Thai food is widely known for being hot and spicy. Thai food is cooked with basic ingredients such as garlic, chillies, limejuice, lemon grass and fish sauce.
Rice is the staple food in Thailand, it is usually eaten at every meal with soups, curries, fried vegetables and nam phrik.
Thai food varies from region to region, for example, glutinous or sticky rice is more popular in the North and Northeast than steamed rice. Moreover, in some rural areas, certain insects are also eaten e.g. crickets, silk worm larvae, red ant larvae. At the same time, Thai desserts are often made from sticky rice or coconut milk, flour, egg and coconut sugar while a variety of fruit is available all the year round.
Meanwhile, the basic characteristic taste of Thai food in different parts of the country can be described in different ways: in the central region, food is hot, salty, sweet and sour. Rice is served with different types of nam phrik and soups e.g. tom yam kung In the North, food is mild or hot, salty and sour.Sticky rice is served with boiled vegetables, nam phrik oong and curries.
Food in the Northeast is hot, salty and sour. Their favorite foods include papaya salad (som tam), sour chopped meat salad (koi), sour minced meat salad (lard) . People use a lot of condiments but not many spices. Their meals generally consists of sticky rice and nam phrik pla raa accompanid by a lot of vegetableas. On the other hand, food in the South is renowned for being very hot, salty and sour-tasting. Curries are popular and made with a lot of spices and condiments. Khao yam (a mixture of rice) raw vegetables and fermented fish sauce or boo doo is also a common dish. Generally southern people eat little meat and other varieties of nam phrik are not so popular, the most common one is nam phrik kapi.
Though the major portion of Thai food is described as being spiced and chilli hot, it currently enjoys worldwide popularity especially the exotic Tom Yam Kung, a uniquely piquant prawn soup that is renowned for it simplicity, creativity, artistic flair and delicious taste. Above all, the tastes of Thai cuisines can be amended to suit individual desire, for example, by reducing the amount of chillies in certain dishes to lower the heat or increasing amount of lime juice to increase sourness. Visitors who have tried the exotic Thai food will never forget to order them again whenever their favorite dishes are available.
อาหารไทยเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางสำหรับการเป็นร้อนและเผ็ด อาหารไทยที่ปรุงด้วยส่วนผสมพื้นฐานเช่นกระเทียม, พริก, limejuice, ตะไคร้และน้ำปลา
ข้าวเป็นอาหารหลักในประเทศไทยก็มักจะกินอาหารด้วยซุปแกงผักทอดและน้ำพริกทุก.
อาหารไทยแตกต่างกันไปจากภูมิภาคในพื้นที่ตัวอย่างเช่นข้าวเหนียวหรือเหนียวเป็นที่นิยมมากในภาคเหนือและตะวันออกเฉียงเหนือกว่าข้าวสวย นอกจากนี้ในบางพื้นที่ชนบทแมลงบางอย่างจะกินยังเช่น จิ้งหรีด, หนอนไหมตัวอ่อนตัวอ่อนมดสีแดง ในเวลาเดียวกัน, ขนมไทยมักจะทำจากข้าวเหนียวหรือกะทิ, แป้งไข่และน้ำตาลมะพร้าวขณะที่ความหลากหลายของผลไม้ที่สามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี.
ในขณะเดียวกันรสชาติลักษณะพื้นฐานของอาหารไทยในส่วนต่างๆของประเทศที่สามารถอธิบายในรูปแบบที่แตกต่างกันในภาคกลาง, อาหารร้อนเค็มหวานและเปรี้ยว ข้าวจะเสิร์ฟกับชนิดของน้ำพริกและซุปเช่น ทอมมันเทศกุงในภาคเหนือเป็นอาหารอ่อนหรือร้อนเค็มและ sour.sticky ข้าวจะเสิร์ฟกับผักต้มน้ำพริกแกงและ oong
อาหารในภาคตะวันออกเฉียงเหนือมีอากาศร้อนเค็มและเปรี้ยว อาหารที่ชื่นชอบของพวกเขารวมส้มตำ (ส้มตำ), เปรี้ยวสลัดเนื้อสับ (อมก๋อย) เปรี้ยวสลัดเนื้อสับ (หมู) คนใช้มากเครื่องปรุงรสเครื่องเทศ แต่ไม่มาก อาหารของพวกเขาโดยทั่วไปประกอบด้วยข้าวเหนียวและน้ำพริกปลา raa accompanid โดยมาก vegetableas ในมืออื่น ๆ , อาหารในภาคใต้มีชื่อเสียงในด้านการเป็นร้อนมากรสเค็มและเปรี้ยวชิม แกงเป็นที่นิยมและทำให้มีจำนวนมากของเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส ข้าวยำ (ส่วนผสมของข้าว) ผักดิบและน้ำปลาที่หมักหรหุยฮายังเป็นอาหารที่พบบ่อย คนภาคใต้โดยทั่วไปกินเนื้อสัตว์น้อยและพันธุ์อื่น ๆ ของน้ำพริกไม่เป็นที่นิยมดังนั้นหนึ่งที่พบมากที่สุดคือน้ำพริกกะปิ
.แม้ว่าส่วนใหญ่ของอาหารไทยได้รับการอธิบายว่าเป็น spiced และพริกขี้หนูมันกำลังรับความนิยมทั่วโลกโดยเฉพาะอย่างยิ่งต้มยำกุงที่แปลกใหม่, ซุปกุ้งเก๋ไม่ซ้ำกันที่มีชื่อเสียงในด้านที่มันเรียบง่ายความคิดสร้างสรรค์ไหวพริบศิลปะและรสชาติอร่อย เหนือสิ่งอื่นใดรสนิยมของอาหารไทยสามารถแก้ไขให้เหมาะสมกับความต้องการของแต่ละบุคคลตัวอย่างเช่นโดยการลดปริมาณของพริกในอาหารบางอย่างที่จะลดความร้อนหรือการเพิ่มปริมาณของน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยว ผู้เข้าชมที่มีความพยายามที่อาหารไทยที่แปลกใหม่ไม่เคยลืมที่จะสั่งพวกเขาอีกครั้งเมื่อใดก็ตามที่อาหารจานโปรดของพวกเขามีอยู่.
การแปล กรุณารอสักครู่..