Examination of the effect of ageing

Examination of the effect of ageing and temperature at rigor on colour stability of lamb meat
Relationship between consumer ranking of lamb colour and objective measures of colour

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตรวจสอบผลกระทบของริ้วรอยและอุณหภูมิที่รุนแรงต่อเสถียรภาพสีของเนื้อแกะ
ความสัมพันธ์ระหว่างการจัดอันดับของผู้บริโภคที่มีสีเนื้อแกะและมาตรการวัตถุประสงค์ของสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การตรวจสอบผลของอายุและอุณหภูมิการเสถียรภาพของความสัมพันธ์ระหว่างสีเนื้อ
แกะอันดับของลูกแกะและมาตรการวัตถุประสงค์ของสีสี