After fermentation for 12 months, t

After fermentation for 12 months, the sample with 40% added pineapple core (T4) and the sample with 40% added pineapple peel (T8) had the most acceptable fish sauce color.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังจากหมัก 12 เดือน ตัวอย่าง 40% เพิ่มสับปะรด (T4) และตัวอย่าง 40% เพิ่มเปลือกสับปะรด (T8) มีสีซอสปลาเป็นที่ยอมรับมากที่สุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจากการหมักนาน 12 เดือนตัวอย่างที่มี 40% เพิ่มแกนสับปะรด (T4) และกลุ่มตัวอย่างที่มี 40% เปลือกสับปะรดเพิ่ม (T8) มีสีน้ำปลาได้รับการยอมรับมากที่สุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจากหมัก 12 เดือน ตัวอย่างร้อยละ 40 เพิ่มแกนสับปะรด ( T4 ) และตัวอย่าง 40% เพิ่มเปลือกสับปะรด ( T8 ) ได้รับการยอมรับมากที่สุดปลาสี