Twelve hundred rice samples consist

Twelve hundred rice samples consisting of paddy (675) and milled rice (525) were collected from 20
states across India. These samples were assessed for Aspergillus spp. infection on selective medium and
aflatoxin B1 (AFB1) by indirect competitive ELISA. In this investigation, Aspergillus flavus contamination
dominated in all the seed samples. The other major contaminants were Aspergillus niger, Aspergillus
ochraceus and Aspergillus parasiticus. Out of 1200 rice samples, 67.8% showed AFB1 ranging from 0.1 to
308.0 mg/kg. All the paddy samples from Chattishgarh, Meghalaya and Tamil Nadu showed AFB1
contamination. Milled rice grains from different states showed below the permissible levels of AFB1
(average 0.5–3.5 mg/kg). Eighty-two percent of samples from open storage that were exposed to rain
showed AFB1 contamination followed by one-year-old seed. Out of 1200 samples, 2% showed AFB1
contamination above the permissible limits (>30 mg/kg). This is the first comprehensive report of aflatoxin
contamination in rice across 20 states in India.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ร้อยสิบสองข้าวเปลือก (675) ประกอบด้วยตัวอย่าง และมีการรวบรวมข้าวสาร (525) 20อเมริกาในอินเดีย ตัวอย่างเหล่านี้ถูกประเมินติดเชื้อโอ Aspergillus ในสื่อที่ใช้ และaflatoxin B1 (AFB1) โดย ELISA แข่งขันทางอ้อม ในการสอบสวนนี้ Aspergillus flavus ปนครอบงำในตัวอย่างเมล็ดพันธุ์ทั้งหมด สารปนเปื้อนสำคัญอื่น ๆ มี Aspergillus ไนเจอร์ Aspergillusochraceus และ Aspergillus parasiticus จากตัวอย่างข้าว 1200, 67.8% พบ AFB1 ตั้งแต่ 0.1 ถึง308.0 มิลลิกรัม/กิโลกรัม ตัวอย่างข้าวเปลือกทั้งหมด จาก Chattishgarh เมฆาทมิฬ Nadu พบ AFB1ปนเปื้อน ข้าวสารแป้งจากอเมริกาแตกต่างกันพบว่าต่ำกว่าระดับอนุญาตของ AFB1(ค่าเฉลี่ย 0.5 – 3.5 มิลลิกรัม/กิโลกรัม) เอ้ 2 เปอร์เซ็นต์ของตัวอย่างเก็บเปิดที่ได้สัมผัสกับสายฝนพบปนเปื้อน AFB1 ตาม ด้วยเมล็ดอายุ 1 ปี จากตัวอย่าง 1200, 2% พบ AFB1ปนเปื้อนสูงกว่าขีดจำกัดที่อนุญาต (> 30 mg/kg) เป็นรายงานแรกที่ครอบคลุมของ aflatoxinปนเปื้อนในข้าวทั่วอเมริกา 20 ในอินเดีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สิบสองร้อยตัวอย่างข้าวประกอบด้วยข้าว (675) และข้าวสาร (525) ที่ถูกเก็บรวบรวมจาก 20
รัฐทั่วประเทศอินเดีย ตัวอย่างเหล่านี้ได้รับการประเมินสำหรับเชื้อรา Aspergillus spp การติดเชื้อในสื่อเลือกและ
อะฟลาท็อกซินบี 1 (AFB1) โดยทางอ้อม ELISA แข่งขัน ในการสืบสวนคดีนี้ปนเปื้อนเชื้อรา Aspergillus flavus
ที่โดดเด่นในทุกตัวอย่างเมล็ดพันธุ์ สารปนเปื้อนอื่น ๆ ที่สำคัญเป็นเชื้อรา Aspergillus ไนเจอร์ Aspergillus
ochraceus Aspergillus parasiticus และ ออกจาก 1,200 ตัวอย่างข้าว 67.8% แสดงให้เห็น AFB1 ตั้งแต่ 0.1 ถึง
308,0 mg / kg ทั้งหมดตัวอย่างข้าวจาก Chattishgarh เมฆาลัยรัฐทมิฬนาฑูและแสดงให้เห็น AFB1
การปนเปื้อน เมล็ดข้าวสารจากรัฐที่แตกต่างกันดังต่อไปนี้แสดงให้เห็นว่าระดับที่ได้รับอนุญาตของ AFB1
(เฉลี่ย 0.5-3.5 มิลลิกรัม / กิโลกรัม) ร้อยละแปดสิบสองของกลุ่มตัวอย่างจากการจัดเก็บแบบเปิดที่ได้สัมผัสกับฝน
แสดงให้เห็นว่าการปนเปื้อน AFB1 ตามด้วยเมล็ดหนึ่งปี ออกจากกลุ่มตัวอย่าง 1,200, 2% แสดงให้เห็น AFB1
การปนเปื้อนดังกล่าวข้างต้นข้อ จำกัด ที่ได้รับอนุญาต (> 30 mg / kg) รายงานนี้เป็นรายงานที่ครอบคลุมแรกของอะฟลาท็อกซิน
ปนเปื้อนในข้าวทั่ว 20 รัฐในอินเดีย