Industrial apple pomace, a biowaste

Industrial apple pomace, a biowaste generated during apple processing, is rich in cell wall polysaccharides and phenolics. These biologically active compounds are reported to be highly beneficial from the nutritional and health point of view. In the present study, the total phenolic content in the apple pomace aqueous extract (APE) was estimated and evaluated for its possible antioxidant and hepatoprotective efficacy in carbon tetrachloride (CCl4)-induced liver injury mice model. The aqueous extract exhibited 2,2-diphenyl-2-picrylhydrazyl free radical scavenging activity in vitro. Under in vivo study, mice were treated with APE (200 mg and 400 mg/kg body weight) for 2 weeks prior to the administration of CCl4 (30% v/v). The serum liver injury markers alanine transaminase, aspartate transaminase, and alkaline phosphatase were significantly lowered by APE in a dose-dependent manner. The levels of antioxidant parameters superoxide dismutase (SOD), reduced glutathione (redGSH), and lipid peroxidation were also improved by APE in liver homogenate. Histopathological studies revealed that APE treatment significantly lowered the CCl4-induced necrotic changes in the liver. Furthermore, terminal deoxynucleotidyl transferase deoxyuridine triphosphate nick end-labeling assay showed that CCl4-induced apoptosis in the liver was significantly inhibited by APE in a dose-dependent manner. Immunohistochemistry results showed higher expression of nuclear erythroid 2-related factor 2 (Nrf2) in the liver of the APE-treated mice, a key regulator of antioxidative response. In conclusion, the results of the present study revealed the hepatoprotective efficacy of APE by inhibiting CCl4-induced apoptosis, which is due to its antioxidant activity and the ability to induce Nrf2 protein expression.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อุตสาหกรรมแอปเปิ้ลกากองุ่น biowaste ที่สร้างขึ้นในระหว่างการประมวลผลแอปเปิ้ล แซ็กผนังเซลล์และ phenolics ได้ สารชีวภาพเหล่านี้รายงานเป็นประโยชน์จากโภชนาการและสุขภาพมอง ศึกษา ฟีนอเนื้อหาทั้งหมดในกากองุ่นสารสกัดน้ำแอปเปิ้ล (APE) โดยประมาณ และประเมินความสามารถต้านอนุมูลอิสระและ hepatoprotective ประสิทธิภาพในคาร์บอนเตตระคลอไรด์ (CCl4) -เกิดบาดเจ็บตับหนูแบบนี้ สารสกัดน้ำจัดแสดงกิจกรรมการ scavenging 2.2 ได-2-picrylhydrazyl อนุมูลอิสระในหลอดทดลอง การศึกษาในสัตว์ทดลอง หนูได้รับการรักษากับลิง (200 มก.และ 400 มก./กก.น้ำหนักตัว) 2 สัปดาห์ก่อนการบริหารของ CCl4 (30% v/v) ซีรั่มบาดเจ็บตับเครื่องหมายอะลานีน transaminase, aspartate transaminase และอัลคาไลน์ฟอสฟาถูกมากลดลง โดยลิงในลักษณะขึ้นอยู่กับปริมาณ ระดับของสารต้านอนุมูลอิสระพารามิเตอร์ซูเปอร์ออกไซด์ dismutase (SOD), ลดกลูตาไทโอน (redGSH), และ peroxidation ของไขมันได้ยังปรับปรุง โดยลิงในตับ homogenate Histopathological การศึกษาเปิดเผยว่า ลิงรักษาลดลงแปลง necrotic CCl4 ที่เกิดในตับมาก นอกจากนี้ เทอร์มินัล deoxynucleotidyl transferase deoxyuridine triphosphate นิคฉลากสิ้นทดสอบพบที่ CCl4 เกิดการตายของเซลล์ในตับถูกมากยับยั้ง โดยลิงในลักษณะขึ้นอยู่กับปริมาณ ผล Immunohistochemistry แสดงนิพจน์สูงของ erythroid นิวเคลียร์เกี่ยวข้อง 2 คูณ 2 (nrf2 ขั้นสูง) ในตับของหนูถือว่าลิง การควบคุมที่สำคัญของการตอบสนอง antioxidative ในการสรุป ผลการศึกษาเปิดเผยประสิทธิภาพ hepatoprotective ลิง โดยยับยั้งเกิด CCl4 กัน ซึ่งเป็นกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระและความสามารถในการก่อให้เกิดการแสดงออกของโปรตีน nrf2 ขั้นสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แอปเปิ้ลกากอุตสาหกรรม biowaste ที่สร้างขึ้นระหว่างการประมวลผลแอปเปิ้ลที่อุดมไปด้วยสารผนังเซลล์และฟีนอล สารเหล่านี้ใช้งานทางชีวภาพจะมีการรายงานที่จะเป็นประโยชน์อย่างมากจากจุดทางโภชนาการและสุขภาพของมุมมอง ในการศึกษาปัจจุบันเนื้อหาฟีนอลรวมในสารสกัดกากแอปเปิ้ล (APE) เป็นที่คาดกันและประเมินผลสำหรับสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นไปได้และประสิทธิภาพในตับคาร์บอน (CCl4) -induced ตับหนูรูปแบบได้รับบาดเจ็บ สารสกัดแสดง 2,2-diphenyl-2-picrylhydrazyl ต้านอนุมูลอิสระในหลอดทดลอง ในการศึกษาภายใต้ร่างกายหนูได้รับการรักษาด้วย APE (200 มิลลิกรัมและ 400 มิลลิกรัม / กิโลกรัมน้ำหนักตัว) เป็นเวลา 2 สัปดาห์ก่อนที่จะมีการบริหารงานของ CCl4 (30% v / v) ได้รับบาดเจ็บที่ตับเครื่องหมายอะลานีนซีรั่ม transaminase, aspartate transaminase และด่าง phosphatase ก็ลดลงอย่างมีนัยสำคัญโดย APE ในลักษณะที่ขึ้นอยู่กับปริมาณ ระดับของสารต้านอนุมูลอิสระ superoxide พารามิเตอร์ dismutase (SOD), กลูตาไธโอนที่ลดลง (redGSH) และการเกิด lipid peroxidation ยังได้รับการปรับปรุงโดย APE homogenate ในตับ การศึกษาทางจุลพยาธิวิทยาเปิดเผยว่าการรักษา APE ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ CCl4 ที่เกิดการเปลี่ยนแปลงเศษในตับ นอกจากนี้เทอร์มิ deoxynucleotidyl transferase deoxyuridine triphosphate กรงขังทดสอบสิ้นการติดฉลากแสดงให้เห็นว่าการตายของเซลล์ CCl4 ที่เกิดขึ้นในตับถูกยับยั้งโดย APE อย่างมีนัยสำคัญในลักษณะที่ขึ้นอยู่กับปริมาณ ผลการ immunohistochemistry แสดงให้เห็นว่าการแสดงออกที่สูงขึ้นของเม็ดเลือดแดงนิวเคลียร์ 2 ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับ 2 (NRF2) ในตับของหนู APE รับการรักษาเป็นผู้กำกับดูแลที่สำคัญของการตอบสนองต้านอนุมูลอิสระ โดยสรุปผลการศึกษาในปัจจุบันพบว่าการรับรู้ความสามารถของตับ APE โดยการยับยั้งการเกิด apoptosis CCl4 ที่เกิดขึ้นซึ่งเป็นเพราะฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและความสามารถในการก่อให้เกิดการแสดงออกของโปรตีน NRF2