Particle size and bulk densitySpray

Particle size and bulk density
Spray drying experiments were performed. Maltodextrin
(MD) and liquid glucose (LG) were used and
functioned as drying aids. With these drying aids,
the yield increased (Fig. 1). Results indicated that
yield was increased to 15.7% with liquid glucose
concentration of 10% at 120 °C. The bulk density decreased
with increasing inlet air temperature (Fig. 2).
The bulk density of ginger powders was in the range
480–830 kg/m3
. Particle size of ginger powders increased
with inlet air temperatures but decreased with
increased concentration of maltodextrin and liquid
glucose (Fig. 3). The particle size of ginger powder
was in the range 47 to 84 µm. This increment
often resulted in a rapid formation of a dried layer
at the droplet surface and the particle size was due to
skinning over and case-hardening of the droplets at the
higher temperatures. This leads to the formation of
vapour-impermeable film droplet surfaces, followed
by the formation of vapour bubbles and droplets 8
.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขนาดอนุภาค และความหนาแน่นจำนวนมากสเปรย์แห้งทดลองดำเนินการ สารประเภท Maltodextrin(MD) และใช้กลูโคสเหลว (LG) และทำหน้าที่เป็นเอดส์แห้ง เหล่านี้แห้งโรคเอดส์ผลผลิตเพิ่มขึ้น (รูปที่ 1) ผลระบุว่าผลผลิตเพิ่มเป็น 15.7% มีกลูโคสเหลวความเข้มข้น 10% ที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส ความหนาแน่นที่ลดลงเพิ่มช่องอากาศอุณหภูมิ (รูป 2)เป็นความหนาแน่นของผงขิงในช่วง480 – 830 kg/m3. ขนาดอนุภาคของผงขิงที่เพิ่มขึ้นอุณหภูมิอากาศเข้าแต่ลดลงด้วยเพิ่มความเข้มข้นของสารประเภท maltodextrin และของเหลวกลูโคส (3 รูป) ขนาดอนุภาคของผงขิงแก้ไขในช่วง 47 84 µm เพิ่มนี้มักจะส่งผลให้การก่อตัวอย่างรวดเร็วของชั้นแห้งผิวหยดและอนุภาค ขนาดได้เนื่องจากเปลี่ยนสกินไป และกรณีการแข็งตัวของหยดน้ำที่นี้อุณหภูมิที่สูงขึ้น นี้นำไปสู่การก่อตัวของตามพื้นผิวหยดซึมผ่านของไอฟิล์มการก่อตัวของฟองอากาศไอน้ำและหยด 8.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขนาดอนุภาคและความหนาแน่นของกลุ่ม
สเปรย์ทดลองการอบแห้งได้ดำเนินการ Maltodextrin
(MD) และกลูโคสเหลว (LG) ถูกนำมาใช้และ
ทำหน้าที่เป็นสื่อการอบแห้ง เอดส์อบแห้งเหล่านี้
อัตราผลตอบแทนที่เพิ่มขึ้น (รูปที่ 1). ผลการศึกษาพบว่า
อัตราผลตอบแทนที่เพิ่มขึ้นเป็น 15.7% และมีระดับน้ำตาลในของเหลว
ความเข้มข้น 10% ที่ 120 ° C ความหนาแน่นลดลง
ด้วยการเพิ่มอุณหภูมิของอากาศที่ไหลเข้า (รูปที่. 2).
ความหนาแน่นของผงขิงอยู่ในช่วง
480-830
กก. ขนาดอนุภาคของผงขิงเพิ่มขึ้น
กับอุณหภูมิอากาศที่ไหลเข้า แต่ลดลงด้วยการ
เพิ่มความเข้มข้นของ maltodextrin และของเหลว
กลูโคส (รูปที่. 3) ขนาดอนุภาคของผงขิง
อยู่ในช่วง 47 ถึง 84 ไมครอน การเพิ่มขึ้นนี้
มักจะส่งผลให้เกิดการก่อตัวขึ้นอย่างรวดเร็วของชั้นแห้ง
ที่พื้นผิวหยดและขนาดอนุภาคเป็นเพราะความ
น่าสนใจมากกว่าและกรณีการแข็งตัวของหยดที่
อุณหภูมิที่สูงขึ้น นี้นำไปสู่การก่อตัวของ
ไอน้ำซึมผ่านพื้นผิวฟิล์มหยดตาม
จากการก่อตัวของฟองไอน้ำและหยด
8

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขนาดของอนุภาคและความหนาแน่นของสเปรย์แห้งการทดลองในการวิจัย มอลโตเด็กซ์ตริน( MD ) และกลูโคสเหลว ( แอลจี ) จำนวนและทำหน้าที่เป็นแห้ง เอดส์ กับเหล่านี้แห้งเอดส์ผลผลิตเพิ่มขึ้น ( รูปที่ 1 ) ผลการศึกษาพบว่าผลผลิตที่เพิ่มขึ้น 15.7% กลูโคสเหลวความเข้มข้น 10 % ที่ 120 ° C ความหนาแน่นลดลงกับการเพิ่มอุณหภูมิลมร้อน ( รูปที่ 2 )ความหนาแน่นของผงขิง อยู่ในช่วง480 - 830 กิโลกรัม / ลูกบาศก์เมตร. ขนาดอนุภาคของผงขิงเพิ่มขึ้นกับอุณหภูมิอากาศเข้าแต่ลดลงเพิ่มความเข้มข้นของของเหลวและมอลโตเด็กซ์ตรินกลูโคส ( รูปที่ 3 ) ขนาดอนุภาคของผงขิงอยู่ในช่วงทดสอบนี้µ 47 84 เมตรมักจะส่งผลในการพัฒนาอย่างรวดเร็วของการใช้ชั้นที่ผิวอนุภาคและขนาดอนุภาค เนื่องจากที่น่าสนใจมากกว่า และกรณีการแข็งตัวของหยดละอองที่อุณหภูมิที่สูงขึ้น นี้นำไปสู่การก่อตัวของไอฟิล์มหยดผ่านพื้นผิว ตามโดยการก่อตัวของฟองละอองไอ 8.