3.1. Hydration of pimentoThe water

3.1. Hydration of pimento
The water adsorption was studied with pieces of dehydrated
pimento of approximately 2 1 cm, which
were macerated in water in a temperature range from
20°C to 60°C. The weight and the thickness were measured
several times by sextuplicate. The average weight
increase per gram of dry solid (W) was correlated with
the experimental data at all temperatures for both varieties
according the following equation:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1 การไล่น้ำของ pimentoดูดซับน้ำได้ศึกษากับชิ้นอบแห้งpimento ประมาณ 2 ซม. 1 ซึ่งมี macerated ในน้ำอุณหภูมิจาก20° C ถึง 60 องศาเซลเซียส วัดน้ำหนักและความหนาหลายครั้ง โดย sextuplicate น้ำหนักเฉลี่ยเพิ่มต่อกรัมของแข็งแห้ง (W) ถูก correlated กับข้อมูลการทดลองที่อุณหภูมิทั้งหมดสำหรับทั้งสองสายพันธุ์ตามสมการต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1 ไฮเดรของพริกเม็ดใหญ่ดูดซับน้ำได้ศึกษากับชิ้นส่วนของแห้งพริกเม็ดใหญ่ประมาณ2 ซม. 1 ซึ่งถูกหมักในน้ำในช่วงอุณหภูมิจาก20 ° C ถึง 60 ° C น้ำหนักและความหนาที่ถูกวัดหลายครั้งโดย sextuplicate น้ำหนักเฉลี่ยเพิ่มขึ้นต่อกรัมของแห้งแข็ง (W) มีความสัมพันธ์กับการทดลองที่อุณหภูมิทั้งหมดทั้งสองชนิดตามสมการต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1 . ปริมาณการดูดซับน้ำแ

เรียนชิ้นอบแห้งเครื่องเทศประมาณ 2 เซนติเมตร ซึ่งมีในน้ำ
macerated ในช่วงอุณหภูมิ 20 ° C
60 องศา น้ำหนักและความหนาวัด
หลายครั้ง โดย sextuplicate . น้ำหนักเฉลี่ย
เพิ่ม 1 กรัม แห้งแข็ง ( W ) มีความสัมพันธ์กับข้อมูลการทดลองที่อุณหภูมิทั้งหมด

ทั้งสองพันธุ์ตามสมการต่อไปนี้ :