In the study of Turabi, Sumnu, (200

In the study of Turabi, Sumnu, (2008a), response surface methodology was used to design gluten-free rice cakes containing xanthan and xanthan-guar gum blend to be baked in IR-MW combination
oven. When the effects of xanthan and guar gums on staling of gluten-free rice cakes baked in IR-MW combination and conventional oven were investigated, it was found that oven type significantly affected staling parameters(Sumnu, Koksel,Sahin,Basman,& Meda,2010).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษาของ Turabi, Sumnu, (2008a), ใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนองการออกแบบเค้กข้าวตังฟรีประกอบด้วย xanthan และ xanthan guar หมากฝรั่งผสมสามารถอบ IR MW รวมเตาอบ เมื่ออบผลของ guar เหงือกและ xanthan staling เค้กข้าวตังฟรี สอบสวนชุด IR MW และเตาอบธรรมดา พบว่า ชนิดของเตาอบมากผลพารามิเตอร์ staling (Sumnu, Koksel, Sahin, Basman และ Meda, 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาของ Turabi, Sumnu (2008a) วิธีพื้นผิวตอบสนองได้ถูกใช้ในการออกแบบเค้กข้าวตังฟรีมี xanthan และหมากฝรั่ง xanthan-กระทิงผสมผสานที่จะอบในการรวมกัน IR-MW
เตาอบ เมื่อผลกระทบของเหงือก xanthan และกระทิงใน Staling ของเค้กข้าวตังฟรีอบในการรวมกัน IR-เมกะวัตต์และเตาอบถูกตรวจสอบก็พบว่าประเภทเตาอบได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญพารามิเตอร์ Staling (Sumnu, Koksel, ซาฮิน, Basman และ Meda, 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษา turabi sumnu , ( 2008a ) วิธีการพื้นผิวตอบสนองใช้ออกแบบตังฟรีเค้กข้าวที่มี xanthan xanthan หมากฝรั่งกระทิงและผสมผสานเพื่อให้ ir-mw รวมกัน
อบในเตาอบ เมื่อผลของแซนแทนกัม และกระทิงบนสเตลิ่งของตังฟรีเค้กข้าวอบในเตาอบ ir-mw รวมกันและได้ถูกศึกษาพบว่า ชนิด เตาอบ มีผลต่อค่าพารามิเตอร์ ( sumnu koksel สเตลิ่ง , ลาก basman &เข้ามา : , , , , 2010 )