SummaryCattle arriving for slaughte

Summary
Cattle arriving for slaughter at abattoirs in the Veneto region of N. Italy were examined for intestinal carriage of Escherichia coli O157. Rectal swabs were cultured in modified buffered peptone water and E. coli O157 was concentrated by an immunomagnetic separation technique; the magnetic beads were cultured onto cefixime tellurite sorbitol MacConkey agar. Sorbitol non-fermenting E. coli O157 was isolated from 15 (3.6%) of 419 feedlot cattle but not from 437 veal calves or 65 culled cows. All strains of E. coli O157 hybridized with DNA probes specific for the VT1 or VT2 genes, but two strains did not produce toxin detectable by Vero cell assay. Six different plasmid profiles were observed with all strains harbouring the large 93 kb plasmid characteristic of VTEC. Six strains produced urease but otherwise strains were biochemically typical of E. coli O157. One strain was resistant to streptomycin, tetracycline and sulphonamides but the remainder were sensitive to all antimicrobials tested. This is the first description of the isolation of verocytotoxin-producing E. coli O157 from cattle in Italy. As the contamination of bovine carcasses with E. coli O157 during slaughter and processing has been demonstrated, the risk of transmission of this organism from beef cattle to the human population in the Veneto region, through foods of bovine origin or by other routes, should not be overlooked.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สรุปวัวที่เดินทางมาถึงการฆ่าที่ abattoirs ในแคว้นเวเนโตประเทศอิตาลีตอนเหนือถูกตรวจสอบขนส่งลำไส้ของ Escherichia coli O157 Swabs ไส้ได้อ่างน้ำ peptone แก้ไขถูกบัฟเฟอร์ และ E. coli O157 เข้มข้น ด้วยเทคนิคแยกตัว immunomagnetic เม็ดแม่เหล็กได้อ่างไปเซฟิกซิม tellurite ชนิด MacConkey agar ซอร์บิทอลไม่ใช่ fermenting E. coli O157 ถูกแยกต่างหากจาก 15 (3.6%) 419 feedlot วัว แต่ไม่ใช่ จาก 437 วัวเนื้อหรือวัว 65 culled เป็นสายพันธุ์ทั้งหมดของ E. coli O157 กับดีเอ็นเอคลิปปากตะเข้เฉพาะสำหรับยีน VT1 หรือ VT2 ได้สองสายพันธุ์ไม่ได้สร้างสารพิษที่สามารถตรวจสอบได้ โดยวิเคราะห์เซลล์ Vero โพรไฟล์ plasmid ต่าง ๆ หกได้สังเกต ด้วยสายพันธุ์ทั้งหมดที่ harbouring ลักษณะ plasmid kb ใหญ่ 93 ของ VTEC ยูผลิต 6 สายพันธุ์ แต่สายพันธุ์อื่น ได้ปกติ biochemically ของ E. coli O157 ต้องใช้หนึ่งถูกทน streptomycin เตตราไซคลีน และ sulphonamides แต่ส่วนเหลือมีความไวต่อการทดสอบ antimicrobials ทั้งหมด นี่คือคำอธิบายแรกแยกของผลิต verocytotoxin E. coli O157 จากวัวในอิตาลี ดังที่มีการแสดงการปนเปื้อนของซากวัวกับ E. coli O157 ฆ่าและประมวลผล ความเสี่ยงของการส่งข้อมูลของสิ่งมีชีวิตนี้จากเนื้อวัวเพื่อประชากรมนุษย์ในภูมิภาคเวเนโต ผ่านอาหารของวัว หรือเส้น ทางอื่น ๆ ควรไม่ถูกมองข้าม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลอย่างย่อโคมาถึงสำหรับฆ่าที่โรงฆ่าสัตว์ในเขตพื้นที่ประวัติศาสตร์แห่งเอ็นอิตาลีมีการตรวจสอบสำหรับการขนส่งในลำไส้ของ Escherichia coli O157
swabs ทวารหนักมาเลี้ยงในการแก้ไขน้ำเปปโตนบัฟเฟอร์และ O157 เชื้อ E. coli เป็นความเข้มข้นโดยเทคนิคการแยก immunomagnetic; ลูกปัดแม่เหล็กถูกเพาะเลี้ยงบนซอร์บิทอเซฟิกซิม tellurite MacConkey agar ซอร์บิทอที่ไม่ได้หมักเชื้อ E. coli O157 แยกได้จาก 15 (3.6%) ของโคขุน 419 แต่ไม่ได้มาจาก 437 น่องลูกวัวหรือ 65 วัว culled ทุกสายพันธุ์ของเชื้อ E. coli O157 ไฮบริดที่มีดีเอ็นเอโพรบที่เฉพาะเจาะจงสำหรับยีน VT1 หรือ VT2 แต่สองสายพันธุ์ที่ไม่ได้ผลิตสารพิษที่ตรวจพบโดยเวโรทดสอบมือถือ หกรูปแบบพลาสมิดที่แตกต่างกันพบกับทุกสายพันธุ์เก็บงำ 93 กิโลลักษณะพลาสมิดที่มีขนาดใหญ่ของ VTEC หกสายพันธุ์ที่ผลิต urease แต่สายพันธุ์อื่นเป็นเรื่องปกติทางชีวเคมีของเชื้อ E. coli O157 หนึ่งในสายพันธุ์ที่ทนต่อการเป็น streptomycin, tetracycline และ sulphonamides แต่ที่เหลือมีความไวต่อยาต้านจุลชีพทดสอบทั้งหมด นี้เป็นคำอธิบายที่เป็นครั้งแรกของการแยกของ verocytotoxin ผลิตเชื้อ E. coli O157 จากวัวในอิตาลี การปนเปื้อนของซากวัวที่มีเชื้อ E. coli O157 ในระหว่างการฆ่าและการประมวลผลที่ได้รับการแสดงให้เห็นถึงความเสี่ยงของการส่งผ่านของสิ่งมีชีวิตจากการเลี้ยงโคเนื้อนี้เพื่อประชากรมนุษย์ในภูมิภาค Veneto ผ่านอาหารที่ได้จากวัวหรือเส้นทางอื่น ๆ ที่ไม่ควร ถูกมองข้าม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุป
โคมาถึงฆ่าที่โรงฆ่าสัตว์ในเวเนโตเขต ( อิตาลีมีวัตถุประสงค์เพื่อการขนส่งลำไส้ของ Escherichia coli เป็นสมาชิก . จากการเพาะเลี้ยงในทวารหนักในเปปโตนน้ำและ E . coli เป็นสมาชิกนำโดยเทคนิคแยกที่ ; ลูกปัดแม่เหล็กถูกเลี้ยงบนแรงยกตัว tellurite ซอร์บิทอล Lynx . แสดงว่าไม่หมัก .จากการเป็นสมาชิกถูกแยกจาก 15 ( 3.6% ) 419 โคขุน โค แต่ไม่ใช่จากคุณน่องเนื้อลูกวัวหรือ 65 เลือกวัว ทุกสายพันธุ์ของเชื้อ E . coli เป็นสมาชิกกับดีเอ็นเอที่เฉพาะเจาะจงสำหรับ vt1 DNA probes หรือ vt2 ยีน แต่ทั้งสองสายพันธุ์ไม่ผลิตสารพิษที่ตรวจพบโดยการทดสอบเซลล์ Vero . หกรูปแบบพลาสมิดที่แตกต่างกันพบว่าทุกสายพันธุ์กับลักษณะของวีเทคพลาสมิดขนาดใหญ่ 93 Kb .6 สายพันธุ์ แต่สายพันธุ์ที่ผลิตที่มี biochemically ตามแบบฉบับของ E . coli เป็นสมาชิก . หนึ่งในสายพันธุ์ที่ทนต่อยารักษา , tetracycline และ sulphonamides แต่ส่วนที่เหลือยังไวต่อยาต้านจุลชีพทั้งหมดทดสอบ นี้เป็นเกมแรกของการแยก verocytotoxin ผลิตจากเชื้อ E . coli เป็นสมาชิกโคในอิตาลี เช่นการปนเปื้อนของวัวซากด้วย .เป็นสมาชิก coli ในระหว่างการฆ่าและการประมวลผลได้แสดงให้เห็นว่า ความเสี่ยงของการส่งผ่านของสิ่งมีชีวิตจากโคเนื้อ ประชากรมนุษย์ในภูมิภาคเวเนโต ผ่านอาหารที่มาจากวัว หรือเส้นทางอื่น ๆที่ไม่ควรมองข้าม