Klompong, Benjakul, Kantachote, and

Klompong, Benjakul, Kantachote, and Shahidi (2007)

reported that the protein hydrolysate from yellow stripe trevally(Selaroides leptolepis)
meat with the longer peptide chain exhibited the higher emulsifying activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Klompong, Benjakul, Kantachote และ Shahidi (2007)

รายงานว่า ด้วยโปรตีนจากทูน (Selaroides leptolepis)
เนื้อกับโซ่เพปไทด์ยาวจัดแสดงกิจกรรม emulsifying สูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Klompong, เบญจกุล Kantachote และ Shahidi (2007) รายงานว่าไฮโดรไลเซโปรตีนจากสำลีแถบสีเหลือง (Selaroides leptolepis) เนื้อสัตว์ที่มีห่วงโซ่เปปไทด์อีกต่อไปแสดงฤทธิ์ emulsifying ที่สูงขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

klompong กูล kantachote , , , และ shahidi ( 2007 )

รายงานว่าโปรตีนไฮโดรไลเสทจากแถบเหลือง ปลาสีกุน ( selaroides leptolepis )
เนื้อยาวโซ่เปปไทด์มีสูงกว่า 3.0 กิจกรรม