contains anthocyanins as well as ot

contains anthocyanins as well as other phytochemical antioxidants
such as carotenoids of a conventional tomato. Tomatoes
with high concentrations of both carotenoids and anthocyanins
can potentially have stronger antioxidant activities and thus
better help to reduce the risk of cancer and heart disease.18,19
Other than the GM purple tomato whose flavonoids, particularly
the anthocyanin compositions, are known,13 the phytochemical
profile of the newly developed purple varieties or
breeding lines through traditional breeding such as that of our
V118, have not been reported. Accordingly, the objectives of this
study were to identify and quantify the total and individual
antioxidant phytochemicals, particularly carotenoids, anthocyanins,
and other phenolics, and to find out how these phytochemical
antioxidants contribute to the total antioxidant activity of the
purple tomato V118.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประกอบด้วย anthocyanins เป็นสารต้านอนุมูลอิสระสารพฤกษเคมีอื่น ๆ
เช่น carotenoids ของมะเขือเทศทั่วไป มะเขือเทศ
กับความเข้มข้นสูงของ carotenoids และ anthocyanins
อาจสามารถมีกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งจึง
ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง และหัวใจ disease.18,19
Other กว่า GM จะดีกว่าสีม่วงมะเขือเทศมี flavonoids โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
องค์มีโฟเลทสูง ทราบว่า 13 สารพฤกษเคมี
โพรไฟล์สีม่วงพันธุ์ใหม่ หรือ
พันธุ์รายการโดยใช้การปรับปรุงพันธุ์แบบดั้งเดิมเช่นของเรา
V118 มีรายงานไม่ ตามวัตถุประสงค์นี้
ศึกษาได้ระบุ และกำหนดปริมาณรวมและบุคคล
phytochemicals สารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง carotenoids, anthocyanins,
และ phenolics อื่น ๆ และ เพื่อค้นหาวิธีนี้สารพฤกษเคมี
กิจกรรมรวมสารต้านอนุมูลอิสระของสารต้านอนุมูลอิสระช่วยการ
สีม่วงมะเขือเทศ V118

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีแอนโธไซยานินเป็น antioxidants อื่น ๆเช่น แคโรทีนอยด์ของสารพฤกษเคมี
มะเขือเทศปกติ มะเขือเทศ
ที่มีความเข้มข้นสูงของทั้ง Carotenoids และแอนโทไซยานิน มีฤทธิ์ต้านออกซิเดชัน
อาจแข็งแกร่งจึง
ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคหัวใจ ดีกว่า 18,19
นอกจากกรัมมะเขือเทศสีม่วงที่มีฟลาโวนอยด์ โดยเฉพาะ
มีแอนโธไซยานินองค์ประกอบ , เป็นที่รู้จัก , 13 โปรไฟล์ของสารพฤกษเคมี
ใหม่พัฒนาพันธุ์ หรือผสมพันธุ์สีม่วง
เส้นผ่านการผสมพันธุ์แบบดั้งเดิมเช่นที่ v118 ของเรา
, ยังไม่ได้รับรายงาน ดังนั้นวัตถุประสงค์ของการศึกษาในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา และหา

โดยรวมและแต่ละสารต้านอนุมูลอิสระ phytochemicals , โดยเฉพาะอย่างยิ่ง carotenoids , แอนโทไซยานิน และโพลีฟีนอล
, อื่น ๆและเพื่อหาวิธีการที่สารต้านอนุมูลอิสระไฟ
เหล่านี้สนับสนุนต้านอนุมูลอิสระทั้งหมด
v118 มะเขือเทศสีม่วง