Advantages:Intermediate moisture fo

Advantages:
Intermediate moisture foods have an aw range of 0.65-0.90, and thus watier activty is their primary hurdle to achieving microbial stability and safety. IMF foods are easy to prepare and store without refrigeration. They are energy efficient and relatively cheap. They are not readily subject to spoilage, even if packages have been damaged prior to opening, as with thermostabilized foods, because of low aw. This is a plus for many developing countries, especially those in tropical climates with inadequate infrastructure for processing and storage, and offers marketing advantages for consumers all over the world.
equilibrium relative humidity

microbial stability
thermostabilized

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อดี:
อาหารความชื้นปานกลางมีการสะสม ของ 0.65 0.90 และ watier activty เป็นรั้วกระโดดข้ามหลักของพวกเขาจะบรรลุจุลินทรีย์ความมั่นคงและความปลอดภัย อาหาร IMF จะง่ายต่อการเตรียม และเก็บโดยไม่แช่แข็ง จะให้พลังงานค่อนข้างประหยัด และมีประสิทธิภาพ พวกเขาไม่พร้อมต้องเน่าเสีย แม้ว่าแพเสียหายก่อนเปิด ตามด้วย thermostabilized อาหาร เพราะต่ำสะสม นี้มีหลายประเทศกำลังพัฒนา โดยเฉพาะในพื้นที่เขตร้อนต่าง ๆ ด้วยโครงสร้างพื้นฐานไม่เพียงพอสำหรับการประมวลผลและการจัดเก็บ และมีข้อได้เปรียบทางการตลาดสำหรับผู้บริโภคทั่วโลก
ชื้นสมดุล

เสถียรภาพจุลินทรีย์
thermostabilized

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อดี:
อาหารที่มีความชื้นปานกลางมีช่วงค่า aw ของ 0.65-0.90 และทำให้ activty Watier เป็นอุปสรรคหลักของพวกเขาในการบรรลุความมั่นคงและความปลอดภัยของจุลินทรีย์ IMF อาหารที่ง่ายต่อการเตรียมความพร้อมและจัดเก็บโดยไม่ต้องแช่เย็น พวกเขาเป็นพลังงานที่มีประสิทธิภาพและค่อนข้างถูก พวกเขาจะไม่พร้อมอาจมีการเน่าเสียแม้ว่าแพคเกจได้รับความเสียหายก่อนที่จะเปิดเช่นเดียวกับอาหาร thermostabilized เพราะค่า aw ต่ำ นี้เป็นบวกสำหรับประเทศกำลังพัฒนาจำนวนมากโดยเฉพาะผู้ที่อยู่ในภูมิอากาศเขตร้อนที่มีโครงสร้างพื้นฐานที่ไม่เพียงพอสำหรับการประมวลผลและการเก็บรักษาและมีข้อได้เปรียบด้านการตลาดสำหรับผู้บริโภคทั่วโลก
สมดุลความชื้นสัมพัทธ์เสถียรภาพของจุลินทรีย์thermostabilized

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อดี :
อาหารความชื้นปานกลางมี aw ช่วง 0.65-0.90 จึง watier activty เป็นรั้วหลักของพวกเขาเพื่อให้บรรลุความมั่นคงและความปลอดภัยด้านจุลินทรีย์ . ระหว่างอาหารที่ง่ายต่อการเตรียม และร้านโดยไม่ต้องแช่แข็ง พวกเขาเป็นพลังงานที่มีประสิทธิภาพและค่อนข้างถูก พวกเขาไม่พร้อมเรื่องการเน่าเสีย ถ้าแพคเกจที่ได้รับความเสียหายก่อนที่จะเปิดกับ thermostabilized อาหาร เพราะต่ำอ่า . นี้เป็นบวกสำหรับหลายประเทศ โดยเฉพาะในภูมิอากาศเขตร้อนที่มีโครงสร้างพื้นฐานไม่เพียงพอสำหรับการจัดเก็บและการประมวลผลและมีข้อได้เปรียบทางการตลาดสำหรับผู้บริโภคทั่วโลก ความชื้นสัมพัทธ์สมดุล




thermostabilized จุลินทรีย์ เสถียรภาพ