The TBARS values of the samples fer

The TBARS values of the samples fermented with and without mixed starter cultures during fermentation are shown in

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีแสดงค่า TBARS อย่างหมักมี และไม่ มีวัฒนธรรมเริ่มต้นผสมในระหว่างการหมักใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่า TBARS ตัวอย่างหมักที่มีและไม่มีวัฒนธรรมที่เริ่มต้นผสมระหว่างการหมักจะแสดงใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยค่าปกติของตัวอย่างเริ่มต้นผสมหมักที่มีและไม่มีวัฒนธรรม ระหว่างการหมักจะแสดงใน