Service quality has been an importa

Service quality has been an important subject of research involving food and beverage (F&B) departments of
hotels. Despite a substantial number of studies on service quality, the reasons why guests revisit a hotel and why
a high-quality service from the F&B department is needed have remained unanswered. This paper aims to review
existing literature on service quality management in the F&B departments of hotels, its process, and the effective
service quality management framework. This paper discusses famous models, and explains Parasuraman’s
dimensional framework of service quality management in the area of F&B and its application to the hotel
industry. The conceptual paper suggests application of the dimensional model in the F&B department and
encourages hotels to improve its management to better satisfy their guests.
Keywords: service quality, hotel industry, parasuraman dimensional model, food and beverage department

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณภาพบริการที่ได้รับเรื่องความสำคัญของงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับอาหารและเครื่องดื่ม (F & B) แผนกของโรงแรม แม้จะพบจำนวนการศึกษาคุณภาพบริการ เหตุผลที่ทำไมจึงมาทบทวนโรงแรม และทำไมบริการคุณภาพจากแผนก F & B จำเป็นยังคงมียังไม่ได้ตอบ เอกสารนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบวรรณคดีที่มีอยู่ในบริหารจัดการคุณภาพบริการในแผนก F & B โรงแรม กระบวนการ และการมีประสิทธิภาพกรอบการบริหารคุณภาพของบริการ เอกสารนี้อธิบายถึงแบบจำลองที่มีชื่อเสียง และอธิบายของ Parasuramanกรอบงานมิติของการจัดการคุณภาพบริการในพื้นที่ของ F & B และการประยุกต์การอุตสาหกรรม กระดาษแนวคิดแนะนำแอพลิเคชันรุ่นมิติในแผนก F & B และส่งเสริมให้โรงแรมปรับปรุงการจัดการเพื่อตอบสนองแขกดีคำสำคัญ: บริการคุณภาพ ธุรกิจโรงแรม แบบจำลอง parasuraman แผนกอาหารและเครื่องดื่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณภาพการให้บริการที่ได้รับเป็นเรื่องที่สำคัญของการวิจัยที่เกี่ยวข้องกับอาหารและเครื่องดื่ม (F & B)
หน่วยงานของโรงแรม แม้จะมีจำนวนมากของการศึกษาเกี่ยวกับคุณภาพการให้บริการเหตุผลที่ว่าทำไมแขกมายังโรงแรมและทำไมผู้ให้บริการที่มีคุณภาพสูงจากแผนก F & B เป็นสิ่งจำเป็นที่ยังคงยังไม่ได้ตอบ
กระดาษนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อทบทวนวรรณกรรมที่มีอยู่เกี่ยวกับการจัดการคุณภาพการให้บริการในแผนก F & B โรงแรมกระบวนการของตนและมีประสิทธิภาพบริการกรอบการจัดการที่มีคุณภาพ บทความนี้กล่าวถึงรุ่นที่มีชื่อเสียงและอธิบาย Parasuraman ของกรอบมิติของการจัดการคุณภาพการให้บริการในพื้นที่ของF & B และการประยุกต์ใช้ไปยังโรงแรมอุตสาหกรรม กระดาษที่แสดงให้เห็นแนวคิดการประยุกต์ใช้แบบจำลองมิติในงาน F & B แผนกและกระตุ้นให้เกิดการโรงแรมที่จะปรับปรุงการบริหารจัดการที่ดีในการตอบสนองความแขกของพวกเขา. คำสำคัญ: คุณภาพการให้บริการอุตสาหกรรมโรงแรมแบบ Parasuraman มิติอาหารและเครื่องดื่มแผนก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณภาพบริการเป็นเรื่องสำคัญของงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับอาหารและเครื่องดื่ม ( F & B ) แผนก
โรงแรม แม้จะมีจำนวนเพิ่มขึ้นของการศึกษาในคุณภาพบริการ เหตุผลที่ท่านทบทวนโรงแรมทำไม
บริการคุณภาพสูงจาก F & B แผนกจำเป็นยังคงมีคำตอบ บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อทบทวน
ที่มีอยู่ในวรรณคดีการจัดการคุณภาพบริการใน F & B แผนกของโรงแรม ของกระบวนการ และประสิทธิภาพคุณภาพ
บริการการจัดการสิทธิ์ บทความนี้กล่าวถึงนางแบบชื่อดัง และอธิบายถึงมิติของการเมือง
กรอบของการจัดการคุณภาพบริการในพื้นที่ของ F & B และการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมโรงแรม

กระดาษแนวคิดแนะนำการประยุกต์ใช้รูปแบบมิติใน F & B แผนก
กระตุ้นโรงแรมการปรับปรุงของการจัดการเพื่อตอบสนองแขก .
อุตสาหกรรมโรงแรม , บริการ , การเมืองมิติรุ่น , แผนกอาหารและเครื่องดื่ม