Powders of WPI and xanthan are disp

Powders of WPI and xanthan are dispersed in water,
at a controlled temperature (40 C) and at pH 7, by the addition of
0.1 M NaOH solution, for better protein solubilization

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผงของ WPI และ xanthan จะกระจายในน้ำควบคุมอุณหภูมิ (40 C) และ ที่ pH 7 ด้านนอก0.1 M NaOH แก้ solubilization โปรตีนดีขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผงของ WPI และ xanthan
จะแยกย้ายกันไปในน้ำที่ควบคุมอุณหภูมิ(40 องศาเซลเซียส) และพีเอช 7 โดยนอกเหนือจาก
0.1 แก้ปัญหา M NaOH สำหรับการละลายของโปรตีนที่ดีกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผง และแซนแทน WPI จะกระจายตัวในน้ำ
, ที่ควบคุมอุณหภูมิ ( 40  C ) และที่ pH 7 โดยนอกจาก
0.1 M NaOH โซลูชั่นสำหรับการสกัดโปรตีนดีขึ้น