ชื่อประเทศ
product. The system is worked as a solar dryer only, without heating,
during the sun-shine, but with using the water as a storage
media for the heat during the time off the sun-shine. It was observed
that drying air temperature rose from 25 to 35 C above
the ambient air and the drying time was about 10 h. The system
was worked as a solar dryer with a heating unit to heat up the
water inside the tank, during the time of night and it can rise the
drying air temperature from 25 to 35 C above the ambient air
and the drying time was about 8 h. When heaters were used during
night time with a low intensity of solar radiation in the morning of
next day after sun-shine, drying time was extended to 26 h. To
achieve the high efficiency for this solar dryer comparing to the
sun drying, a comparison of solar and sun drying of banana slices
in sunny weather (without water heating) is given in Fig. 9. For a
drying time about 7 h, the moisture content of the banana slices
using the solar dryer was 0.2 kg/kg (db) and for the dried slices
by the sun drying was 0.6 kg/kg (db). In addition, a comparison
of solar and sun drying of banana slices in bad weather (with auxiliary
heating) is given in Fig. 10. For a drying time about 27 h, the
moisture content of the banana slices using the solar dryer was
lower than the dried slices by the sun drying.
The drying system efficiency using different drying methods is
given in Table 2. Using only solar drying (without water heating)
in a sunny day, the drying system efficiency was found highest followed
by using water heater with a low intensity of solar radiation.
The efficiency of the dryer when using only as a solar dryer was
found 37.4%, whereas, it found 31.7% when heating water before
the sun-shine and beginning the drying process by the solar dryer
only. Also, it was found that 25.3% efficiency for using an auxiliary
heating source (6 kW) for 8 h with the solar dryer when the weather
condition was bad. The efficiency was 36%, when it was using
heaters during night with a low intensity of solar radiation before
dark coming and in the next day after sun-shine, drying time was
16 h.
A comparison of drying of banana of present study with other
investigators is shown in Fig. 11. It is observed from the figure that
drying rate of banana of present study is higher than the study
made by Soponnarit et al. [31] and Bhattacharya et al. [32].
Soponnarit et al. [31] dried banana in a solar cabinet dryer at the
temperature of 60 C and Bhattacharya et al. [32] dried banana in
solar-biomass hybrid drier at the temperature of 50–55 C. Drying
time of present study, study by Soponnarit et al. [31] and Bhattacharya
et al. [32] were 8, 10 and 12 h respectively. These variations of
drying rate may be due to varietal differences and maturity of banana.
Therefore, the drying performance of the dryer in this study
was found similar to other dryers.
10. Conclusions
The efficiency of the solar dryer could be raised by recycling
about 65% the drying air again in the solar dryer. It was found that
the best condition for collecting the solar energy during the day by
the solar dryer is using the solar reflectors with holders to move it
according to the sun angles during the day, and by turning the
dryer also according to the sun angles. Under Mid-European summer
conditions it can raise up the air temperature between 30 and
40 C above the ambient temperature. The solar dryer was tested
for drying of ripe banana slices. The capacity of the dryer was to
dry about 30 kg of banana slices in 8 h in sunny day from an initial
moisture content of 82% to the final moisture content of 18% (wb).
ชื่อประเทศ
ผลิตภัณฑ์ ระบบจะทำงานเป็นเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์เท่านั้นโดยไม่มีความร้อน ,
ในแสงอาทิตย์ แต่ด้วยการใช้น้ำเป็นกระเป๋า
สื่อสำหรับความร้อนในระหว่างเวลาพระอาทิตย์ส่องแสง พบว่าอุณหภูมิอากาศอบแห้ง
เพิ่มขึ้นจาก 25 ถึง 35 C ข้างบน
อากาศและเวลาการอบแห้งประมาณ 10 ชั่วโมง ระบบ
ยังทำงานเป็นเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ที่มีหน่วยความร้อนความร้อนขึ้น
น้ำภายในถัง ในเวลาดึก และมันสามารถเพิ่มขึ้น
แห้ง อุณหภูมิจาก 25 ถึง 35 C ข้างบน
อากาศและเวลาการอบแห้งประมาณ 8 ชั่วโมง เมื่อเครื่องถูกใช้ในช่วงกลางคืน เวลา กับความเข้ม
ต่ำของรังสีดวงอาทิตย์ในตอนเช้าของวันถัดไปหลังจาก
แสงอาทิตย์เวลาการอบแห้งได้ขยาย 26
hให้บรรลุประสิทธิภาพสูงสำหรับเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์เปรียบเทียบกับ
ตาก การเปรียบเทียบของพลังงานแสงอาทิตย์และเครื่องอบของชิ้นกล้วย
ในสภาพอากาศแดด ( ไม่มีเครื่องทำน้ำอุ่น ) จะได้รับในรูปที่ 9 สำหรับเวลาในการอบแห้งเป็น
7 h , ความชื้นของกล้วยชิ้น
โดยใช้เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์คือ 0.2 กก. / กก. ( DB ) และสำหรับอบแห้งชิ้น
โดยตากแดดเป็น 0.6 กก. / กก. ( DB ) นอกจากนี้ การเปรียบเทียบ
ของแสงอาทิตย์ และการตากกล้วยชิ้นในสภาพอากาศเลวร้าย ( กับความร้อนเสริม
) จะได้รับในรูปที่ 10 สำหรับระยะเวลาในการอบประมาณ 27 h ,
ความชื้นของกล้วยชิ้นโดยใช้เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์คือ
ต่ำกว่าแห้งชิ้นโดยเครื่องอบแห้งระบบประสิทธิภาพ .
ที่แตกต่างกันโดยใช้วิธีการอบแห้งคือ
ระบุในตารางที่ 2 การใช้พลังงานแสงอาทิตย์แห้ง ( ไม่มีน้ำร้อน )
ในวันแดดระบบอบแห้งพบว่าประสิทธิภาพสูงสุดตาม
โดยการใช้เครื่องทำน้ำอุ่นที่มีความหนาแน่นต่ำของรังสีแสงอาทิตย์
ประสิทธิภาพของเครื่องอบแห้งเมื่อใช้เพียงเป็นเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์คือ
พบ 37.4 เปอร์เซ็นต์ และพบว่าเมื่อเครื่องทำน้ำอุ่นก่อน
แสงอาทิตย์และเริ่มต้นกระบวนการอบแห้งด้วยเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์
เท่านั้น นอกจากนี้พบว่าประสิทธิภาพ 25.3 % สำหรับการใช้เสริม
แหล่งความร้อน ( 6 กิโลวัตต์ ) 8 H กับเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์เมื่ออากาศ
สภาพแย่มาก ประสิทธิภาพเป็น 36% เมื่อมันถูกใช้ในช่วงกลางคืนด้วย
เครื่องทำความร้อนความหนาแน่นต่ำของรังสีแสงอาทิตย์ก่อน
มืดมาและในวันถัดไปหลังจากที่ดวงอาทิตย์ส่องแสง , แห้งเวลาถูก
16 . การเปรียบเทียบการอบแห้งกล้วยของการศึกษากับนักวิจัยอื่น ๆที่แสดงในรูปที่ 11
.มันเป็นที่สังเกตได้จากตัวเลขที่
อัตราการอบแห้งของกล้วยของการศึกษาที่สูงกว่าการศึกษา
โดย soponnarit et al . [ 31 ] และ bhattacharya et al . [ 32 ] .
soponnarit et al . [ 31 ] กล้วยในตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ ที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส และ
bhattacharya et al , แห้ง [ 32 ] กล้วย
แสงอาทิตย์ชีวมวลผสมอบแห้งที่อุณหภูมิ 50 และ 55 C
เวลาของการศึกษาการอบแห้งแห้งการศึกษาโดย soponnarit et al . [ 31 ] และ bhattacharya
et al . [ 32 ] 8 , 10 และ 12 ชั่วโมงตามลำดับ รูปแบบเหล่านี้ของ
อัตราการอบแห้งอาจเนื่องจากความแตกต่างของพันธุ์ และความแก่ของกล้วย
ดังนั้น ประสิทธิภาพของเครื่องอบแห้ง ในการศึกษานี้พบว่าคล้ายคลึงกับเครื่องอื่น ๆ
.
10 สรุป
ประสิทธิภาพของเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ สามารถยก โดยการรีไซเคิล
เกี่ยวกับ 65% อากาศอบแห้งอีกครั้งในเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ พบว่า
ภาพที่ดีที่สุดในการเก็บรวบรวมพลังงานแสงอาทิตย์ในระหว่างวัน โดย
เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ใช้พลังงานแสงอาทิตย์ด้วยตัวผู้จะย้าย
ตามดวงอาทิตย์ มุมในระหว่างวัน และด้วยการเปลี่ยน
เครื่องเป่าตามดวงอาทิตย์ มุม ภายใต้เงื่อนไข กลางฤดูร้อน
ยุโรปสามารถเพิ่มอุณหภูมิของอากาศระหว่าง 30 และ
40 องศาเซลเซียสเหนืออุณหภูมิห้อง เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ถูกทดสอบ
สำหรับการอบแห้งกล้วยสุกหั่น ความจุของเครื่องอบแห้งอยู่
ประมาณ 30 กก. กล้วยหอมชิ้นใน 8 ชั่วโมงในวันแดดจากความชื้นเริ่มต้น
82 % ค่าความชื้นสุดท้ายของ 18 % ( wb )
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)