The crude protein and ash contents

The crude protein and ash contents were higher in the breast meat than in the thigh, and the crude fat contents were higher in the thigh meat than the breast meat, regardless of the chicken species. This result is also consistent with the report of Xiong et al. (1993)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหาดิบโปรตีนและเถ้าสูงกว่าในเนื้อเต้านมมากกว่าในต้นขา และหาไขมันดิบมีในเนื้อสะโพกมากกว่าเนื้อเต้านม โดยไม่คำนึงถึงสายพันธุ์ไก่ ผลนี้ก็สอดคล้องกับรายงานของหยง et al. (1993)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำมันดิบโปรตีนและเถ้าสูงขึ้นในเนื้อเต้านมกว่าในต้นขาและน้ำมันดิบปริมาณไขมันอยู่สูงกว่าในเนื้อต้นขากว่าเนื้อเต้านมโดยไม่คำนึงถึงสายพันธุ์ไก่ ผลที่ได้นี้ยังสอดคล้องกับรายงานของ Xiong et al, (1993)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรตีนหยาบ และเถ้าสูงกว่าในเนื้อเต้านม มากกว่าในต้นขาและไขมันเนื้อหาสูงกว่าในเนื้อสะโพกมากกว่าเนื้อเต้านม ไม่ว่าไก่พันธุ์ ผลที่ได้นี้สอดคล้องกับรายงานของ Xiong et al . ( 2536 )