AbstractThe present study was carri

Abstract
The present study was carried out to establish knowledge of consequence for setting up guidelines of importance for production of
competitive organic pork of high quality. Performance and meat quality characteristics were compared between three organic pig production
systems based on indoor housing with access to an outdoor area and a Danish conventional indoor system including 100% concentrate
during the finishing feeding stage.
The three organic systems used the following three feeding regimes: 100% organic concentrate according to Danish recommendations,
70% organic concentrate (restricted) plus ad libitum organic barley/pea silage and 70% organic concentrate (restricted) plus ad libitum
organic clover grass silage, respectively.
With exception of a slightly lower daily gain in organic pigs fed 100% concentrate, no significant difference was found in performance
and meat quality characteristics compared with results obtained in the conventional system. In contrast and independent of roughage
used, organic pigs raised on 70% concentrate had a significant reduction in daily gain (P < 0.001) compared with pigs raised on 100%
concentrate, despite the fact that no difference in feed conversion rate was seen between the tested production systems. However, the
percentage of leanness increased significantly in meat from organic pigs raised on 70% concentrate plus roughage compared with meat
from pigs given 100% concentrate. This was reflected in higher yield (weight) of lean cuts and lower yield of cuts with high fat content
from pigs fed 70% concentrate plus roughage. In general, organic feeding resulted in a significantly higher content of polyunsaturated
fatty acids in the back fat (1.8%), which increased further when restricted feeding plus roughage (4%) was used. Restricted concentrate
feeding gave rise to a decrease in tenderness compared with pork from pigs fed 100% concentrate.
2006 Published by Elsevier Ltd.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อการศึกษาปัจจุบันได้รับการดำเนินการสร้างความรู้ส่งผลต่อการตั้งค่าแนวทางสำคัญสำหรับการผลิตแข่งขันหมูอินทรีย์คุณภาพสูง มีการเปรียบเทียบประสิทธิภาพและลักษณะคุณภาพเนื้อระหว่างสามหมูอินทรีย์ผลิตระบบที่ใช้อยู่อาศัยในร่มถึงพื้นที่กลางแจ้งและเดนมาร์กทั่วไปภายในระบบรวมทั้ง 100% เข้มข้นระหว่างระยะให้อาหารเสร็จสิ้นระบบอินทรีย์สามใช้ระบอบอาหารสามต่อไปนี้: 100% อินทรีย์เข้มข้นตามคำแนะนำภาษาเดนมาร์กข้นอินทรีย์ 70% บวก ad libitum อินทรีย์ข้าวบาร์เลย์/ชัญไซเลจต่อและ 70% อินทรีย์เข้มข้นบวกกับ ad libitum (จำกัด) (จำกัด)โคลเวอร์อินทรีย์หญ้าไซเลจต่อ ตามลำดับเว้นแต่มีกำไรทุกวันต่ำกว่าเล็กน้อยในอาหารข้น 100% สุกรอินทรีย์ ไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญพบประสิทธิภาพการทำงานและลักษณะคุณภาพเนื้อเปรียบเทียบกับผลลัพธ์ที่ได้ในระบบปกติ ในความแตกต่างและเป็นอิสระจาก roughageใช้ อินทรีย์เข้มข้น 70% เลี้ยงสุกรมีการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในกำไรประจำวัน (P < 0.001) เปรียบเทียบกับสุกรที่เลี้ยง 100%เข้มข้น ทั้ง ๆ ที่ไม่มีความแตกต่างในอัตราแลกเปลี่ยนอาหารได้เห็นระหว่างระบบการผลิตผ่านการทดสอบ อย่างไรก็ตาม การเปอร์เซ็นต์ของ leanness เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อจากสุกรอินทรีย์เลี้ยงเข้มข้น 70% บวก roughage เมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์จากสุกรให้เข้มข้น 100% นี้ได้สะท้อนให้เห็นในผลตอบแทนสูง (น้ำหนัก) ของการตัดแบบ lean และผลตอบแทนต่ำกว่าการตัดด้วยไขมันสูงจากสุกรที่เลี้ยง 70% เข้มข้นบวก roughage ทั่วไป อาหารอินทรีย์ผลในเนื้อหาอย่างมีนัยสำคัญของไขมันกรดไขมันในไขมันหลัง (1.8%), ซึ่งเพิ่มเติม เมื่อจำกัดอาหารบวก roughage (4%) ใช้ ข้นจำกัดอาหารให้เพิ่มขึ้นลดลงเจ็บเมื่อเทียบกับหมูจากหมูที่เลี้ยง 100% เข้มข้น เผยแพร่ โดย Elsevier 2006

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อการศึกษาครั้งนี้ได้รับการดำเนินการที่จะสร้างความรู้เกี่ยวกับผลที่ตามมาสำหรับการตั้งค่าแนวทางที่มีความสำคัญสำหรับการผลิตเนื้อหมูอินทรีย์ในการแข่งขันที่มีคุณภาพสูง ลักษณะการทำงานและคุณภาพเนื้อสัตว์ถูกนำมาเปรียบเทียบระหว่างสามการผลิตสุกรอินทรีย์ตามระบบที่อยู่อาศัยในร่มที่มีการเข้าถึงพื้นที่กลางแจ้งและระบบธรรมดาร่มเดนมาร์กรวมทั้งเข้มข้น 100% ในระหว่างขั้นตอนการให้อาหารการตกแต่ง. ทั้งสามระบบอินทรีย์ที่ใช้ต่อไปนี้สามระบอบการให้อาหาร: 100% เข้มข้นอินทรีย์ตามคำแนะนำเดนมาร์ก, 70% เข้มข้นอินทรีย์ (จำกัด ) บวกกินอย่างเต็มที่อินทรีย์ข้าวบาร์เลย์ / หมักถั่วและ 70% เข้มข้นอินทรีย์ (จำกัด ) บวกกินอย่างเต็มที่หญ้าหมักถั่วอินทรีย์ตามลำดับ. ยกเว้นกำไรลดลงเล็กน้อยในชีวิตประจำวัน ในสุกรที่เลี้ยงอินทรีย์เข้มข้น 100% ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญที่พบในผลการดำเนินงานลักษณะคุณภาพและเนื้อสัตว์เมื่อเทียบกับผลที่ได้รับในระบบเดิม ในทางตรงกันข้ามและเป็นอิสระจากอาหารหยาบที่ใช้หมูอินทรีย์ยกเข้มข้น 70% มีการลดลงอย่างมีนัยสำคัญกำไรประจำวัน (P <0.001) เมื่อเทียบกับสุกรยก 100% เข้มข้นแม้จะมีความจริงที่ว่าความแตกต่างในอัตราการเปลี่ยนอาหารไม่ถูกมองว่าระหว่าง การทดสอบระบบการผลิต อย่างไรก็ตามร้อยละของกุ้งแห้งที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อหมูอินทรีย์ยกเข้มข้น 70% บวกอาหารหยาบเมื่อเทียบกับเนื้อหมูที่กำหนดเข้มข้น100% นี่คือการสะท้อนให้เห็นในผลตอบแทนที่สูงขึ้น (น้ำหนัก) ของการตัดแบบลีนและผลผลิตที่ลดลงของการตัดที่มีปริมาณไขมันสูงจากสุกรเข้มข้น70% บวกอาหารหยาบ โดยทั่วไปการให้อาหารอินทรีย์ส่งผลให้มีปริมาณที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของการไม่อิ่มตัวกรดไขมันไขมันกลับ (1.8%) ซึ่งเพิ่มขึ้นอีกเมื่อให้อาหาร จำกัด รวมทั้งอาหารหยาบ (4%) ถูกนำมาใช้ สมาธิที่ถูก จำกัดการให้อาหารที่ก่อให้เกิดการลดลงของความอ่อนโยนเมื่อเทียบกับเนื้อหมูจากหมูที่เลี้ยงเข้มข้น 100%. 2006 เผยแพร่โดยเอลส์ จำกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
การศึกษามีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความรู้สำคัญสำหรับการตั้งค่าแนวทางสำคัญสำหรับการผลิต
หมูอินทรีย์ที่แข่งขันที่มีคุณภาพสูง สมรรถนะและคุณลักษณะคุณภาพเนื้อเปรียบเทียบระหว่างสามอินทรีย์
การผลิตสุกรระบบที่ใช้ในอาคารที่อยู่อาศัยที่มีการเข้าถึงไปยังพื้นที่กลางแจ้งและในร่ม รวมทั้งระบบภาษาไทยแบบ 100% เข้มข้น
ระหว่างการป้อนเวที
อินทรีย์สามระบบที่ใช้สามอาหารระบบดังต่อไปนี้ : 100% อินทรีย์เข้มข้นตามข้อเสนอแนะเดนมาร์ก
70% อินทรีย์เข้มข้น ( จำกัด ) บวกอย่างเต็มที่บาร์เลย์อินทรีย์ / ถั่วหมักและ 70% อินทรีย์เข้มข้น ( จำกัด ) บวกอย่างเต็มที่
อินทรีย์ Clover หญ้าหมัก ตามลำดับ
ยกเว้นระดับต่ำลงเล็กน้อยทุกวันได้รับหมูอินทรีย์อาหาร 100% เข้มข้น ไม่พบความแตกต่างในการปฏิบัติ
ลักษณะเนื้อและคุณภาพเมื่อเทียบกับผลลัพธ์ที่ได้ในระบบปกติ ในทางตรงกันข้าม และอิสระของอาหารหยาบ
ใช้สุกรอินทรีย์จนถึง 70% สมาธิมีการเข้าทุกวัน ( p < 0.001 ) เมื่อเปรียบเทียบกับสุกรเลี้ยง 100 %
สมาธิ แม้จะมีความจริงที่ว่าไม่มีความแตกต่างในอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเห็นระหว่างการทดสอบการผลิตระบบ อย่างไรก็ตาม
เปอร์เซ็นต์ของผ่ายผอมเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อสุกรอินทรีย์จนถึง 70% สมาธิบวกกับอาหารหยาบ เมื่อเทียบกับเนื้อ
จากหมูให้ 100% เข้มข้น นี้สะท้อนให้เห็นในผลผลิตสูง ( น้ำหนัก ) ของการตัดลีนและลดปริมาณไขมันสูงตัดกับเนื้อหา
จากสุกรที่ได้รับ 70% สมาธิบวกกับอาหารหยาบ โดยทั่วไปอาหารอินทรีย์ที่ส่งผลในด้านเนื้อหา มีค่าสูงกว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัว
ข้างหลังอ้วน ( 1.8% ) ซึ่งเพิ่มขึ้นเมื่อถูกจำกัดอาหารและอาหารหยาบ ( 4% ) คือใช้ ห้ามให้อาหารข้น
ให้สูงขึ้นเพื่อลดความนุ่มเมื่อเทียบกับเนื้อหมูจากสุกรที่ได้รับ 100% เข้มข้น ซึ่งตีพิมพ์โดยเอลส์

)