Skin contact refers to the length o

Skin contact refers to the length of time the juice is left in contact with the skins and seeds. The longer the time of contact the greater the extraction of the components of the skins into the juice. In contrast to red wine production, the majority of the important sensory components of white grapes are in the pulp not in the skins. Since the microbial flora of the grapes is located on the skins, skin contact also increases the contact of these organisms with the juice. If the skins are separated from the juice quickly, the microbes are also separated, minimizing their numbers in the primary fermentation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผิวหมายถึงระยะเวลาที่น้ำผลไม้มีเหลือติดต่อกับสกินและเมล็ด อีกต่อไปเวลาติดต่อยิ่งการสกัดส่วนประกอบของสกินลงในน้ำ ตรงกันข้ามกับการผลิตไวน์แดง ส่วนประกอบทางประสาทสัมผัสสำคัญขององุ่นขาวอยู่ในเนื้อเยื่อในสกินไม่ เนื่องจากพืชจุลินทรีย์ขององุ่นอยู่สกิน ผิวยังเพิ่มผู้ติดต่อของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้กับน้ำผลไม้ ถ้าสกินจะแยกจากน้ำผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว จุลินทรีย์ยังแยกจากกัน ลดจำนวนในการหมักหลัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสัมผัสทางผิวหนังหมายถึงความยาวของเวลาน้ำผลไม้ที่เหลืออยู่ในการติดต่อกับผิวหนังและเมล็ด อีกต่อไปเวลาของการติดต่อมากขึ้นสกัดจากส่วนประกอบของสกินลงในน้ำผลไม้ที่ ในทางตรงกันข้ามกับการผลิตไวน์แดงส่วนใหญ่ของส่วนประกอบทางประสาทสัมผัสที่สำคัญขององุ่นขาวอยู่ในเยื่อไม่ได้อยู่ในสกิน เนื่องจากจุลินทรีย์ขององุ่นตั้งอยู่บนผิวหนังที่สัมผัสผิวหนังนอกจากนี้ยังเพิ่มรายชื่อผู้ติดต่อของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้กับน้ำผลไม้ ถ้าหนังจะถูกแยกออกจากน้ำได้อย่างรวดเร็วจุลินทรีย์จะถูกแยกออกยังลดจำนวนของพวกเขาในการหมักหลัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผิวหนังหมายถึงความยาวของเวลาที่น้ำจะออกไปสัมผัสกับผิวหนังและเมล็ด ยิ่งเวลาติดต่อมากกว่าการสกัดส่วนประกอบของผิวหนังในน้ำผลไม้ ในทางตรงกันข้ามกับการผลิตไวน์แดง และส่วนใหญ่ขององค์ประกอบที่สำคัญขององุ่นขาวอยู่ในเยื่อกระดาษที่ไม่ได้อยู่ในหนัง เนื่องจากพืชจุลินทรีย์ขององุ่นตั้งอยู่บนผิวหนัง ผิวหนังยังเพิ่มสัมผัสของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ด้วยน้ำผลไม้ ถ้าหนังถูกแยกจากน้ำได้อย่างรวดเร็ว , จุลินทรีย์ยังแยก ลดจำนวนในการหมัก