Two experiments were conducted to d

Two experiments were conducted to determine the effects of rancidity and FFA in choice white grease (CWG) on growth performance and nutrient digestibility in nursery pigs. In Exp. 1, 150 crossbred pigs (average initial BW of 6.8 kg and average initial age of 21 d) were used. Treatments (as-fed basis) were a corn-soybean meal-based control with no added fat, 6% CWG, and 6% CWG heated at 80 C, with oxygen gas bubbled through it at 849 mL/min for 5, 7, 9, or 11 d. Peroxide value for the CWG increased as oxidative exposure was increased from 0 to 7 d (i.e., peroxide values of 1, 40, and 105 mEq/kg for d 0, 5, and 7, respectively), but decreased to 1 mEq/kg as the hydroperoxides decomposed after 9 and 11 d of oxidation. Pigs fed the control diet (no added fat) had the same (P = 0.91) overall ADG (d 0 to 35) but lower G:F (P < 0.04) than pigs fed diets with added fat. As for the effects of fat quality, ADG (linear effect, P < 0.01) and ADFI (linear effect, P < 0.001) decreased as the fat was made more rancid. However, there were no changes in digestibility of fatty acids as the rancidity of the fat was increased (P = 0.16), suggesting that the negative effects of rancidity were from decreased food intake and not decreased nutrient utilization. In Exp. 2, 125 crossbred pigs (average initial BW of 6.2 kg and average initial age of 21 d) were used to determine the effects of FFA in CWG on the growth performance and nutrient digestibility in nursery pigs. Treatments (as-fed basis) were a corn-soybean meal-based control with no added fat, 6% CWG, and 6% CWG that had been treated with 872, 1,752 or 2,248 lipase units/g of fat. The FFA concentrations in the CWG were increased from 2% with no lipase added to 18, 35, and 53% as lipase additions were increased. Pigs fed the control diet (no added fat) had the same (P = 0.30) overall ADG (d 0 to 33) but lower G:F (P < 0.01) than pigs fed diets with added fat. There were no effects of FFA concentration on ADG (P = 0.18), and ADFI increased (linear effect, P < 0.04) as FFA concentration in the CWG increased. Fatty acid digestibility was not affected (P = 0.17) by FFA in the diet. In conclusion, our data suggest that as fat is oxidized (especially to peroxide values greater than 40 mEq/kg), ADG and ADFI in nursery pigs will decrease; however, FFA concentrations of at least 53% do not adversely affect utilization of CWG in nursery pigs.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทดลองได้ดำเนินการเพื่อกำหนดผลกระทบของ rancidity และ FFA ในตัวเลือกสีขาวไขมัน (CWG) ประสิทธิภาพการเจริญเติบโตและ digestibility ธาตุอาหารในสุกรเรือนเพาะชำ Exp. 1, 150 ผลิตสุกร (เฉลี่ยเริ่มต้น BW ของ 6.8 กิโลกรัม) และอายุเริ่มต้นเฉลี่ยของ 21 d ก็ใช้ รักษา (เลี้ยงเป็นเกณฑ์) ถูกควบคุมตัวตามอาหารข้าวโพดถั่วเหลืองมีเพิ่มไขมัน 6% CWG และ 6% CWG อุ่นที่ 80 C มีก๊าซออกซิเจนเป็นฟองผ่าน ที่ 849 mL/min สำหรับ 5, 7, 9, 11 d. ค่าเพอร์ออกไซด์ใน CWG ที่เพิ่มเป็น oxidative แสงเพิ่มขึ้นจาก 0 กับ 7 d (เช่น เปอร์ออกไซด์ค่า 1, 40 และ 105 mEq/kg สำหรับ d 0 , 5 และ 7 ตามลำดับ), แต่ลด 1 mEq/kg เป็น hydroperoxides ย่อยสลายไปหลังจาก d 9 และ 11 ของออกซิเดชัน สุกรที่เลี้ยงอาหารควบคุม (ไขมันไม่เพิ่ม) ได้เหมือนกัน (P = 0.91) รวม ADG (d 0-35) แต่ต่ำกว่า G:F (P < 0.04) มากกว่าสุกรได้รับอาหารที่ มีไขมันเพิ่ม สำหรับผลกระทบของคุณภาพไขมัน ADG (เชิงผล P < 0.01) และ ADFI (เส้นผล P < 0.001) ลดลงไขมันถูกทำขึ้น rancid อย่างไรก็ตาม มีไม่เปลี่ยนแปลงใน digestibility กรดไขมันเป็น rancidity ของไขมันเพิ่มขึ้น (P = 0.16), แนะนำการกระทบของ rancidity ได้รับประทานอาหารลดลง และลดการใช้ประโยชน์ของธาตุอาหารไม่ Exp. 2, 125 ผลิตสุกร (เฉลี่ยเริ่มต้น BW ของ 6.2 กิโลกรัม) และอายุเริ่มต้นเฉลี่ยของ 21 d ถูกใช้เพื่อกำหนดลักษณะพิเศษของ FFA ใน CWG เติบและ digestibility ธาตุอาหารในสุกรเรือนเพาะชำ รักษา (เลี้ยงเป็นเกณฑ์) ได้ข้าวโพดถั่วเหลืองอาหารโดยควบคุม ด้วยไม่เพิ่มไขมัน 6% CWG และ 6% CWG ที่ได้รับการรักษา ด้วย 872, 1752 หรือ 2,248 เอนไซม์ไลเปสหน่วย/กรัมของไขมัน ความเข้มข้นของ FFA ใน CWG ได้เพิ่มขึ้นจาก 2% กับเอนไซม์ไลเปสไม่เพิ่ม 18, 35 และ 53% เพิ่มเอนไซม์ไลเปสได้เพิ่มขึ้น สุกรที่เลี้ยงอาหารควบคุม (ไขมันไม่เพิ่ม) ได้เหมือนกัน (P = 0.30) รวม ADG (d 0-33) แต่ต่ำกว่า G:F (P < 0.01) มากกว่าสุกรได้รับอาหารที่ มีไขมันเพิ่ม มีไม่มีผลของความเข้มข้นของ FFA ใน ADG (P = 0.18), และ ADFI เพิ่มขึ้น (ผลกระทบเชิงเส้น P < 0.04) เป็น FFA เพิ่มความเข้มข้นใน CWG จึงไม่มีเกิดกรดไขมัน digestibility (P = 0.17) โดย FFA ในอาหาร เบียดเบียน ข้อมูลแนะนำว่า เป็นไขมันถูกออกซิไดซ์ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ peroxide ค่ามากกว่า 40 mEq/kg), ADG และ ADFI ในเรือนเพาะชำสุกรจะลดลง อย่างไรก็ตาม ความเข้มข้นของ FFA น้อย 53% ไม่กระทบใช้ CWG ในสุกรเรือนเพาะชำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สองการทดลองได้ดำเนินการเพื่อตรวจสอบผลกระทบของกลิ่นหืนและปรับปรุงคุณภาพในการเลือกไขมันสีขาว (CWG) ต่อการเจริญเติบโตและการย่อยสารอาหารในสุกรสถานรับเลี้ยงเด็ก ในประสบการณ์ 1, 150 หมูลูกผสม (เริ่มต้นเฉลี่ย BW 6.8 กิโลกรัมและอายุเฉลี่ยของการเริ่มต้นที่ 21 ง) ถูกนำมาใช้ การรักษา (เป็นอาหารพื้นฐาน) เป็นข้าวโพดถั่วเหลืองควบคุมอาหารตามที่มีไขมันเพิ่ม 6% CWG และ 6% CWG ความร้อนที่ 80 องศาเซลเซียสด้วยก๊าซออกซิเจนฟองผ่านมันที่ 849 มิลลิลิตร / นาที 5, 7, 9 หรือ 11 d ค่าเปอร์ออกไซด์สำหรับ CWG เพิ่มขึ้นเช่นการสัมผัสออกซิเดชันเพิ่มขึ้น 0-7 d (เช่นค่าเปอร์ออกไซด์ 1, 40, และ 105 mEq / กก. สำหรับ d 0, 5 และ 7 ตามลำดับ) แต่ลดลงถึง 1 mEq / kg เป็น hydroperoxides ย่อยสลายหลังจากที่ 9 และ 11 d ของการเกิดออกซิเดชัน สุกรที่เลี้ยงด้วยอาหารที่ควบคุม (ไม่มีไขมันเพิ่ม) มีเหมือนกัน (p = 0.91) โดยรวม ADG (ง 0-35) แต่ต่ำ G: F (p <0.04) มากกว่าสุกรที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีไขมันเพิ่ม สำหรับผลกระทบของคุณภาพไขมัน ADG (ผลกระทบเชิงเส้น p <0.01) และ ADFI (ผลกระทบเชิงเส้น p <0.001) ลดลงเป็นไขมันที่ถูกสร้างขึ้นหืนมากขึ้น แต่มีการเปลี่ยนแปลงในการย่อยของกรดไขมันไม่เป็นกลิ่นหืนของไขมันที่เพิ่มขึ้น (p = 0.16) ชี้ให้เห็นว่าผลกระทบของการเกิดกลิ่นหืนลดลงมาจากการบริโภคอาหารและไม่ได้ลดลงการใช้สารอาหาร ในประสบการณ์ 2 125 หมูลูกผสม (เริ่มต้นเฉลี่ย BW 6.2 กิโลกรัมและอายุเฉลี่ยของการเริ่มต้นที่ 21 ง) มาใช้ในการตรวจสอบผลกระทบของการปรับปรุงคุณภาพใน CWG ต่อการเจริญเติบโตและการย่อยสารอาหารในสุกรสถานรับเลี้ยงเด็ก การรักษา (เป็นอาหารพื้นฐาน) เป็นข้าวโพดถั่วเหลืองควบคุมอาหารตามที่มีไขมันเพิ่ม 6% CWG และ 6% CWG ที่ได้รับการรักษาด้วย 872, 1,752 หรือ 2,248 หน่วยเอนไซม์ไลเปส / กรัมของไขมัน ความเข้มข้นของ FFA ใน CWG เพิ่มขึ้นจาก 2% ด้วยเอนไซม์ไลเปสไม่มีการเพิ่มถึง 18, 35, และ 53% ในขณะที่การเพิ่มเอนไซม์ไลเปสเพิ่มขึ้น สุกรที่เลี้ยงด้วยอาหารที่ควบคุม (ไม่มีไขมันเพิ่ม) มีเหมือนกัน (p = 0.30) โดยรวม ADG (ง 0-33) แต่ต่ำ G: F (p <0.01) มากกว่าสุกรที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีไขมันเพิ่ม มีไม่มีผลของความเข้มข้นของ FFA ใน ADG (p = 0.18) และ ADFI เพิ่มขึ้น (ผลกระทบเชิงเส้น p <0.04) ขณะที่ความเข้มข้นของ FFA ใน CWG เพิ่มขึ้น กรดไขมันที่ย่อยไม่ได้รับผลกระทบ (P = 0.17) โดยการปรับปรุงคุณภาพในอาหาร สรุปได้ว่าข้อมูลของเราแสดงให้เห็นว่าเป็นไขมันออกซิไดซ์ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะมีค่าเปอร์ออกไซด์มากกว่า 40 mEq / กิโลกรัม) ADG และ ADFI สถานรับเลี้ยงเด็กในสุกรจะลดลง; แต่ความเข้มข้นของ FFA อย่างน้อย 53% ไม่ส่งผลกระทบต่อการใช้ประโยชน์จาก CWG ในสุกรสถานรับเลี้ยงเด็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทดลองที่ 1 ศึกษาผลของกลิ่นหืน FFA ในทางเลือกและขาวจาระบี ( cwg ) ต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตและการย่อยได้ในโรงเรือนสุกร การทดลองที่ 1 , 150 ลูกผสมหมู ( น้ำหนักตัวเริ่มต้นเฉลี่ย 6.8 กก. และอายุเริ่มต้นเฉลี่ย 21 D ) สถิติที่ใช้ การรักษา ( เฟดพื้นฐาน ) เป็นข้าวโพด กากถั่วเหลือง จากการควบคุมที่ไม่เพิ่มไขมัน cwg 6 % และ 6 % cwg อุ่นที่ 80 องศาเซลเซียสกับแก๊สออกซิเจนผ่านฟองที่ 849 มิลลิลิตรต่อนาทีเป็นเวลา 5 , 7 , 9 , 11 หรือ d . ค่าเปอร์ออกไซด์สำหรับปฏิกิริยา cwg เพิ่มขึ้นตามการเพิ่มขึ้นจาก 0 ถึง 7 D ( เช่น ค่าเปอร์ออกไซด์ 1 , 40 , และ 105 meq / kg d 0 , 5 และ 7 ตามลำดับ แต่ลดลง 1 meq / kg เป็น hydroperoxides ย่อยสลายหลังจากที่ 9 และ 11 D ของออกซิเดชัน สุกรที่ได้รับอาหารควบคุม ( ไม่เพิ่มไขมัน ) ได้เช่นเดียวกัน ( p = 091 ) อัตราการเจริญเติบโตโดยรวม ( D 0 35 ) แต่ลด G : F ( P = 0.04 ) สูงกว่าสุกรที่ได้รับอาหารที่เพิ่มไขมัน ผลคุณภาพของไขมัน อัตราการเจริญเติบโต ( เชิงเส้นผล , p < 0.01 ) และ adfi ( เชิงเส้นผล , P < 0.001 ) ลดลงเป็นไขมันทำให้เหม็นเปรี้ยวมาก อย่างไรก็ตาม ไม่มีการเปลี่ยนแปลงในการย่อยได้ของกรดไขมันเป็นกลิ่นหืนของไขมันที่เพิ่มขึ้น ( p = 0.16 )แนะนำว่า ผลกระทบของการเกิดกลิ่นหืนจากปริมาณอาหารลดลงไม่ลดลงและการใช้สารอาหาร การทดลองที่ 2 , 125 ลูกผสมหมู ( น้ำหนักตัวเริ่มต้นเฉลี่ย 6.2 กิโลกรัม และอายุเริ่มต้นเฉลี่ย 21 D ) ถูกใช้เพื่อตรวจสอบผลของ FFA ใน cwg ต่อการเจริญเติบโตและการย่อยได้ในโรงเรือนสุกรการรักษา ( เฟดพื้นฐาน ) เป็นข้าวโพด กากถั่วเหลือง จากการควบคุมที่ไม่เพิ่มไขมัน cwg 6 % และ 6 % cwg ที่ได้รับการรักษาด้วย 872 1752 หรือ 2248 ไลเปสหน่วย / กรัมของไขมัน และ FFA ความเข้มข้นใน cwg เพิ่มขึ้นจาก 2% ที่ไม่มีเอนไซม์ไลเปสเพิ่ม 18 , 35 และ 53 % เป็นเอนไซม์ไลเปสเพิ่มมากขึ้น สุกรที่ได้รับอาหารควบคุม ( ไม่เพิ่มไขมัน ) ได้เช่นเดียวกัน ( p = 030 ) อัตราการเจริญเติบโตโดยรวม ( D 0 33 ) แต่ลด G : F ( P < 0.01 ) จากสุกรที่ได้รับอาหารที่เพิ่มไขมัน ไม่มีผลของ FFA ของ ADG ( p = 0.18 ) และ adfi เพิ่มขึ้น ( เชิงเส้นผล , P < 0.04 ) เป็น FFA ความเข้มข้นใน cwg เพิ่มขึ้น กรดไขมันไม่มีผลต่อการย่อย ( P = 0.17 ) โดย FFA ในอาหาร สรุปข้อมูลแนะนำว่าเป็นไขมันออกซิไดซ์ ( โดยเฉพาะค่ามากกว่า 40 meq / kg เปอร์ออกไซด์ ) และอัตราการเจริญเติบโต adfi สุกรอนุบาลจะลดลง อย่างไรก็ตาม FFA ความเข้มข้นอย่างน้อยร้อยละ 53 ไม่ได้ส่งผลกระทบกับการใช้ cwg ในโรงเรือนสุกร