The above is for onions eaten raw i

The above is for onions eaten raw in the green state when less than half grown. For the main crop for bulbs, the home supply is best grown from prickers as described above. Prize-taker and Gibraltar are mostly used for this purpose, growing to the size of the large Spanish onions sold at grocery stores. For onions to be kept for late winter and spring use, grow from seed, sowing outdoors as early as possible.

No vegetable needs a richer or more perfectly prepared soil than the onion; and especial care must be taken never to let the weeds get a start. They are gathered after the tops dry down and wither, when they should be pulled, put in broad rows for several days in the sun, and then spread out flat, not more than four inches deep, under cover with plenty of light and air. Before severe freezing store in slatted barrels, as described in Chapter XIV.



Parsnip:--Sow as early as possible, in deep rich soil, but where no water will stand during fall and winter. The seed germinates very slowly, so the seed-bed should be very finely prepared. They will be ready for use in the fall, but are much better after the first frosts.

For method of keeping see Chapter XIV.

Potato:--If your garden is a small one, buy your main supply of potatoes from some nearby farmer, first trying half a bushel or so to be sure of the quality. Purchase in late September or October when the crop is being dug and the price is low.

For an extra early and choice supply for the home garden, start a peck or so in early March, as follows: Select an early variety, seed of good size and clean; cut to pieces containing one or two eyes, and pack closely together on end in flats of coarse sand. Give these full light and heat, and by the middle to end of April they will have formed dense masses of roots, and nice, strong, stocky sprouts, well leaved out. Dig out furrows two and a half feet apart, and incorporate well rotted manure in the bottom, with the soil covering this until the furrow is left two to three inches deep. Set the sprouted tubers, pressing firmly into the soil, about twelve inches apart, and cover in, leaving them thus three to four inches below the surface. Keep well cultivated, give a light top dressing of nitrate of soda--and surprise all your neighbors! This system has not yet come extensively into use, but is practically certain of producing excellent results.

For the main crop, if you have room, cut good seed to one or two eyes, leaving as much of the tuber as possible to each piece, and plant thirteen inches apart in rows three feet apart. Cultivate deeply until the plants are eight to ten inches high and then shallow but frequently. As the vines begin to spread, hill up moderately, making a broad, low ridge. Handle potato-bugs and blight as directed in Chapter
XIII. For harvesting see Chapter XIV.

While big crops may be grown on heavy soils, the quality will be very much better on sandy, well drained soils. Planting on well rotted sod, or after green manuring, such as clover or rye, will also improve the looks and quality of the crop. Like onions, they need a high percentage of potassium in manures or fertilizers used; this may be given in sulphate of potassium. Avoid planting on ground enriched with fresh barnyard manure or immediately after a dressing of lime.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้างต้นคือสำหรับหัวหอมกินดิบในรัฐเมื่อน้อยกว่าครึ่งที่เติบโตขึ้น สำหรับพืชหลักสำหรับหลอด จัดหาบ้านได้ปลูกดีที่สุดจาก prickers ที่อธิบายข้างต้น รางวัลเกรดและยิบรอลตาร์ส่วนใหญ่ใช้สำหรับวัตถุประสงค์นี้ เติบโตขนาดของหัวหอมสเปนใหญ่ที่ขายในร้านขายของชำ สำหรับหัวหอมจะเก็บไว้ในช่วงปลายฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ การเติบโตจากเมล็ด sowing กลางแจ้งก่อนที่เป็นไปพืชไม่ต้องการดินที่เตรียมไว้อย่างสมบูรณ์แบบมากขึ้น หรือดีขึ้นกว่าหอม และต้องมาดูแลเฉพาะกระทู้ไม่ให้วัชพืชที่เริ่มต้น พวกเขาจะรวบรวมหลังจากท็อปส์แห้งลง และ เหี่ยว เมื่อพวกเขาควรจะดึง ใส่ในแถวที่กว้างหลายวันในดวง อาทิตย์ และแพร่กระจายแล้วออกแบน ลึก ไม่มากกว่า 4 นิ้วกำบังข...ภายใต้ด้วยแสงและอากาศ ก่อนเก็บตรึงรุนแรงในถัง slatted อธิบายไว้ในบทที่ XIVParsnip: -หว่านก่อนที่เป็นไป ในดินลึกรวย แต่ที่ไม่มีน้ำจะยืนในระหว่างฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว เมล็ด germinates ช้ามาก ดังนั้นเมล็ดนอนควรประณีตมากเตรียมพร้อม พวกเขาจะพร้อมสำหรับการใช้ในฤดูใบไม้ร่วง แต่จะดีขึ้นมากหลังจาก frosts แรกสำหรับวิธีการรักษาดูบท XIVมันฝรั่ง: -ถ้าสวนของคุณเป็นหนึ่งขนาดเล็ก ซื้อวัสดุหลักของมันจากเกษตรกรบางใกล้เคียง พยายาม bushel เป็นครึ่งแรก หรือดังนั้นเพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพ ซื้อในปลายเดือนกันยายนหรือตุลาคมเมื่อพืชผลเป็นการขุด และราคาอยู่ในระดับต่ำเสริมก่อนและเลือกจัดในสวนบ้าน เริ่มเป็นเป็กหรือในช่วงต้นเดือนมีนาคม ดัง: เลือกหลากหลายเป็นต้น เมล็ดพันธุ์ดี และ สะอาด ตัดเป็นชิ้นที่ประกอบด้วยหนึ่ง หรือสองตา และแพ็คอย่างใกล้ชิดกันในในแฟลตของทรายหยาบ ให้เต็มรูปแบบแสงและความร้อนเหล่านี้ และกลางสิ้นสุดเมษายนพวกเขาจะเกิดมวลหนาแน่นของราก และดี แข็งแรง stocky งอก ดีแห่งหนึ่งออก ขุด furrows สองครึ่งเท้าแยก และรวมมูลดี rotted ด้านล่าง กับดินครอบคลุมจน furrow ที่เหลือสองถึงสามนิ้วลึก ตั้ง tubers sprouted กดอย่างมั่นคงในดิน แยก ประมาณสิบสองนิ้ว และครอบคลุมใน ทิ้งดังนั้น 3-4 นิ้วใต้ผิวหนัง ให้ดีปลูก ให้แป้งด้านบนเป็นแสงของไนเตรตโซดา - และแปลกใจที่เพื่อนบ้านของคุณทั้งหมด ระบบนี้ไม่ได้มาอย่างกว้างขวางในการใช้ แต่เป็นในทางปฏิบัติบางแห่งผลผลิตสำหรับพืชหลัก ถ้าคุณมีห้อง ตัดเมล็ดดีเข้าตาหนึ่ง หรือสอง ปล่อยให้เป็นมากหัวเป็นไปได้แต่ละชิ้น และพืชแยกแถวสิบสามลักษณะนิ้วเท้าแยกสาม ปลูกลึกจน กว่าพืชจะสูง 8-10 นิ้วแล้ว ได้ตื้นแต่มัก เป็นบัสเซลตั่นเริ่มแพร่กระจาย ฮิลล์ค่าปานกลาง ทำให้กว้าง ต่ำริดจ์ จัดการมันฝรั่งโรคจิตและโรค ตามในบทXIII. สำหรับเก็บเกี่ยวดูบท XIVในขณะที่พืชขนาดใหญ่อาจจะปลูกในดินเนื้อปูนหนัก คุณภาพจะถูกมากดีกว่าบนทราย ดีระบายออกดินเนื้อปูน ปลูกพืชสดเช่น rotted หรือ หลังเขียว manuring เช่นโคลหรือไร จะยังปรับปรุงลักษณะและคุณภาพของพืชผล เช่นหัวหอม ที่จำเป็นของโพแทสเซียมในปุ๋ยที่ใช้ หรือ manures นี้อาจได้รับในของโพแทสเซียมซัลเฟต หลีกเลี่ยงการปลูกในดินที่อุดมไป ด้วยมูลสดลานยุ้งข้าว หรือทันทีหลัง จากการแต่งตัวของมะนาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้างต้นเป็นสำหรับหัวหอมรับประทานดิบอยู่ในสถานะที่เป็นสีเขียวเมื่อเติบโตน้อยกว่าครึ่งหนึ่ง สำหรับพืชหลักสำหรับหลอดไฟจัดหาบ้านที่ปลูกที่ดีที่สุดจาก prickers ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น รางวัลเมล์และยิบรอลตาส่วนใหญ่จะใช้เพื่อการนี้เพิ่มขึ้นกับขนาดของหัวหอมสเปนขนาดใหญ่ขายในร้านขายของชำ สำหรับหัวหอมจะถูกเก็บไว้สำหรับช่วงปลายฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิการใช้งานเติบโตจากเมล็ดหว่านกลางแจ้งอย่างเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้. ผักไม่ต้องการดินที่ดียิ่งขึ้นหรือมากกว่าเตรียมไว้อย่างดีกว่าหัวหอม; และการดูแลรักษาเฉพาะจะต้องดำเนินการไม่เคยที่จะปล่อยให้วัชพืชได้เริ่มต้น พวกเขาจะรวมตัวกันหลังจากที่ท็อปส์ซูลงแห้งและเหี่ยวเฉาเมื่อพวกเขาควรจะดึงใส่ในแถวกว้างเป็นเวลาหลายวันในดวงอาทิตย์และจากนั้นกระจายออกแบนไม่เกินสี่นิ้วลึกภายใต้ฝาครอบที่มีมากมายของแสงและอากาศ ก่อนที่จะเก็บแช่แข็งอย่างรุนแรงในถังไม้ระแนงตามที่อธิบายไว้ในบทที่สิบสี่. หัวผักกาด - หว่านเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ในดินที่นุ่มลึก แต่ที่ไม่มีน้ำจะยืนอยู่ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เมล็ดงอกช้ามากดังนั้นเมล็ดเตียงควรจะเตรียมไว้อย่างประณีตมาก พวกเขาจะพร้อมสำหรับการใช้งานในฤดูใบไม้ร่วง แต่ที่ดีมากหลังจากน้ำค้างแรก. สำหรับวิธีการของการรักษาดูบทที่สิบสี่. มันฝรั่ง - ถ้าสวนของคุณเป็นหนึ่งที่มีขนาดเล็ก, ซื้ออุปทานหลักของมันฝรั่งจากบางส่วนของเกษตรกรที่อยู่ใกล้เคียง ครึ่งแรกพยายามบุชเชลหรือดังนั้นเพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณภาพ ซื้อในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือตุลาคมขณะที่พืชจะถูกขุดและราคาที่อยู่ในระดับต่ำ. สำหรับอุปทานพิเศษในช่วงต้นและทางเลือกสำหรับสวนที่บ้านเริ่มถากถางหรือดังนั้นในช่วงต้นเดือนมีนาคมดังนี้: เลือกหลากหลายต้นเมล็ดพันธุ์แห่งความดี ขนาดและความสะอาด ตัดเป็นชิ้นที่มีหนึ่งหรือสองตาและแพ็คอย่างใกล้ชิดร่วมกันในตอนท้ายในแฟลตของทรายหยาบ เหล่านี้ให้แสงเต็มรูปแบบและความร้อนและกลางถึงปลายเดือนเมษายนที่พวกเขาจะได้เกิดมวลหนาแน่นของรากและมีความสุขแข็งแรงถั่วงอกอ้วนเตี้ยใบดีออก ขุดร่องสองฟุตครึ่งออกจากกันและรวมปุ๋ยผุได้ดีในด้านล่างมีดินที่ครอบคลุมนี้จนกว่าร่องที่เหลือ 2-3 นิ้วลึก ตั้งหัวงอกกดแน่นลงไปในดินออกจากกันประมาณสิบสองนิ้วและครอบคลุมในปล่อยให้พวกเขาจึง 3-4 นิ้วใต้พื้นผิว ให้ได้รับการปลูกฝังที่ดีให้การแต่งกายชั้นนำแสงของไนเตรตของโซดา - และแปลกใจที่เพื่อนบ้านของคุณทั้งหมด! ระบบนี้ยังไม่ได้มาอย่างกว้างขวางในการใช้งาน แต่เป็นจริงบางอย่างในการผลิตผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม. สำหรับพืชหลักถ้าคุณมีห้องตัดเมล็ดพันธุ์ที่ดีที่จะหนึ่งหรือสองตาออกเท่าของหัวเป็นไปได้ที่จะแต่ละชิ้น และพืชสิบสามนิ้วออกจากกันในแถวสามฟุตออกจากกัน ปลูกฝังลึกจนพืชที่มีแปดถึงสิบนิ้วสูงแล้วตื้น แต่บ่อยครั้งที่ ในฐานะที่เป็นเถาเริ่มต้นที่จะแพร่กระจายเนินเขาขึ้นปานกลางทำให้กว้างสันต่ำ จับมันฝรั่งข้อบกพร่องและความยากลำบากเป็นผู้กำกับในบทที่สิบสาม สำหรับการเก็บเกี่ยวดูบทที่สิบสี่. ในขณะที่พืชขนาดใหญ่อาจจะเติบโตในดินที่หนักที่มีคุณภาพจะเป็นอย่างมากที่ดีขึ้นในทรายดินระบายน้ำได้ดี ปลูกบนดินดีผุหรือหลังจาก manuring สีเขียวเช่นถั่วหรือข้าวยังจะช่วยเพิ่มรูปลักษณ์และคุณภาพของพืช เช่นเดียวกับหัวหอม, พวกเขาจำเป็นต้องมีเปอร์เซ็นต์สูงของโพแทสเซียมในปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยที่ใช้ นี้อาจจะได้รับในของโพแทสเซียมซัลเฟต หลีกเลี่ยงการปลูกบนพื้นดินอุดมไปด้วยปุ๋ยพืชสดหรือยุ้งข้าวทันทีหลังจากที่การแต่งกายของมะนาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้างบนเป็นหัวหอมดิบสีเขียว เมื่อรับประทานในรัฐน้อยกว่าครึ่งปีโต สำหรับพืชหลักสำหรับหลอดไฟบ้านจัดหาที่ดีที่สุด คือ เติบโตจาก prickers ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ผู้รับรางวัลและยิบรอลต้าส่วนใหญ่จะใช้เพื่อวัตถุประสงค์นี้ เติบโตมากถึงขนาดของขนาดใหญ่สเปนหอมขายในร้านขายของชํา สำหรับ หัวหอมจะถูกเก็บไว้ในปลายฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิที่ใช้ปลูกจากเมล็ดปลูกกลางแจ้งให้เร็วที่สุด

ไม่ต้องผักยิ่งขึ้นหรือสมบูรณ์มากขึ้นกว่าหัวหอมเตรียมดิน และการดูแลโดยเฉพาะต้องถ่ายไม่ให้วัชพืชได้รับการเริ่มต้น . พวกเขาจะรวมตัวกันหลังจากตัวแห้งลงและแห้งไป เมื่อพวกเขาควรจะดึงเอาแถวกว้างหลายวันในดวงอาทิตย์ แล้วแผ่ออกแบน ลึกไม่เกินสี่นิ้วภายใต้การปกที่มีมากมายของแสงและอากาศ ก่อนที่รุนแรงแช่แข็งเก็บในถัง slatted ตามที่อธิบายไว้ในบทที่ XIV .



หัวผักกาด : -- หว่านเร็วเท่าที่จะเป็นไปได้ ใน ลึก ดินอุดม แต่ที่ที่ไม่มีน้ำ จะอยู่ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เมล็ดพันธุ์ germinates ช้ามาก ดังนั้นเมล็ดเตียงควรจะสับละเอียดเตรียมไว้ พวกเขาจะพร้อมใช้งานในฤดูใบไม้ร่วง แต่จะดีขึ้นมากหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก

วิธีการรักษาดูบทที่สิบสี่ .

มันฝรั่ง : . . ถ้าสวนของคุณมีขนาดเล็กหนึ่งซื้อจัดหาหลักของมันฝรั่งจากที่ชาวนา ก่อนพยายามครึ่งบุชเชล หรือ เพื่อ ให้ มั่นใจในคุณภาพ ซื้อในช่วงปลายเดือนกันยายน หรือ ตุลาคม เมื่อพืชถูกขุดและราคาต่ำ

สำหรับเสริมก่อนและเลือกจัดหาสำหรับบ้านสวน เริ่มจิกหรือดังนั้นในช่วงต้นเดือนมีนาคม ดังนี้เลือก หลากหลาย ต้น เมล็ด ขนาด ดี และสะอาด ตัดเป็นชิ้นที่มีหนึ่งหรือสองตา และแพ็คกันอย่างใกล้ชิดที่สิ้นสุดในแฟลตของทรายหยาบ ให้เหล่านี้เต็มรูปแบบแสงและความร้อน และจากกลางถึงสิ้นเดือนเมษายน จะ มี ขึ้นหนาแน่นมวลของราก และดี แข็งแรง กำยำ ถั่วงอก ก็ทิ้งหมด ขุดร่องสองและครึ่งฟุตห่างและรวมแล้วมูลเน่าในด้านล่าง กับคลุมดินนี้จนถึงร่องทิ้งไว้สองถึงสามนิ้วลึก ตั้งค่าหัวงอกกดแน่นลงไปในดิน ประมาณสิบสองนิ้วออกจากกันและครอบคลุมใน ออกจากพวกเขาดังนั้นสามถึงสี่นิ้วใต้พื้นผิว ให้ปลูก ให้แต่งหน้าอ่อนของไนเตรทของโซดา . . . และแปลกใจเพื่อนบ้านทั้งหมดระบบนี้ยังไม่ได้มาใช้อย่างกว้างขวาง แต่ก็เป็นหนึ่งในการผลิตผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม .

สำหรับพืชหลัก ถ้าคุณมีห้องตัดเมล็ดพันธุ์ที่ดี หนึ่ง หรือ สอง ตา ออกไปมากของหัวที่เป็นไปได้แต่ละชิ้น และพืช 13 นิ้วกันในแถวสามฟุตนอกเหนือ ปลูกฝังลึกๆจนกว่าพืชจะสูงแปดถึงสิบนิ้ว และตื้น แต่บ่อยเมื่อเถาเริ่มแพร่กระจาย , เนินเขาขึ้นปานกลาง ทำให้กว้างต่ำ ริดจ์ จับแมลงมันฝรั่งและไหม้โดยตรงในบท
13 . สำหรับการเก็บเกี่ยวเห็นบทที่สิบสี่ .

ส่วนใหญ่อาจจะปลูกพืชที่ปลูกบนดินหนัก คุณภาพจะมากดีกว่าในแซนดี , ดีเนื้อดิน ปลูกได้ดีในเน่าสด หรือเขียว manuring เช่น โคล หรือ ข้าวไรย์จะปรับปรุงลักษณะและคุณภาพของพืช เหมือนหัวหอม พวกเขาต้องการเปอร์เซ็นต์สูงของโพแทสเซียมในปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยที่ใช้ นี้อาจได้รับในซัลเฟตของโพแทสเซียม หลีกเลี่ยงการปลูกในดินที่อุดมด้วยสด Barnyard ปุ๋ยคอกหรือทันทีหลังจากน้ำสลัดมะกรูด