The counts in sausage inoculated wi

The counts in sausage inoculated with 7 log CFU/ g of L. sakei C2 were least, which were followed by the sample inoculated with 5 log CFU/g of L. sakei C2, and those of the natural fermented (the control) were the most.

L. monocytogenes counts of all the samples were low (Fig. 4).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นับในไส้กรอกเชื้อด้วย 7 log CFU / กรัมต่อลิตร c2 sakei มีน้อยซึ่งตามมาด้วยตัวอย่างเชื้อด้วย 5 log CFU / กรัมต่อลิตร sakei c2, และของหมักตามธรรมชาติ (ควบคุม) ได้มากที่สุด.

ลิตร monocytogenes ข้อหาทุกตัวอย่างต่ำ (รูปที่ 4)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นับในไส้กรอก inoculated กับล็อก 7 CFU / g ของ L. sakei C2 ได้น้อยที่สุด ซึ่งตามตัวอย่างที่ inoculated มี 5 ล็อก CFU/g ของ L. sakei C2 และนั้นธรรมชาติหมัก (ตัวควบคุม) เป็นส่วนใหญ่.

กิน 4) ต่ำ L. monocytogenes นับทั้งหมดตัวอย่างดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นับถอยหลังในไส้กรอก inoculated พร้อมด้วย 7 ล็อกอินเข้าสู่ CFU ,/ G ของ L . sakei C 2 เป็นอย่างน้อยซึ่งเป็นตามด้วยตัวอย่าง inoculated พร้อมด้วย 5 ล็อกอินเข้าสู่ CFU ,/ G ของ L . sakei c2 ,และผู้ที่มีอยู่ตามธรรมชาติหมัก(ที่เครื่องควบคุม)เป็นส่วนใหญ่.

แอล monocytogenes นับถอยหลังของตัวอย่างทั้งหมดที่อยู่ในระดับต่ำ(รูปที่ 4 )