1. เตรียมส่วนผสมทุกอย่างไว้ให้พร้อมก่อนนะคะ
2. อุ่นเตาอบอุณหภูมิ 200 C ไฟบน-ล่าง ไว้ก่อน
3. นำกระทงกระดาษหรือกระทงอลูมินัมฟอล์ยลงในพิมพ์อลูมิเนียมที่ขนาดเหมาะสมกัน แล้วจัดเรียงไว้ในถาดให้เรียบร้อย
4. นำแป้ง ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ร่อนรวมกันจำนวน 2 ครั้ง ใส่ถ้วยผสมพักไว้ก่อน
5. นำน้ำตาลและเกลือเทลงไปในแป้งแล้วใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน พักส่วนนี้ไว้ก่อน
6. ปอกกล้วยหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทใส่ชามผสม
7. เทโยเกิร์ต นมสด และน้ำมะนาว ลงไปรวมกับกล้วยหอม ใช้ที่บดกล้วยบดให้ละเอียดและเข้ากัน
8. เติมกลิ่นกล้วยหอมหรือกลิ่นวานิลลาลงในส่วนผสมกล้วยบด คนให้เข้ากัน พักส่วนนี้ไว้ก่อน
9. นำน้ำมันพืช และไข่ไก่ 2 ฟองใส่รวมกันในถ้วยอีกใบ
10. คนด้วยส้อมให้น้ำมันพืชและไข่เข้ากัน
11. เทไข่และน้ำมันพืชที่รวมกันแล้วลงในของโถแป้ง
12. แล้วคนด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน
13. เทกล้วยที่บดไว้ลงไปในโถแป้ง คนด้วยตะกร้อมือให้เข้ากันให้ดี
14. แล้วตักใส่ถ้วยที่เตรียมไว้พอประมาณ เว้นระยะให้ขนมฟูด้วยค่ะ โดยเหลือพื้นที่ขอบถ้วยไว้ 3 มิลลิเมตร
15. นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 200 C ไฟบน-ล่าง 10 นาที
16. เมื่อครบ 10 นาทีแล้ว ลดอุณหภูมิของเตาอบลงเหลือ 180 C แล้วอบต่ออีก 5 นาที แล้วนำออกจากเตา พักไว้บนตะแกรงรอให้เย็นแล้วจัดใส่กล่องค่ะ