The high levels of antioxidant acti

The high levels of antioxidant activity of plant-derived natural
chemical substances, especially phenolic compounds, have led
to their use in the food and pharmaceutical industries. Apart from
their antioxidative properties, plant-based materialsmaybe valued
for their antimicrobial, antiviral and anti-inflammatory activities
(Rice-Evans et al., 1997), and those substances that have been
shown to inhibit pharmaceutical enzymes such as tyrosinase are
of particular interest for their potential nutritional, nutraceutical
∗ Corresponding author. Tel.: [phone]; fax: [phone].
E-mail address: [e-mail] (G. Zengin).
and pharmaceutical applications (Shi et al., 2005; Farhoosh et al.,
2008).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับสูงของสารต้านอนุมูลอิสระของพืชที่ได้มาจากธรรมชาติสารเคมีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสารฟีนอลได้นำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและยา นอกเหนือจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา materialsmaybe จากพืชที่มีคุณค่าสำหรับยาต้านจุลชีพของพวกเขากิจกรรมต้านไวรัสและต้านการอักเสบ(ข้าวอีแวนส์ et al., 1997) และสารที่ได้รับการแสดงเพื่อยับยั้งเอนไซม์ยาเช่นไทโรซิเนมีความสนใจเป็นพิเศษของพวกเขาที่มีศักยภาพทางโภชนาการ nutraceutical * ผู้รับผิดชอบ Tel .: [phone]; แฟ็กซ์: 90 332 241 01 06 ที่อยู่ E-mail:. [e-mail] (กรัม Zengin) และการใช้งานเภสัชกรรม (. ชิ et al, 2005; Farhoosh, et ​​al. 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระดับของสารต้านอนุมูลอิสระในพืชซึ่งสารเคมีธรรมชาติ

โดยเฉพาะสารประกอบฟีนอล มีไฟ LED เพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและยา นอกเหนือจากคุณสมบัติของสารจากพืช
,
materialsmaybe มูลค่าของยาต้านจุลชีพฤทธิ์ต้านการอักเสบ , และกิจกรรม
( ข้าวอีแวนส์ et al . , 1997 ) และสารที่ได้รับ
แสดงเพื่อยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสเป็นยาเช่น
ที่น่าสนใจโดยเฉพาะสำหรับศักยภาพของพวกเขาโภชนาการ nutraceutical
∗ที่สอดคล้องกันของผู้เขียน โทร . 90 332 223 27 81 ; โทรสาร : 90 332 241 01 06 .
e - mail address : [e-mail] ( กรัม ) zengin ) .
และการประยุกต์ทางเภสัชกรรม ( ซือ et al . , 2005 ; farhoosh et al . ,
2008 )