Before analysis, the mean of duplicate plate counts from three replicates was converted to log10 CFU/g. Analysis of variance (ANOVA) for a completely randomized designwas conducted using SAS (version 9.1, SAS Institute, Cary, NC, USA
ก่อนการวิเคราะห์ค่าเฉลี่ยของแผ่นที่ซ้ำกันนับจาก สามซ้ำถูกดัดแปลง log10 CFU / กรัม การวิเคราะห์ความแปรปรวน (ANOVA) สำหรับ designwas สุ่มสมบูรณ์ดำเนินการโดยใช้ SAS (รุ่น 9.1, SAS Institute, แครี, NC, USA