3.2. Physical properties of raw mil

3.2. Physical properties of raw milk
Values, ranges and seasonal variations in physical properties
and various markers of milk stability are given in Table 3. The viscosity
and density displayed some fluctuations but no significant
seasonal variation.
The average casein micelle size was 163 nm, which was slightly
smaller than reported by Glantz et al. (2010).The range was from
132 nm in August to 202 nm in October. However, no significant
seasonal variation was observed. Holt and Muir (1978) reported
that the average size of casein micelles followed a pronounced seasonal
trend with smaller average sizes in summer compared to

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2. ทางกายภาพคุณสมบัติของน้ำนมดิบค่า ช่วง และคุณสมบัติทางกายภาพเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลและเครื่องหมายต่าง ๆ ของความมั่นคงของนมถูกกำหนดในตารางที่ 3 ความหนืดและความหนาแน่นปรากฏบางความผันผวนแต่ไม่สำคัญการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลเคซีนเฉลี่ย micelle ขนาดถูก 163 nm ซึ่งเป็นเล็กน้อยขนาดเล็กกว่ารายงานโดย Glantz et al. (2010) ช่วงมาจาก132 nm สิงหาคมถึง 202 nm ในเดือนตุลาคมนี้ อย่างไรก็ตาม ไม่สำคัญพบว่า การเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล โฮลท์และ Muir (1978) รายงานว่า ขนาดเฉลี่ยของเคซีนที่เด่นชัดตามฤดูกาลแนวโน้มที่ มีขนาดเล็กเฉลี่ยขนาดในฤดูร้อนเมื่อเทียบกับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2 คุณสมบัติทางกายภาพของน้ำนมดิบ
ค่าช่วงและการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลในคุณสมบัติทางกายภาพ
และเครื่องหมายต่างๆของความมั่นคงนมจะได้รับในตารางที่ 3 ความหนืด
และความหนาแน่นแสดงความผันผวนบ้าง แต่ไม่มีนัยสำคัญ
การเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล.
ขนาดเคซีนไมเซลล์เฉลี่ย 163 นาโนเมตรซึ่งเป็น เล็กน้อย
มีขนาดเล็กกว่าที่รายงานโดย Glantz, et al (2010) ช่วงได้โดยเริ่มต้นจาก
132 นาโนเมตรในเดือนสิงหาคมถึง 202 นาโนเมตรในเดือนตุลาคม แต่ไม่มีนัยสำคัญ
การเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลเป็นที่สังเกต โฮลท์และมูเยอร์ (1978) รายงาน
ว่าขนาดเฉลี่ยของ micelles เคซีนตามฤดูกาลเด่นชัด
แนวโน้มที่มีขนาดที่เล็กกว่าค่าเฉลี่ยในช่วงฤดูร้อนเมื่อเทียบกับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2 . สมบัติทางกายภาพของน้ำนมดิบค่าคุณสมบัติทางกายภาพและการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลในช่วงและเครื่องหมายต่าง ๆ ของเสถียรภาพของน้ำนมจะได้รับในตารางที่ 3 ความหนืดและความหนาแน่นปรากฏมีความผันผวนแต่ไม่แตกต่างกันการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลเคซีนไมเซลมีขนาด 163 nm ซึ่งเป็นเล็กน้อยมีขนาดเล็กกว่าที่รายงานโดย Glantz et al . ( 2010 ) ช่วงจาก132 nm ในเดือนสิงหาคมถึง 202 nm ในเดือนตุลาคม อย่างไรก็ตาม ไม่แตกต่างกันการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลมากนัก โฮลท์ และ มัวร์ ( 1978 ) รายงานว่าขนาดเฉลี่ยของเคซีนไมเซลล์ตามออกเสียงตามฤดูกาลแนวโน้มที่มีขนาดเล็กเมื่อเทียบกับขนาดเฉลี่ยในฤดูร้อน