Food and beverage manufacturers oft

Food and beverage manufacturers often use esters as additives to enhance flavor or odor of a dessert or beverage. Many times such flavors or odors do not have a natural basis. The “juicy fruit” flavor, isopentyl acetate is an example. Instant pudding that has the flavor of rum does not contain rum in its ingredients; this flavor is duplicated by the combination of ethyl formate and isobutyl proprionate. The natural flavor and odor are not exactly duplicated, but give the essence of the flavor it tries to duplicate.

A single compound is rarely used in good-quality imitation flavorings. A formula for imitation pineapple flavor is listed in Table 2 below.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มมักจะใช้เป็นสารเติมแต่งเอสเทอเพื่อเพิ่มรสชาติหรือกลิ่นของขนมหวานหรือเครื่องดื่ม หลายต่อหลายครั้งรสชาติหรือกลิ่นที่ไม่ได้มีพื้นฐานทางธรรมชาติ "ฉ่ำผลไม้" รสน้ำนม isopentyl เป็นตัวอย่าง พุดดิ้งทันทีที่มีรสชาติของเหล้ารัมไม่ได้มีเหล้ารัมในส่วนผสมของตนรสชาตินี้จะถูกซ้ำโดยการรวมกันของรูปแบบและเอทิล proprionate isobutyl รสธรรมชาติและกลิ่นที่ไม่ซ้ำกันว่า แต่ให้สาระสำคัญของรสชาติมันพยายามที่จะทำซ้ำ.

สารประกอบเดียวแทบจะไม่เคยใช้ในการเลียนแบบรสชาติดีมีคุณภาพ สูตรรสชาติเลียนแบบสับปะรดแสดงอยู่ในตารางด้านล่าง 2.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มใช้ esters มักจะเป็นสารเติมแต่งเพื่อเพิ่มรสชาติหรือกลิ่นของขนมหรือเครื่องดื่ม รสชาติหรือกลิ่นหลายครั้งเช่นมีพื้นฐานธรรมชาติ "ผลไม้ฉ่ำ" รส isopentyl acetate เป็นตัวอย่าง พุดดิ้งสำเร็จรูปที่มีรสชาติของเหล้ารัมประกอบด้วยเหล้ารัมในส่วนผสมของ รสนี้จะทำซ้ำ โดยชุดรูปแบบเอกสารและ isobutyl proprionate เอทิล รสธรรมชาติและกลิ่นไม่เหมือนซ้ำ แต่ให้สาระสำคัญของรสชาติที่มันพยายามจะซ้ำ

ไม่ค่อยมีใช้สารประกอบเดียวใน flavorings เนื้อมีคุณภาพดี สูตรสำหรับจระเข้ดังกล่าวแสดงไว้ในตารางที่ 2 ด้านล่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มมักใช้เป็นสารเติมแต่ง esters เพื่อเพิ่มกลิ่นหรือรสชาติของเครื่องดื่มหรือของหวาน หลายครั้งกลิ่นหรือรสชาติแบบนั้นไม่มีพื้นฐานทางธรรมชาติที่ "มีน้ำผลไม้"รส, isopentyl เช่นอะคีเทตเป็นตัวอย่าง. พุดดิ้งสำเร็จรูปที่มีรสชาติของการทำเหล้ารัมไม่มีส่วนผสมของเหล้ารัมในรสชาตินี้จะถูกคัดลอกโดยการรวม formate เอทิลและ proprionate isobutyl ไม่มีกลิ่นและรสตามธรรมชาติที่ไม่ซ้ำกันอย่างชัดเจนแต่ให้ความสำคัญของอาหารที่จะพยายามที่จะซ้ำกัน.

วัสดุชิ้นเดียวที่เป็นสิ่งที่แทบจะไม่เกิดขึ้นในกระชุ่มกระชวยเลียนที่ดีมี คุณภาพ สูตรอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติสับปะรดเลียนแบบแสดงรายการอยู่ในตารางที่ 2 ด้านล่าง.