Beer[edit]Main article: Beer in Jap

Beer[edit]
Main article: Beer in Japan
The most commonly consumed beers in Japan are pale-colored light lagers, with an alcohol strength of around 5.0% ABV. Lager beers are the most commonly produced beer style in Japan, but beer-like beverages, made with lower levels of malts called "Happoushu" (発泡酒, literally, "bubbly alcohol") or non-malt Happousei (発泡性, literally "a type of bubbly alcohol") have captured a large part of the market as tax is substantially lower on these products.

Small local microbreweries have also gained increasing popularity since the 1990s, supplying distinct tasting beers in a variety of styles that seek to match the emphasis on craftsmanship, quality, and ingredient provenance often associated with Japanese food.

Saké[edit]
Sake is a brewed rice beverage that, typically, contains 15%~17% alcohol and is made by multiple fermentation of rice. At traditional formal meals, it is considered an equivalent to rice and is not simultaneously taken with other rice-based dishes, although this notion is typically no longer applied to modern, refined, premium ("ginjo") saké, which bear little resemblance to the sakés of even 100 years ago. Side dishes for saké are particularly called sakana or otsumami.

Saké is brewed in a highly labor-intensive process more similar to beer production than winemaking, hence, the common description of saké as rice "wine" is misleading. Saké is made with, by legal definition, strictly just four ingredients: special rice, water, koji, and special yeast.

As of 2014, Japan has some 1500 registered breweries,[30] which produce thousands of different sakés. Saké characteristics and flavor profiles vary with regionality, ingredients, and the styles (maintained by brewmaster guilds) that brewery leaders want to produce.

Saké flavor profiles lend extremely well to pairing with a wide variety of cuisines, including non-Japanese cuisines.

Shōchū[edit]
Shōchū is a distilled spirit that is typically made from barley, sweet potato, buckwheat, or rice. Shōchū is produced everywhere in Japan, but its production started in Kyushu.[31]

Whisky[edit]
Main article: Japanese whisky
Japanese whisky began commercial production in the early 20th century, and is now extremely popular, primarily consumed in highballs (ハイボール haibōru?). It is produced in the Scottish style, with malt whisky produced since the 1980s, and has since won top international awards, since the 2000s.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เบียร์ [แก้ไข]
บทความหลัก:
เบียร์ในญี่ปุ่นเบียร์บริโภคมากที่สุดในประเทศญี่ปุ่นมีlagers แสงสีอ่อนกับความแรงของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประมาณ 5.0% ABV เบียร์เบียร์เป็นสไตล์เบียร์มากที่สุดที่ผลิตในประเทศญี่ปุ่น แต่เครื่องดื่มเบียร์เหมือนทำกับระดับต่ำของมอลต์ที่เรียกว่า "Happoushu" (発泡酒, ตัวอักษร "เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ฟอง") หรือไม่มอลต์ Happousei (発泡性อย่างแท้จริง " ประเภทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ฟองเป็น ") ได้จับส่วนใหญ่ของตลาดเป็นภาษีเป็นอย่างมากที่ลดลงในผลิตภัณฑ์เหล่านี้. microbreweries ท้องถิ่นขนาดเล็กได้รับความนิยมยังเพิ่มขึ้นตั้งแต่ปี 1990 ส่งเบียร์รสชาติที่แตกต่างกันในความหลากหลายของรูปแบบที่ต้องการเพื่อให้ตรงกับ ให้ความสำคัญกับงานฝีมือที่มีคุณภาพและส่วนผสมที่มามักจะเกี่ยวข้องกับอาหารญี่ปุ่น. สาเก [แก้ไข] สาเกเป็นเครื่องดื่มที่ต้มข้าวที่มักจะมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 15% ~ 17% และจะทำโดยการหมักข้าวหลาย ที่อาหารอย่างเป็นทางการแบบดั้งเดิมก็ถือว่าเทียบเท่าข้าวและไม่พร้อมกันกับจานข้าวที่ใช้อื่น ๆ ถึงแม้ว่าความคิดนี้โดยปกติจะไม่นำไปใช้ที่ทันสมัย, การกลั่น, พรีเมี่ยม ("Ginjo") สาเกซึ่งคล้ายคลึงเล็ก ๆ น้อย ๆ เห็นแก่ของ 100 ปีที่ผ่านมา ด้านอาหารเพื่อประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะเรียกว่า Sakana หรือ otsumami. สาเกต้มในกระบวนการที่สูงแรงงานมากขึ้นคล้ายกับการผลิตเบียร์กว่าการผลิตไวน์ดังนั้นคำอธิบายที่พบบ่อยของสาเกข้าว "ไวน์" เป็นความเข้าใจผิด สาเกทำด้วยโดยความหมายทางกฎหมายอย่างเคร่งครัดเพียงสี่ส่วนผสม:. ข้าวพิเศษ, น้ำ, โคจิและยีสต์พิเศษในฐานะของปี2014 ญี่ปุ่นมี 1,500 โรงเบียร์จดทะเบียน [30] ซึ่งผลิตพันของประโยชน์ที่แตกต่างกัน ลักษณะสาเกและโปรไฟล์รสชาติที่แตกต่างกันกับ regionality ส่วนผสมและรูปแบบ (การเก็บรักษาโดยสมคม Brewmaster) ว่าผู้นำโรงเบียร์ต้องการที่จะผลิต. สาเกโปรไฟล์รสชาติให้ยืมเป็นอย่างดีในการจับคู่กับหลากหลายของอาหารรวมทั้งอาหารที่ไม่ใช่ชาวญี่ปุ่น. Shōchū [ แก้ไข] Shōchūเป็นจิตวิญญาณกลั่นที่ทำจากข้าวบาร์เลย์มักจะมันเทศ, บัควีทหรือข้าว shōchūผลิตทุกที่ในประเทศญี่ปุ่น แต่การผลิตเริ่มต้นในคิวชู [31]. วิสกี้ [แก้ไข] บทความหลัก: วิสกี้ญี่ปุ่นวิสกี้ญี่ปุ่นเริ่มผลิตเชิงพาณิชย์ในช่วงต้นศตวรรษที่20 และตอนนี้กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากที่บริโภคเป็นหลักในการ highballs (ハイボールhaibōru?) มันถูกผลิตในสไตล์สก็อตกับมอลต์วิสกี้ที่ผลิตตั้งแต่ปี 1980 และได้รับรางวัลตั้งแต่รางวัลระดับนานาชาติด้านบนตั้งแต่ยุค 2000

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เบียร์ [ แก้ไข ]

บทความหลัก : เบียร์ในญี่ปุ่นส่วนใหญ่มักบริโภคเบียร์ในญี่ปุ่นจะซีดสี lagers แสงที่มีแอลกอฮอล์แรงประมาณ 5.0% abv . ลาเกอร์เบียร์ส่วนใหญ่นิยมผลิตเบียร์สไตล์ญี่ปุ่น แต่เบียร์ชอบเครื่องดื่ม ทำให้ลดระดับของข้าวมอลต์ที่เรียกว่า " happoushu " ( 発泡酒อย่างแท้จริง " ฟองเหล้า " ) หรือไม่ happousei ( 発泡性มอล ,หมายถึง " ชนิดของแอลกอฮอล์ " ฟอง ) จับส่วนใหญ่ของตลาด เช่น ภาษีลดลงอย่างมากในผลิตภัณฑ์เหล่านี้

เยี่ยมท้องถิ่นขนาดเล็กยังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นตั้งแต่ปี 1990 ขายเบียร์รสชาติที่แตกต่างกันในหลากหลายรูปแบบ ที่พยายามให้ตรงกับเน้นฝีมือ คุณภาพ และส่วนผสมของบ่อยๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหารญี่ปุ่น .

ศักดิ์ . . . [ แก้ไข ]
สาเกเป็นต้มข้าว เครื่องดื่มที่ปกติมีร้อยละ 15 ~ 17 % แอลกอฮอล์และผลิตโดยการหมักแบบข้าว ในแบบดั้งเดิมอาหารอย่างเป็นทางการ ถือว่าเทียบเท่ากับข้าวและไม่ใช่พร้อมกันถ่ายกับข้าวอื่นๆ เป็นอาหารหลัก ถึงแม้ว่าความคิดนี้โดยทั่วไปจะไม่ใช้กับทันสมัย ประณีต พรีเมี่ยม ( หล่มสัก ) " ginjo " ) ,ซึ่งคล้ายคลึงกับสักé s ถึง 100 ปี เครื่องเคียงของศักดิ์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเรียกว่าซาคานะ หรือ otsumami

สัก . . . เป็นต้มในกระบวนการที่ใช้แรงงานสูงมากคล้ายกับเบียร์การผลิตมากกว่าการทำไวน์ , ด้วยเหตุนี้ , รายละเอียดทั่วไปของศักดิ์และเป็นข้าว " ไวน์ " คือเข้าใจ สัก . . . มันเป็นโดยนิยามทางกฎหมายอย่างเคร่งครัดเพียงสี่ส่วนผสมพิเศษ ข้าว น้ำ โคจิและยีสต์พิเศษ

โดย 2014 , ญี่ปุ่นมี 1500 จดทะเบียนเบียร์ [ 30 ] ซึ่งผลิตพันที่แตกต่างกันและโดยลักษณะและ S . ศักดิ์ศักดิ์รสโปรไฟล์ที่แตกต่างกันกับ regionality , ส่วนผสม , และรูปแบบ ( ดูแลโดยบรูมาสเตอร์กิลด์ ) ที่โรงเบียร์ผู้นำต้องการผลิต

สักและโปรไฟล์ยืมรสมาก ก็ต้องคู่กับความหลากหลายของนานาชาติรวมทั้งไม่ญี่ปุ่นอาหาร

โชชู [ แก้ไข ]
โชชูเป็นกลั่นจิตวิญญาณที่โดยทั่วไปจะทำจากข้าวบาร์เลย์ มันฝรั่ง ข้าว หรือข้าว โชชูผลิตทุกที่ในญี่ปุ่น แต่การผลิตเริ่มต้นในคิวชู [ 31 ]

[ ]
วิสกี้แก้ไขบทความหลัก : ญี่ปุ่นญี่ปุ่นวิสกี้วิสกี้
เริ่มการผลิตเชิงพาณิชย์ในช่วงต้นศตวรรษ 20 และกำลังได้รับความนิยมอย่างมากใช้เป็นหลักใน highballs ( ハイボール haib โฮรุ ? ) มันถูกผลิตในรูปแบบสก็อต กับข้าวมอลต์วิสกี้ที่ผลิตตั้งแต่ปี 1980 และมีตั้งแต่ได้รับรางวัลระดับนานาชาติด้านบนตั้งแต่ 2000 .