนื่องจากจุลินทรีย์มีบทบาทสำคัญในสุดท้ายหมักผลิตภัณฑ์ ผลการวิจัยของเราได้ส่งขั้นตอนเพิ่มเติมในปรับปรุงของชาหมักแบบดั้งเดิม ออกแบบใหม่4Y6A symbiosis ระหว่างยีสต์แยก (D. bruxellensis KN89)และ aab โดย (กรัมอินเทอร์มีเดียท KN89) ซึ่งแสดงให้เห็น glucuronic สูงสุดผลิตกรดถึง 175.8 ± 7 (mg L 1) หมัก 7 วันพร้อมสำหรับการใช้งานเพิ่มเติมในระดับนำร่องของการผลิตนอกจากนี้ การระบุอัตราการเจริญเติบโตของอินเทอร์มีเดียทกรัมKN89 และความเร็วของผู้แต่ง GlcUA ได้ให้ความสำคัญเวลาการจุดการแทรกแซงของเทคโนโลยี fermentative หลังจาก 54 hการ อินเทอร์มีเดียทกรัมได้ถึงระยะของเครื่องเขียน และเพิ่มความเร็วการผลิต GlcUA ก็เหมาะสมที่สุดเวลาในการปรับเปลี่ยนกระบวนการจัดหาผลิตภัณฑ์โภชนาการเพิ่มเติม การเจริญเติบโตปัจจัย หรือสลับจากชุดหมักต่อหมักดองเพื่อยืดระยะมีศักยภาพสูง และรับจำนวนมาก GlcUA อย่างไรก็ตาม เพิ่มประสิทธิภาพของ fermentativeจำเป็นต้องมีเงื่อนไขสำหรับ symbiosis newdesigned นี้ก่อนประยุกต์ใช้ในเชิงอุตสาหกรรม ค้นพบเบื้องต้นเหล่านี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปริมาณสูงและคุณภาพของผลิต kombucha ริช GlcUA

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. สรุปตั้งแต่จุลินทรีย์ที่มีบทบาทสำคัญในการหมักสุดท้ายผลิตภัณฑ์ค้นพบของเรามีส่วนร่วมในขั้นตอนต่อไปในการปรับปรุงของชาหมักแบบดั้งเดิม ได้รับการออกแบบใหม่symbiosis 4Y6A ระหว่างยีสต์ที่แยก (d bruxellensis KN89) และ AAB (กรัม intermedius KN89) ซึ่งแสดงให้เห็นว่า glucuronic สูงสุดผลิตกรดได้ถึง175.8 ± 7 (มก. L? 1) ในการหมัก 7 วันพร้อมสำหรับการต่อไปการใช้งานในระดับนำร่องของการผลิต. นอกจากนี้ยังมีบัตรประจำตัวของอัตราการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจงของจี intermedius KN89 และความเร็วของการก่อ GlcUA ได้ให้ความสำคัญจุดเวลาสำหรับการแทรกแซงของเทคโนโลยีการหมัก หลังจาก 54 ชั่วโมงของกระบวนการกรัมintermedius มาถึงเฟสและเพิ่มความเร็วในการผลิตGlcUA มันเป็นที่เหมาะสมที่สุดเวลาที่จะปรับเปลี่ยนกระบวนการโดยการจัดหาสารอาหารมากขึ้นการเจริญเติบโตปัจจัยหรือเปลี่ยนจากการหมักชุดเพื่อดำเนินการต่อการหมักเพื่อยืดอายุการขั้นตอนที่มีศักยภาพสูงและได้รับจำนวนมากของGlcUA อย่างไรก็ตามการเพิ่มประสิทธิภาพของการหมักเงื่อนไขในการ symbiosis newdesigned นี้จะต้องก่อนที่จะใช้ในอุตสาหกรรม ผลเบื้องต้นเหล่านี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับปริมาณสูงและมีคุณภาพของการผลิต kombucha GlcUA ที่อุดมไปด้วย