To understand the critical factors

To understand the critical factors influencing EC formation during yellow rice wine fermentation and storage, a number of yellow rice wines from 3 factories in different cities of Zhejiang province were selected and the critical procedures and conditions influencing EC formation during yellow rice wine production and storage were studied.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เข้าใจปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อ EC เกิดขึ้นระหว่างการหมักไวน์ข้าวและการเก็บรักษา เลือกไวน์ข้าวจาก 3 โรงงานในเมืองต่าง ๆ ของมณฑลเจ้อเจียงที่จำนวน และเงื่อนไขที่มีอิทธิพลต่อการก่อตัว EC ในระหว่างผลิตไวน์ข้าวและขั้นตอนสำคัญที่ศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อให้เข้าใจถึงปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อการก่อตัว EC ระหว่างการหมักไวน์ข้าวสีเหลืองและการเก็บรักษาเป็นจำนวนของไวน์ข้าวสีเหลืองจาก 3 โรงงานในเมืองที่แตกต่างกันของจังหวัดเจ้อเจียงได้รับการคัดเลือกและขั้นตอนที่สำคัญและเงื่อนไขที่มีอิทธิพลต่อการก่อตัว EC ในระหว่างการผลิตไวน์ข้าวสีเหลืองและจัดเก็บข้อมูลได้ มีการศึกษา